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테프라고 들어보셨나요? 우리나라에서는 아직 생소하지만 해외에서는 세상에서 가장 작은 곡물로 크기는 작지만 그 안에 들어 있는 영양소는 어마어마해서 차세대 슈퍼곡물로 떠오르고 있다고 합니다. 테프는 곡물 중에서 가장 많은 칼슘을 함유하고 있을 뿐만 아니라 철분, 비타민, 단백질 등 다양한 영양소가 풍부한데요. 글루텐프리 곡물로 밀가루 대체제로도 각광받고 있다고 합니다.

테프란 에티오피아 말로 잃어버리다라는 뜻이라고 하는데요. 테프의 크기는 밀의 150분의 1로 너무 작아 이런 이름이 붙여졌다고 합니다. 이렇게 크기가 작다보니 도정을 할 수 없고 통째로 섭취할 수 밖에 없기 때문에 여러가지 영양분들을 손실없이 그대로 섭취할 수 있다고 하는데요. 그래서 오늘은 테프 효능, 테프 먹는법, 테프 부작용 등에 대해서 자세하게 살펴보도록 하겠습니다.

당뇨병에 개선에 좋습니다.

테프에는 같은 탄수화물을 섭취하더라도 혈당을 올리는 정도가 다른 정제 탄수화물보다 반 또는 3분의 1밖에 되지 않는 저항성 전분이 혈당을 떨어뜨려줍니다. 또한 각종 미네랄과 식이섬유, 필수 아미노산이 풍부해서 혈당의 급격한 상승을 막아 당뇨병 개선에 도움을 줍니다.

빈혈 개선에 도움을 줍니다.

산소가 인체에 정상적으로 공급되지 않으면 나타나는 대표적인 증상이 바로 빈혈인데요. 이와 같은 저산소증을 해결하려면 헤모글로빈이라는 물질이 잘 생성되도록 철분을 충분히 섭취해주어야 합니다. 테프에는 밀, 보리와 같은 곡물에 비해 철분이 3배 이상 풍부하게 함유되어 있어 평소 빈혈을 앓고 있는 분들이 섭취하면 증상을 완화하는데 도움을 받을 수 있습니다.

독소 배출을 도와줍니다.

대기오염, 미세먼지 등으로 인해 체내에 중금속 등 각종 노폐물들이 쌓이게 되는데요. 이런 노폐물들이 지속적으로 체내에 축적되게 되면 각종 질환을 유발할 수 있습니다. 테프에는 혈관을 맑게 해주는 칼륨 성분이 풍부하게 함유되어 있어 중금속과 같은 독소들이 밖으로 배출될 수 있도록 도와줍니다.

피로회복에 도움을 줍니다.

과로, 스트레스 등 각종 원인으로 인해서 만성 피로를 호소하는 분들이 많은데요. 만성 피로를 가볍게 여기고 방치하게 되면 각종 질병의 원인이 될 수 있습니다. 테프에는 비타민C와 각종 미네랄 등이 풍부하게 함유되어 있어 피로회복에 도움을 줍니다.

어린이 성장발육에 좋습니다.

테프에는 우리가 일반적으로 많이 섭취하게 되는 쌀보다 단백질이 2배나 많이 함유되어 있고 칼슘과 철 등 각종 미네랄이 풍부하게 함유되어 있는데요. 이러한 영양소들은 성장발육에 도움을 주어 성장기 아이들이 꾸준히 섭취해주면 좋은 효능을 기대해 볼 수 있습니다.

변비 해소에 도움을 줍니다.

불규칙한 식생활과 스트레스 등 다양한 원인들로 인해서 변비 증상이 발생되게 되는데요. 테프에는 식이섬유가 다량으로 함유되어 있어 장의 움직임을 원활하게 해서 변비를 해소시켜주고 장내 환경 개선에도 도움을 줍니다. 

다이어트에 좋습니다.

테프에는 식이섬유가 풍부해서 포만감을 충족시켜주고 단백질이 풍부해서 근육의 생성에도 도움을 줄 수 있기 때문에 다이어트 시 섭취하기에 적합합니다. 또한 다이어트에 도움을 주는 각종 미네랄이 풍부하게 함유되어 있고 칼로리도 낮아 부담없이 섭취할 수 있습니다.

테프 먹는법

테프는 간편하게 샐러드에 뿌려 먹거나 요거트 등과 함께 곁들여 먹습니다. 강정이나 쿠키, 떡 등으로 만들어 먹을 수도 있고 밥을 지을 때나 나물을 무쳐먹을 때, 찜 등에 넣어서 먹을 수도 있는데요. 테프는 크기가 작기 때문에 거름망을 이용해서 세척한 후 섭취해야 합니다.

테프 부작용 및 섭취시 주의사항

테프는 앞서 언급했듯이 크기는 작지만 통곡물이기 때문에 천천히 꼭꼭 잘 씹어서 섭취해야 하고 평소 소화불량을 앓고 있거나 소화기 질환이 있는 분들은 섭취를 피하는 것이 좋습니다.

지금까지 테프 효능, 테프 먹는법, 테프 부작용 등에 대해서 자세하게 살펴보았는데요. 건강을 위해서 내 몸에 좋은 음식이나 건강식품을 챙겨 먹는 것도 좋지만 꾸준한 운동과 긍정적인 생각으로 건강한 생활 습관을 유지하는 것도 중요하겠죠? 도움이 되는 유용한 정보가 되었기를 바라면서 포스팅을 마치도록 하겠습니다. 오늘도 즐겁고 행복한 일들만 가득하시기를 바랄께요~. ^^

깔라만시를 아시나요? 따뜻한 봄이 시작되면서 본격적으로 다이어트 계획을 세우시는 분들 많으실텐데요. 깔라만시가 체중감량에 좋은 효능이 있다고 알려지면서 많은 분들이 관심을 가지고 있습니다. 필리핀에서는 신이 주신 열매라고 불리는 깔라만시는 체중감량 외에도 우리 몸에 좋은 효능들을 많이 가지고 있다고 하는데요.

깔라만시의 과육은 짙고 노란색이며 즙이 많고 새콤한 것이 특징입니다. 인도네시아, 말레이시아, 싱가폴, 필리핀 등 동남아에서 자생하며 일년 내내 수확해서 먹는 동남아 국가에서 흔히 찾아볼 수 있는 과일입니다. 깔라만시는 즙을 짜서 주스로 만들어 먹기도 하고 각종 요리에 활용하기도 하는데요. 그래서 오늘은 깔라만시 효능, 깔라만시 먹는법, 깔라만시 부작용 등에 대해서 자세하게 살펴보도록 하겠습니다.

혈관 건강에 도움을 줍니다.

깔라만시에는 비타민P라고도 불리는 헤스페리딘이 풍부하게 함유되어 있는데요. 헤스페리딘은 항산화, 항염증 효과는 물론이고 나쁜 콜레스테롤을 낮춰주는 효능이 있어 전반적인 혈관 건강에 도움을 줍니다. 또한 모세혈관을 보호해주고 모세관의 삼투압을 조절하여 모세혈관의 건강을 개선시키는 역할을 합니다.

뼈 건강에 좋습니다.

비타민C는 항산화 작용을 가지고 있어 인체의 산화를 방지하고 철분의 흡수률을 향상시켜주어 뼈 건강에 좋은 영향을 끼칩니다. 또 비타민C는 콜라겐 형성의 기본 물질로 조직의 성장, 보수에 꼭 필요하고 골절 치료에도 필수적일 뿐만 아니라 잇몸도 튼튼하게 만들어줍니다. 비타민C가 결핍되면 잇몸에서 피가 나고 관절이 아픈 증상 등을 유발하는 괴혈병을 예방하는데도 효과가 있습니다.

피로회복에 좋습니다.

깔라만시에는 비타민C가 풍부하게 함유되어 있는데요. 깔라만시 100g에 들어있는 비타민C의 함량은 약 3,000~5,000mg으로 레몬의 약 40배에 달하는 양이라고 합니다. 비타민C는 몸에 쌓인 피로를 회복시켜주고 간의 회복을 돕는데 큰 효과가 있습니다.

다이어트에 좋습니다.

우리 몸 속에 지방과 독소가 쌓이게 되면 노폐물이 되어 살이 찌게 되는데요. 깔라만시에 함유되어 있는 클립토키산틴이라는 성분이 몸 속 지방을 태워주고 체내의 독소를 배출해주는 효과가 있습니다. 또 풍부한 비타민C가 체내 지질대사에 영향을 미쳐 체지방 증가를 막아주고 풍부한 식이섬유가 포만감을 주며 혈당상승을 완화하여 인슐린에 영향을 주기 때문에 섭취한 음식물이 지방으로 저장되는 것을 줄여준다고 합니다.

변비 개선에 도움을 줍니다.

깔라만시에는 식이섬유와 수분이 풍부하게 함유되어 있는데요. 충분한 식이섬유와 수분이 장 운동을 활성화시키고 장내 환경 개선을 도와주어 변비 개선에 좋은 효과가 있습니다.

피부미용에 좋습니다.

깔라만시에는 식이섬유질과 비타민, 헤스페라딘 등이 다량으로 함유되어 있는데요. 특히 헤스페리딘은 비타민C와 궁합이 잘 맞는 영양소로 비타민C가 콜라겐을 형성하도록 도와주는 기능을 해서 피부미용에 좋은 효과를 볼 수 있습니다. 또 주근깨, 기미 등과 같은 잡티제거에 도움을 주고 항산화작용이 뛰어나 체내 활성산소를 제거하여 노화방지 효과도 볼 수 있습니다.

깔라만시 먹는법

깔라만시의 주요 영양소인 비타민C는 말리거나 열을 가하면 상당 부분 손실되기 때문에 착즙한 원액을 희석해서 마시는 것이 좋은데요. 물과 함께 희석해서 먹거나 과일, 우유 등과 함께 디톡스 음료를 만들어 먹는 방법도 있습니다. 

깔라만시 부작용 및 섭취시 주의사항

깔라만시는 비타민C가 풍부한 산성이 강한 과일로 소화에 민감한 사람이 섭취하게 되면 속이 쓰릴 수 있기 때문에 공복에 섭취하는 것은 피하는 것이 좋고 식후에 섭취하는 것이 비타민C의 흡수율도 높일 수 있다고 합니다. 따라서 평소 위장 장애가 있는 사람이라면 주의해서 섭취하는 것이 좋습니다. 또 깔라만시 섭취 직후에 양치질을 하게 되면 치아의 에나멜질이 부식될 수 있기 때문에 바로 양치질을 하는 것은 바람직하지 않다고 합니다.

지금까지 깔라만시 효능, 깔라만시 먹는법, 깔라만시 부작용 등에 대해서 자세하게 살펴보았는데요. 아무리 우리 몸에 좋은 식품이라고 하더라도 오용과 남용 등 잘못된 섭취는 오히려 병을 불러올 수 있으니 반드시 내 몸에 맞는 식품인지 꼼꼼하게 알아보고 섭취하는 것이 좋겠습니다. 또 건강을 위해서 내 몸에 좋은 음식이나 건강식품을 챙겨 먹는 것도 좋지만 꾸준한 운동과 긍정적인 생각으로 건강한 생활 습관을 유지하는 것도 중요하겠죠? 도움이 되는 유용한 정보가 되었기를 바라면서 포스팅을 마치도록 하겠습니다. 오늘도 즐겁고 행복한 일들만 가득하시기를 바랄께요~. ^^

엄나무는 두릅나무와 비슷해서 개두릅나무, 음나무라고도 불리는데요. 엄나무의 껍질은 회백색이고 날카롭고 억센 가시가 나 있습니다. 그래서 옛날에는 엄나무의 가시가 귀신을 쫓는다고 하여 귀신나무라고도 불렀다고 전해집니다. 엄나무는 봄에 줄기에서 새순이 나오는데 이것을 채취해서 나물로 먹습니다. 닭과 궁합이 잘 맞아 백숙에 주로 쓰이고 술을 담그는데 이용되기도 합니다.

동의보감에 엄나무는 성질이 평하고 독이 없다. 주로 허리나 다리를 쓰지 못하는 것과 아비되고 아픈 것을 치료한다. 옴, 버짐 등의 피부병을 낫게 하며 치통이나 두통의 통증을 없애주고 풍증을 없앤다고 기록되어 있습니다. 그만큼 엄나무는 우리 몸에 좋은 효능이 많아 예로부터 한방에서 약초로 사용되어 왔는데요. 그래서 오늘은 엄나무 효능에 대해서 자세하게 살펴보도록 하겠습니다.

간 건강에 좋습니다.

기름진 음식의 섭취와 잦은 음주 등으로 인해 간 건강이 나빠지면 만성피로의 원인이 됩니다. 평소에 엄나무를 꾸준히 섭취해주면 간의 해독작용을 도와 회복을 돕고 지방간 등 각종 간 관련 질병을 예방해주며 전반적인 간 건강을 향상시켜주는데 도움이 됩니다.

피부질환 개선에 도움을 줍니다.

엄나무의 강력한 소염작용은 각종 피부질환 개선에도 도움을 주는데요. 여드름, 종기, 아토피 등 각종 피부질환을 개선해주는 효능이 있다고 합니다. 엄나무에서 추출한 기름을 환부에 직접 바르면 좋은 효과를 기대해 볼 수 있다고 합니다.

심신안정에 도움을 줍니다.

엄나무는 피를 맑게 해주고 뇌의 기능을 활성화시켜주는 정혈작용이 뛰어나기 때문에 마음을 안정시켜주고 스트레스 완화에도 좋은 효능이 있습니다. 평소에 엄나무를 달여 꾸준히 섭취해주면 스트레스 해소는 물론이고 우울증 개선에도 도움을 줍니다.

엄나무 부작용 및 섭취시 주의사항

엄나무에 특별히 알려진 부작용은 없지만 엄나무를 섭취한 후 체질에 따라 두통, 가슴 두근거림, 손발 저림 등의 증상이 나타날 수 있다고 하는데요. 이와 같은 증상이 나타난다면 즉시 섭취를 중지하는 것이 좋습니다. 체질에 따라서 맞지 않을 수 있기 때문에 섭취 전에 반드시 전문가와 상담하는 것이 좋겠습니다.

지금까지 엄나무 효능, 엄나무 부작용 등에 대해서 자세하게 살펴보았는데요. 아무리 우리 몸에 좋은 식품이라고 하더라도 오용과 남용 등 잘못된 섭취는 오히려 병을 불러올 수 있으니 반드시 내 몸에 맞는 식품인지 꼼꼼하게 알아보고 섭취하는 것이 좋겠습니다. 또 건강을 위해서 내 몸에 좋은 음식이나 건강식품을 챙겨 먹는 것도 좋지만 꾸준한 운동과 긍정적인 생각으로 건강한 생활 습관을 유지하는 것도 중요하겠죠? 도움이 되는 유용한 정보가 되었기를 바라면서 포스팅을 마치도록 하겠습니다. 오늘도 즐겁고 행복한 일들만 가득하시기를 바랄께요~. ^^

퀴노아를 아시나요? 감자, 옥수수와 더불어 남미의 3대 작물로 분류되는 퀴노아는 재배 농가들이 점점 사라지면서 그 수요도 함께 줄어들었는데요. 최근 퀴노아의 영양학적 가치가 높다는 것이 알려지면서 그 수요가 다시 점차 늘고 있는 추세라고 합니다. 

퀴노아는 쌀보다 약간 작고 둥근 모양입니다. 고대 잉카에서 유래되었을 정도로 예로부터 즐겨 먹던 고영양 식품으로 알려져 있는데요. 섬유질이 풍부하고 고단백 식품으로 샐러드, 수프, 죽 등 다양한 음식으로 활용되고 있습니다. 그래서 오늘은 퀴노아 효능, 퀴노아 부작용 등에 대해서 자세하게 살펴보도록 하겠습니다.

항암효과가 뛰어납니다.

퀴노아에는 사포닌이 풍부하게 함유되어 있는데요. 체내 신진대사를 촉진해주고 혈액순환을 원활하게 해주며 면역력을 향상시켜 암 세포 증식을 차단해주는 효과가 있습니다. 또한 퀴노아에 함유되어 있는 망간과 셀레늄 성분의 강력한 항산화 효과로 노화를 예방하는데도 좋은 효능이 있습니다.

각종 심혈관계 질환 예방에 효과적입니다.

퀴노아 100g에 함유된 마그네슘의 양은 약 250mg으로 쌀보다 약 3.5배 많은 양인데요. 이는 마그네슘 하루 권장섭취량의 절반을 채울 수 있는 양이라고 합니다. 퀴노아의 마그네슘 성분은 혈관을 튼튼하고 부드럽게 해주며 혈압을 안정시켜주고 콜레스테롤 수치를 개선하여 고혈압, 심근경색, 동맥경화 등과 같은 각종 심혈관계 질환을 예방하는데 도움을 줍니다.

당뇨병 예방에 효과적입니다.

퀴노아에는 클리세믹이라는 성분이 풍부하게 함유되어 있는데요. 이 성분은 혈당이 상승하는 것을 막아주고 당질의 흡수를 늦춰주며 인슐린 분비를 촉진시켜 당뇨병 예방에 좋은 효과가 있습니다. 또한 GI 수치가 낮아 당뇨병 환자가 섭취하기에도 좋습니다.

골다공증 예방에 도움을 줍니다.

퀴노아에는 칼슘, 인, 라이신 등의 성분이 다량으로 함유되어 있어 뼈와 치아를 단단하게 해줄 뿐만 아니라 관절염, 골다공증 등을 예방하는 효과가 있습니다. 퀴노아 100g에 함유된 칼슘의 양은 약 150mg으로 쌀보다 약 20배나 많은 양이라고 하는데요. 칼슘은 뼈를 튼튼하게 하고 심작박동을 조절, 근육의 수축과 이완을 조절하는데 필요한 영양 성분으로 평소에 충분히 섭취하여 결핍되지 않도록 해야 합니다.

노화 방지 효과가 있습니다.

퀴노아에는 망간과 셀레늄이라는 강력한 항산화 작용을 하는 성분들이 풍부하게 함유되어 있어 노화를 방지하는데 도움을 줍니다. 또 비타민E가 함유되어 있어 피부 노화 방지는 물론이고 피부미용에도 좋은 효과를 기대해 볼 수 있습니다.

두뇌 건강에 좋습니다.

퀴노아에 함유되어 있는 비타민E는 뇌세포의 손상을 억제시켜 줄 뿐만 아니라 정상적인 신경계의 기능에도 중요한 역할을 하기 때문에 노인들의 치매 예방에 도움을 줍니다. 또 퀴노아 껍질에는 사포닌 성분이 함유되어 있어 성장기 어린이의 두뇌 활동을 촉진시켜주는 효과가 있습니다.

장 건강에 좋습니다.

퀴노아에는 다른 대부분의 곡물에 비해 2배 정도 많은 섬유질을 함유하고 있는데요. 이렇게 풍부한 섬유질이 장의 운동을 촉진해서 소화력을 개선해주고 변비 해소에도 도움을 줍니다. 또 불용성 단백질인 글루텐이 함유되어 있지 않아 글루텐으로 인해 소화불량이 있는 사람들에게도 좋습니다.

정력 강화에 좋습니다.

퀴노아 100g에는 약 5mg의 아연 성분이 함유되어 있는데요. 이는 쌀의 약 8배 정도 되는 양이라고 합니다. 아연은 인체의 세포증식과 성장을 도울 뿐만 아니라 남성의 정액 생성을 활발하게 해주어 정력을 강화시키는 효과가 있습니다.

빈혈 개선에 도움을 줍니다.

퀴노아 100g에는 약 14mg의 철분이 함유되어 있는데 이는 쌀보다 20배나 많은 양이라고 합니다. 여성의 경우 매달 월경으로 인해 철분 결핍성 빈혈이 흔히 유발될 수 있는데요. 퀴노아에는 철분이 풍부하게 함유되어 있어 빈혈을 예방하고 개선하는데 도움을 줍니다. 또 적혈구를 건강하게 하고 헤모글로빈을 만드는데 매우 중요한 성분이며 우리 몸에 신경 전달 물질을 합성하고 체온조절 및 에너지 대사에 필요한 영양성분입니다.

다이어트에 좋습니다.

퀴노아는 칼로리가 낮고 단백질, 비타민 등 다양한 영양소들이 풍부하게 함유되어 있어 체중 감량에 도움을 주는데요. 특히 식물성 단백질이 콩에 비해 훨씬 풍부하게 함유되어 있어서 단백질의 핵심 공급원이라고 할 수 있습니다. 근력에 필요한 단백질을 공급하고 필수 아미노산이 풍부하고 나트륨의 함량이 적어 다이어트 시에 섭취하기 좋은 식품입니다.

퀴노아 부작용 및 섭취시 주의사항

퀴노아에는 피트산이라는 성분이 함유되어 있어서 칼슘의 흡수를 방해할 수 있다고 하는데요. 퀴노아를 물에 불려 먹으면 칼슘을 효과적으로 흡수할 수 있다고 합니다. 또한 평소 위가 약하거나 소화불량 등의 증상들을 겪고 있다면 적당량을 섭취하는 것이 좋다고 합니다.

지금까지 퀴노아 효능, 퀴노아 부작용 등에 대해서 자세하게 살펴보았는데요. 아무리 우리 몸에 좋은 식품이라고 하더라도 오용과 남용 등 잘못된 섭취는 오히려 병을 불러올 수 있으니 반드시 내 몸에 맞는 식품인지 꼼꼼하게 알아보고 섭취하는 것이 좋겠습니다. 또 건강을 위해서 내 몸에 좋은 음식이나 건강식품을 챙겨 먹는 것도 좋지만 꾸준한 운동과 긍정적인 생각으로 건강한 생활 습관을 유지하는 것도 중요하겠죠? 도움이 되는 유용한 정보가 되었기를 바라면서 포스팅을 마치도록 하겠습니다. 오늘도 즐겁고 행복한 일들만 가득하시기를 바랄께요~. ^^

다크초콜릿 좋아하시나요? 다크초콜릿은 설탕이나 우유를 아주 조금 넣거나 들어가지 않은 초콜릿을 말하는데요. 다크초콜릿은 우리가 주로 먹는 밀크초콜릿에 비해 몸에 이롭다고 알려져 있습니다. 밀크초콜릿은 설탕의 함량이 높기 때문에 아무래도 다크초콜릿보다는 건강에 이롭지 않겠죠?

보통 초콜릿을 먹으면 살이 찐다고 알고 있는데요. 일반 초콜릿에 비해 카카오의 함량이 높은 다크초콜릿은 오히려 다이어트에도 좋은 효과가 있다고 합니다. 다크초콜릿은 그밖에도 우리 몸에 좋은 효능들이 많이 있다고 하는데요. 그래서 오늘은 다크초콜릿 효능, 다크초콜릿 고르는법, 다크초콜릿 부작용 등에 대해서 자세하게 살펴보도록 하겠습니다.

혈관 건강에 좋습니다.

초콜릿은 단기적으로 혈압을 낮추는 효과가 있다고 하는데요. 소량의 다크 초콜릿을 규칙적으로 섭취해주면 심근경색의 위험도를 낮추는 데 도움이 된다는 연구 결과가 있습니다. 다크초콜릿에 함유되어 있는 플라바놀이라는 성분은 강력한 항산화 작용을 하여 활성산소를 제거하고 세포의 노화를 방지하여 각종 성인병을 예방하는데에도 도움을 줍니다. 또 나쁜 콜레스테롤의 산화작용을 감소시키고 혈전 위험을 줄여주어 동맥과 심장에서 혈액 흐름을 원활하게 해주기 때문에 각종 심혈관계 질환을 예방하고 개선하는데 도움을 줍니다.

스트레스 해소에 도움을 줍니다.

코르티솔이라는 성분이 우리 몸 안에서 분비되면 스트레스를 유발한다고 하는데요. 다크초콜릿에는 코르티솔 성분을 감소시키는 효과가 있어 스트레스 해소에 도움을 줍니다. 실제 한 연구에 따르면 다크 초콜릿을 꾸준히 복용한 실험군이 그렇지 않은 실험군에 비해 스트레스 호르몬의 양이 눈에 띄게 줄었다고 합니다. 또 다크초콜릿에 함유된 페닐에틸아민이라는 성분이 뇌에서 세로토닌과 엔돌핀 분비를 촉진하여 기분을 좋게 만들어주기 때문에 우울증 환자에게 처방되기도 한다고 합니다.

뇌 건강에 도움이 됩니다.

다크초콜릿에는 마그네슘, 철분, 아연 등 다양한 무기질들이 풍부하게 함유되어 있는데요. 마그네슘과 철분, 아연 성분을 섭취하면 신경계와 뇌 건강에도 도움을 준다고 합니다. 또 마그네슘이 부족하면 불안, 경련 등의 증상이 나타날 수 있는데 이때 마그네슘이 풍부한 다크초콜릿을 섭취해주면 어느 정도 증상을 완화시킬 수 있다고 합니다.

집중력 강화에 도움을 줍니다.

다크초콜릿에 함유된 테오브로민이라는 성분은 뇌 피질을 부드럽게 자극하여 사고력과 집중력을 향상시켜줍니다. 또 두뇌의 혈액순환을 보다 활동적으로 만들어 주기 때문에 집중력을 키우고 싶거나 집중력이 필요한 날 다크초콜릿을 섭취해주면 도움이 됩니다.

다이어트에 좋습니다.

한 실험 결과 카카오의 함량이 높은 초콜릿 냄새를 맡은 사람이 냄새를 맡지 않은 사람에 비해 식욕저하 효과가 있었다고 하는데요. 다크초콜릿에 함유되어 있는 지방 성분이 포만감을 높여주고 식욕을 억제해주며 다이어트시에 낮은 혈당으로 인한 공복감을 해소해주는데 좋은 효과가 있다고 합니다.

피부미용에 좋습니다.

다크초콜릿에 함유되어 있는 플라바놀이라는 성분은 피부의 노화를 방지해주고 피부를 촉촉하게 유지시켜 줍니다. 또 자외선을 차단해주는 효과가 있어 햇볕으로 인한 피부 손상을 예방하는데 도움이 되는데요. 런던에서 진행한 한 연구에 의하면 다크초콜릿을 꾸준히 섭취한 사람들은 그렇지 않은 사람들보다 피부가 햇볕에 타는 시간이 2배 이상 길었다고 합니다. 

충치 예방, 치아미백 효과가 있습니다.

흔히 초콜릿을 먹으면 충치가 생긴다고 알고 있지만 다크초콜릿은 오히려 충치를 예방해준다고 하는데요. 다크초콜릿에 함유된 불소 성분과 탄닌이라는 성분은 구강 내 박테리아 번식을 억제하여 충치를 예방하는데 도움을 줍니다. 또 테오브로민이라는 성분이 함유되어 있어 치아미백 효과도 기대해 볼 수 있습니다. 

다크초콜릿 고르는법

다크초콜릿은 카카오 함량이 50% 이상인 것을 고르는 것이 좋은데요. 카카오 함량이 그 이상인 다크 초콜릿은 쓴맛이 심해지기 때문에 본인의 기호에 맞게 선택하는 것이 좋습니다. 또 당뇨, 비만 등이 우려된다면 카카오 함량이 70% 이상이거나 무설탕인 것을 선택하는 것이 좋고 지방 성분은 카카오버터로만 구성되어 있는 것을 고르는 것이 좋습니다.

다크초콜릿 부작용 및 섭취시 주의사항

다크초콜릿은 현재 당뇨병을 앓고 있거나 비만인 사람, 중성지방이 높은 사람, 편두통, 역류성 식도염 등을 앓고 있다면 주의해서 섭취해주어야 한다고 하는데요. 이때 다크초콜릿을 섭취하게 되면 역류성 식도염이나 위식도 질환의 증상을 악화시킬 수 있기 때문이라고 합니다. 다크초콜릿을 섭취할 때 우유를 함께 섭취하면 항산화 성분이 제대로 효능을 발휘할 수 없다고 하니 우유와 함께 섭취하는 것은 피하는 것이 좋겠습니다.

지금까지 다크초콜릿 효능, 다크초콜릿 고르는법, 다크초콜릿 부작용 등에 대해서 자세하게 살펴보았는데요. 아무리 우리 몸에 좋은 식품이라고 하더라도 오용과 남용 등 잘못된 섭취는 오히려 병을 불러올 수 있으니 반드시 내 몸에 맞는 식품인지 꼼꼼하게 알아보고 섭취하는 것이 좋겠습니다. 또 건강을 위해서 내 몸에 좋은 음식이나 건강식품을 챙겨 먹는 것도 좋지만 꾸준한 운동과 긍정적인 생각으로 건강한 생활 습관을 유지하는 것도 중요하겠죠? 도움이 되는 유용한 정보가 되었기를 바라면서 포스팅을 마치도록 하겠습니다. 오늘도 즐겁고 행복한 일들만 가득하시기를 바랄께요~. ^^

해바라기씨 좋아하시나요? 해바라기씨는 간식으로 많이들 찾는 견과류 중 하나인데요. 17세기 말 유럽에서 러시아 표트르 황제가 식용으로 먹기 시작한 것이 시초라고 합니다. 해바라기씨는 고소해서 생으로 먹기도 하고 볶아 먹거나 각종 요리에 활용해서 먹기 좋은데요. 보관할 때에는 밀봉해서 서늘한 곳에 보관해야 상하지 않고 오랫동안 먹을 수 있다고 합니다.

우리 나라에서 처음 식용으로 재배된 것은 2005년부터라고 하는데요. 해바라기씨앗의 색깔은 누렇고 생김새는 통통한 것이 특징입니다. 해바라기씨는 단백질이 풍부할 뿐만 아니라 비타민과 미네랄도 풍부하게 함유되어 있어 꾸준히 섭취해주면 우리 몸에 좋은 영향을 끼치는데요. 그래서 오늘은 해바라기씨 효능에 대해서 자세하게 살펴보도록 하겠습니다.

항암효과가 뛰어납니다.

해바라기씨에는 셀레늄이라는 성분이 풍부하게 함유되어 있는데요. 셀레늄은 강력한 항산화작용을 해서 세포의 파괴와 노화를 방지하고 활성산소가 일으키는 암세포의 전이 및 증식을 억제하는 작용을 해서 암을 예방하는데 도움이 됩니다. 따라서 평소에 해바라기씨를 꾸준히 섭취해주면 암 예방 효과를 기대해볼 수 있습니다. 

혈관 건강에 좋습니다.

해바라기씨 50g에는 비타민E가 하루 권장 섭취량을 모두 채울 수 있을 정도로 풍부하게 함유되어 있고 엽산은 하루 권장 섭취량의 30%가 함유되어 있습니다. 비타민E와 엽산은 체내의 나쁜 콜레스테롤을 배출시켜주는 작용을 해서 혈전을 풀어주기 때문에 고혈압, 동맥경화, 뇌졸중, 심근경색 등과 같은 각종 심혈관계 질환 예방에 도움을 줍니다. 또 피토스테롤이라는 성분이 장내 콜레스테롤 흡수를 줄이고 콜레스테롤에 저항작용을 해서 HDL과 LDL 콜레스테롤 수준을 건강한 수준으로 유지하는데 도움을 줍니다.

면역력 강화에 도움을 줍니다.

해바라기씨에는 비타민E와 비타민A, 각종 무기질 성분이 풍부하게 함유되어 있는데요. 우리 몸의 면역 능력을 높여주어 바이러스나 세균의 체내 침입을 막아주기 때문에 각종 질병에 노출되지 않도록 도와줍니다. 평소 허약한 체질이거나 면역력이 약해 질병에 자주 걸린다면 해바라기씨를 꾸준히 섭취해주면 좋은 효과를 기대해 볼 수 있습니다.

당뇨병 개선과 각종 염증 치료에 효과적입니다.

대부분의 견과류와 마찬가지로 해바라기씨도 혈당 수치를 조절하는데 도움을 주는데요. 평소 해바라기씨를 꾸준히 섭취해주면 혈당이 안정되고 당뇨병을 예방하는데 도움이 됩니다. 또 해바라기씨의 비타민E는 각종 염증으로 인한 질병을 예방해주는 효능이 있는데요. 구내염, 상처로 인한 염증 등을 치료하는데 효과적이고 여드름에도 효과를 볼 수 있다고 합니다.

관절염 예방에 도움을 줍니다.

해바라기씨에 함유되어 있는 비타민E는 신체의 노화 및 기능 저하를 유발하는 활성산소를 제거해 관절 세포가 손상되는 것을 막아주어 관절염 예방에 도움이 됩니다. 또 우리 몸에 마그네슘이 결핍되게 되면 심혈관이나 신경계에 문제가 발생할 수 있고 근육과 뼈에 충분한 마그네슘이 있어야 정상적으로 작동을 하는데요. 해바라기씨 50g에는 하루 마그네슘 권장 섭취량의 40%가 함유되어 있어 골다공증 예방에도 도움을 줍니다.

냉증치료에 효과적입니다.

해바라기씨는 따뜻한 성질을 가지고 있기 때문에 몸이 차가워서 발생하게 되는 수족냉증이나 동상 등 각종 질병의 증상을 완화시켜주고 호전하는데 도움을 줍니다. 평소 몸이 차가워서 혈액 순환이 원활하게 이루어지지 않았던 분들이 꾸준히 섭취해주면 좋습니다.

피부미용에 도움이 됩니다.

해바라기씨에는 비타민E와 셀레늄이 풍부하게 함유되어 있는데요. 비타민E는 피부의 노화를 늦춰주는데 도움을 주고, 셀레늄은 항산화 기능이 뛰어나기 때문에 피부미용에 많은 도움을 줍니다. 해바라기씨를 지속적으로 섭취해주면 탄력있고 윤기있는 피부로 가꿔주고 피부노화방지에도 도움이 됩니다.

심신안정과 불면증 개선에 효과적입니다.

해바라기씨에는 트립토판이라는 성분이 함유되어 있는데요. 이 트립토판이라는 성분은 행복한 느낌을 갖게 해주는 신경전달물질인 세로토닌의 원료로 우울증 환자에게도 투여되며 심신을 안정시키는 효과가 있다고 합니다. 정서적인 안정 뿐만 아니라 불면증에도 효과를 기대해볼 수 있다고 합니다.

해바라기씨 부작용 및 섭취시 주의사항

해바라기씨에 알려진 특별한 부작용은 없지만 고열량이기 때문에 적당량을 섭취하는 것이 좋습니다. 또 해바라기씨에는 지방이 많이 함유되어 있어서 과도하게 섭취하게 되면 설사와 같은 증상을 유발할 수 있고 속에 부담을 줄 수 있기 때문에 주의해야 합니다. 해바라기씨의 하루 적정 섭취량은 한스푼으로 약 8g 정도의 양이라고 합니다.

지금까지 해바라기씨 효능, 해바라기씨 부작용 등에 대해서 자세하게 살펴보았는데요. 아무리 우리 몸에 좋은 식품이라고 하더라도 오용과 남용 등 잘못된 섭취는 오히려 병을 불러올 수 있으니 반드시 내 몸에 맞는 식품인지 꼼꼼하게 알아보고 섭취하는 것이 좋겠습니다. 또 건강을 위해서 내 몸에 좋은 음식이나 건강식품을 챙겨 먹는 것도 좋지만 꾸준한 운동과 긍정적인 생각으로 건강한 생활 습관을 유지하는 것도 중요하겠죠? 도움이 되는 유용한 정보가 되었기를 바라면서 포스팅을 마치도록 하겠습니다. 오늘도 즐겁고 행복한 일들만 가득하시기를 바랄께요~. ^^

비오틴이라고 들어보셨나요? 비오틴은 미의 비타민이라고 불릴 정도로 젊음과 아름다움을 유지하는데 도움을 주는 회춘을 위한 특급 영양소인데요. 그뿐만 아니라 에너지대사, 에너지생성, 면역력 향상 등 전반적인 건강증진에 도움을 주는 강력한 활력 비타민입니다.

비오틴은 요즘같은 환절기에 면역력이 약해질 때 꼭 필요한 비타민 중 하나인데요. 비오틴은 황을 함유한 수용성 비타민의 일종으로 지방과 탄수화물 대사에 관여하고 에너지 생성 과정에서 필수적인 역할을 합니다. 또 피부와 모발에 좋은 영향을 주는 황화아미노산 시스테인과 메티오닌 등이 풍부해서 피부장벽 복구와 모발 생성에 도움을 줍니다. 그래서 오늘은 비오틴 효능, 비오틴 하루 섭취량, 비오틴 부작용 등에 대해서 자세하게 살펴보도록 하겠습니다.

모발 건강에 도움을 줍니다.

비오틴이 결핍되게 되면 탈모를 유발할 수 있고 머리카락이 얇아지거나 머리카락 끝이 갈라지는 등의 증상이 나타날 수 있는데요. 비오틴은 이렇게 머리카락이 손상되는 것을 예방해주고 머릿결을 건강하게 가꾸어주는 모발의 강도 및 조직 생성에 필수적인 영양소입니다. 국외 뿐만 아니라 국내에서도 비오틴이 새로운 모발 생성과 탈모 예방에 효과적이라는 연구결과가 있었고 시중에서 판매되고 있는 대부분의 탈모방지용 샴푸의 주성분이 비오틴일 만큼 모발 건강에 탁월한 효과가 있습니다.

피부 건강에 좋습니다.

비오틴은 각종 피부 염증과 주름을 예방하고 매끄럽고 윤기있는 피부를 유지하는데 도움을 주는데요. 특히 건조한 피부에 도움이 된다고 합니다. 따라서 평소에 비오틴을 꾸준히 섭취해주면 피부 염증 물질 배출은 물론이고 아토피 피부염을 치료하는 데에도 도움을 줍니다. 

당뇨병 개선에 도움을 줍니다.

비오틴은 3대 영양소의 대사를 도와주고 혈당수치를 조율하여 정상화되게 하는 효과가 있어 당뇨병 개선에 도움을 줍니다. 비오틴은 혈당 수준을 유지하는데 중요한 역할을 할 뿐만 아니라 혈당을 조절하는 인슐린 생성에도 영향을 끼쳐 당뇨환자의 혈당 조절에 도움을 주고 당뇨로 인한 여러 합병증의 위험을 줄이는데에도 효과적입니다.

신진대사를 원활하게 해줍니다.

비오틴은 탄수화물, 단백질, 지방 등 거의 모든 영양소의 대사에 관여하여 에너지를 생성하는데 도움을 줍니다. 또 세포 속의 이산화탄소 운송에 도움을 주어서 신진대사가 활발하게 이루어질 수 있도록 도와 원활한 신진대사를 위한 필수영양소라고 할 수 있습니다.

우울증 및 손, 발톱 건강에 좋습니다.

비오틴은 가벼운 우울증이나 신경통 등의 개선에 도움을 줍니다. 또 비오틴이 결핍되게 되면 피부 껍질이 잘 벗겨지고 작은 자극에도 예민하게 반응하게 되며 손, 발톱 등이 갈라지는 증상이 나타나는데요. 이때 비오틴이 신경기능을 상승시켜 손, 발톱이 건강하게 유지될 수 있게 도와줍니다.

비오틴 하루 섭취량

우리가 먹는 식단 대부분에 비오틴이 함유되어 있고 하루동안 섭취해야 하는 양은 30~40mg로 그리 많지 않은 양이지만 과다 섭취하더라도 특별한 부작용이 없기 때문에 상한 섭취량은 설정되어 있지 않습니다. 비오틴이 풍부한 식품으로는 호두, 땅콩, 삶은 달걀, 귀리, 양송이 등이 있습니다. 비오틴은 외용으로 쓰는 것도 좋지만 직접 섭취해주는 것이 더 좋은 효과를 볼 수 있다고 합니다.

비오틴 부작용 및 섭취시 주의사항

비오틴은 장내 미생물에 의해 합성되기 때문에 정삭적인 신단을 섭취하고 있다면 결핍은 거의 일어나지 않지만 항생제를 오랫동안 복용한 사람에게는 결핍이 일어날 수 있다고 합니다. 또 담배와 술은 장내 세균의 활동을 방해하기 때문에 흡연자와 알코올 중독자의 경우 체내 비오틴 생산에 문제가 생겨 비오틴 요구량이 증가하기 때문에 꾸준히 섭취해주어야 합니다. 달걀 흰자의 아비딘이라는 성분은 비오틴의 흡수를 억제한다고 하니 주의해서 섭취해주는 것이 좋겠습니다.

지금까지 비오틴 효능, 비오틴 하루 섭취량, 비오틴 부작용 등에 대해서 자세하게 살펴보았는데요. 비오틴이 결핍되지 않기 위해서는 흡연과 음주는 줄이고 건강한 식습관을 유지하는 것이 좋겠습니다. 또 건강을 위해서 내 몸에 좋은 음식이나 건강식품을 챙겨 먹는 것도 좋지만 꾸준한 운동과 긍정적인 생각으로 건강한 생활 습관을 유지하는 것도 중요하겠죠? 도움이 되는 유용한 정보가 되었기를 바라면서 포스팅을 마치도록 하겠습니다. 오늘도 즐겁고 행복한 일들만 가득하시기를 바랄께요~. ^^

인진쑥을 아시나요? 생명력이 강해 눈이 내리는 한겨울에도 죽지 않고 잘 산다고 해서 사철쭉이라고도 불리는 인진쑥은 술로 담궈 먹거나 차로 달여서 섭취하는 것 외에도 목욕할 때 입욕제로도 사용될 만큼 피부미용에도 좋다고 알려져 있는데요. 동의보감에는 황달, 간염, 지방간, 간질환, 간경화, 위장질환, 변비 등에 탁월한 효과가 있다고 기록되어져 있습니다.

국화과에 속하는 여러해살이풀인 인진쑥은 우리나라 어디에서나 잘 자라는데 봄철에 한 뼘쯤 자란 것을 채취해서 말려 약으로 사용한다고 합니다. 음력 3월쯤에 채취한 것이 가장 약효가 높다고 하는데요. 봄에 채취한 것은 독이 없지만 여름에는 독이 생기기 때문에 주의해서 사용해야 한다고 합니다. 예로부터 약효가 아주 뛰어나 하늘에서 내린 보약이라고 불리기도 했던 인진쑥! 그래서 오늘은 인진쑥 효능에 대해서 자세하게 살펴보도록 하겠습니다.

항암효과와 성인병 예방에 도움을 줍니다.

인진쑥에서 나는 독특한 향은 치네올이라는 성분 때문인데요. 백혈구 안의 종양을 억제해주는 효과가 있기 때문에 백혈병을 예방하는데 도움이 됩니다. 또 유파탈린 성분이 위벽을 보호해서 소화 기관을 튼튼하게 해주어 위암을 예방해주는 등 항암효과가 뛰어납니다. 클로로필이라는 성분은 피를 맑게 해주고 혈관의 노폐물을 배출해주어 각종 심혈관계 질환은 물론이고 성인병 예방에도 효과적입니다. 

간 기능 개선에 도움을 줍니다.

인진쑥에는 카피라린이라는 성분이 풍부하게 함유되어 있는데요. 체내의 독성물질과 노폐물을 몸 밖으로 배출시켜 줄 뿐만 아니라 담즙분비를 촉진시켜주는 효능이 있어 간 기능을 활발하게 해주고 간염, 간경화 등과 같은 각종 간 관련 질환을 예방하고 개선하는데 도움이 됩니다. 또 알코올 분해와 지방 축적 억제 작용이 뛰어나서 간 기능 개선에 도움을 줍니다.

눈 건강에 좋습니다.

인진쑥에 함유되어 있는 베타카로틴 성분이 눈 안의 독소를 밖으로 배출해주고 눈과 상피세포의 건강을 유지시켜줍니다. 또 물체를 볼 수 있게 해주는 로돕신 색소의 합성을 도와주어 전반적인 눈 건강 개선에 도움을 주고 백내장 등 각종 안구질환을 예방하고 개선하는데 효과적입니다.

생리불순 개선에 도움을 줍니다.

과도한 스트레스, 부족한 수면, 나쁜 식습관 등 여러가지 원인들로 인해서 생리불순 증상이 나타날 수 있는데요. 인진쑥은 따듯한 성질을 가지고 있어서 자궁을 따뜻하게 해주고 혈액순환을 원활하게 해주는 효과가 있어 생리불순 개선은 물론이고 생리통 완화에도 도움을 줍니다.

해열, 항균효과가 뛰어납니다.

인진쑥은 차가운 성질을 지니고 있어 열을 내려주는 효과가 있어 평소에 인체에 열이 많은 사람들이 꾸준히 섭취하면 좋은 효과를 볼 수 있다고 합니다. 또 강력한 항균 작용을 해서 인진쑥을 달인 물을 꾸준히 섭취해주면 장내 유해균 제거는 물론이고 구내염 치료, 구취 제거 효과도 있습니다.

피부미용에 도움을 줍니다.

인진쑥에는 각종 비타민은 물론이고 철분, 칼슘 등이 풍부하게 함유되어 있어 피를 맑게 해주고 어혈을 풀어주는 효과가 있습니다. 또 비타민A 성분인 베타카로틴이 풍부하게 함유되어 있어 노화를 방지하고 피부를 탄력있고 윤기있게 유지하는데 도움이 됩니다. 

다이어트와 변비 개선에 효과적입니다.

인진쑥에는 클로로필이라는 엽록소가 풍부하게 함유되어 있어서 피를 맑게 해주는 것은 물론이고 어혈을 풀어주며 체내의 신진대사를 원활하게 해서 지방을 분해해주는 효과가 있어 다이어트에 도움이 된다고 합니다. 또 탄닌과 식이섬유가 다량으로 함유되어 있어 장 운동을 활발하게 해주고 점액분비를 촉진시켜 장 기능 개선은 물론이고 변비 개선에도 도움이 됩니다.

인진쑥 부작용 및 섭취 시 주의사항

인진쑥은 차가운 성질을 지니고 있기 때문에 과도하게 섭취하게 되면 복통, 설사 등의 증상을 유발할 수 있으니 주의해야 합니다. 또 인진쑥을 한번 사용할 때 양은 15g 정도가 적당하다고 하는데요. 15g 이상 사용하게 될 경우 간염, 폐수종, 부정맥, 심장박동수 하락 등의 증상이 타나날 수 있기 때문에 반드시 적당량을 사용하시기 바랍니다.

지금까지 인진쑥 효능, 인진쑥 부작용 등에 대해서 자세하게 살펴보았는데요. 아무리 우리 몸에 좋은 식품이라고 하더라도 오용과 남용 등 잘못된 섭취는 오히려 병을 불러올 수 있으니 반드시 내 몸에 맞는 식품인지 꼼꼼하게 알아보고 섭취하는 것이 좋겠습니다. 또 건강을 위해서 내 몸에 좋은 음식이나 건강식품을 챙겨 먹는 것도 좋지만 꾸준한 운동과 긍정적인 생각으로 건강한 생활 습관을 유지하는 것도 중요하겠죠? 도움이 되는 유용한 정보가 되었기를 바라면서 포스팅을 마치도록 하겠습니다. 오늘도 즐겁고 행복한 일들만 가득하시기를 바랄께요~. ^^