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왕까마중을 아시나요? 까마중은 예로부터 옹종, 종기, 악창 등을 치료하는데 사용되어오던 약초로 몸 안의 염증을 다스리는데 탁월한 효능이 있다고 합니다. 최근 여러 매체에서 회춘열매로 소개되면서 많은 분들이 관심을 가지고 있는데요. 왕까마중은 까마중을 개량한 품종으로 재래종보다 3배 이상 크고 까마중에 풍부하게 함유되어 있는 안토시아닌 성분이 10배 이상 함유되어 있다고 합니다.

왕까마중은 가지과에 속하는 한해살이 식물로 강태, 깜두라지, 까마종이, 용규라고도 불린다고 합니다. 높이는 20~90cm 정도이고 5~7월에 백색의 꽃이 피며 과실은 동그란 모양으로 검게 익습니다. 까맣게 익은 열매의 모양이 마치 빡빡머리 소년이나 스님의 머리모양을 닮았다고 해서 까마중이라는 이름이 붙여졌다고 합니다. 오늘은 왕까마중 효능, 왕까마중 부작용에는 어떤 것들이 있는지 자세하게 살펴보도록 하겠습니다.

심혈관계 질환 예방에 도움을 줍니다.

왕까마중에는 안토시아닌이 풍부하게 함유되어 있는데요. 까마중에는 안토시아닌이 7.8㎍ 함유되어 있으며 왕까마중에는 이보다 12배 많은 91㎍이 함유되어 있다고 합니다. 이렇게 풍부한 안토시아닌 성분이 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 혈압을 정상적으로 유지시켜주어 고혈압, 동맥경화, 고지혈증 등과 같은 각종 심혈관계 질환 예방에 도움을 줍니다.

항암효과가 뛰어납니다.

왕까마중은 뛰어난 항암작용으로 백혈병을 비롯해서 암세포의 성장을 억제해주어 위암, 간암, 폐암, 자궁암, 유방암, 방광암, 식도암 등 각종 암 예방에 좋은 효능이 있습니다. 민간에서도 위암, 간암으로 복수가 차는데 왕까마중을 활용해서 좋은 효과를 봤다는 기록들이 많다고 합니다.

면역력 강화에 도움을 줍니다.

왕까마중의 잎과 줄기에는 사포닌 성분이 풍부하게 함유되어 있어 면역력을 높이는데 도움을 주기 때문에 감기를 비롯한 각종 질병을 예방하는데 좋은 효과가 있습니다. 또 왕까마중의 열매에는 솔라닌, 솔라마르신이라는 알칼로이드 성분이 다량으로 함유되어 있어 뛰어난 해열작용을 한다고 합니다. 

신장기능 개선에 좋습니다.

왕까마중은 신장 기능을 향상시키고 방광이나 요도에 염증을 제거해서 원활한 이뇨작용에 도움을 줍니다. 따라서 평소 왕까마중을 꾸준히 섭취해주면 방광 기능을 강화시켜 주어 소변을 보는데 어려움을 겪었던 분들에게 좋은 효능이 있다고 합니다.

기관지 건강에 도움을 줍니다.

왕까마중은 강력한 항염증 효과가 있어 염증을 가라앉히고 치료하는데 효과적이라고 하는데요. 비염을 비롯한 각종 염증 해소는 물론이고 호흡기와 기관지 건강을 개선해주는 효과가 뛰어나다고 합니다. 실제 한 TV 프로그램을 통해서 왕까마중을 꾸준히 섭취하고 만성비염을 극복했다는 사례가 소개되기도 했다고 합니다.

눈 건강에 도움을 줍니다.

왕까마중에 풍부하게 함유되어 있는 안토시아닌은 눈 건강에도 좋은 효능이 있는 성분으로 잘 알려져 있는데요. 전반적인 눈 건강에 도움을 주고 근시나 안구건조증 등에도 좋은 효과가 있다고 합니다. 왕까마중 꽃을 달인 물로 눈을 자주 씻어주면 눈이 맑아지는 효과를 볼 수 있다고 합니다.

피부질환 개선에 도움을 줍니다.

왕까마중의 강력한 항염작용은 각종 피부질환 개선에도 도움을 주는데요. 왕까마중을 달인 물론 염증이나 종기가 난 환부를 씻어주면 염증을 완화시켜주며 가려움이 있는 피부에 왕까마중 달인 물로 씻어주면 피부를 진정시켜주는 효과가 있다고 합니다.

왕까마중 먹는법

까마중 잎과 열매를 알코올에 우려내 마시면 염증과 두통, 류머티즘, 설사, 이질 등의 증상을 완화시키는데 도움이 된다고 합니다. 또 그늘에서 잘 말린 까마중을 흑설탕과 함께 소주에 넣어 2~3개월 숙성시킨 후 걸러내서 하루 20~30ml씩 마셔주면 피로회복과 불면증에 좋다고 합니다. 각종 피부질환이나 아토피에는 까마중의 꽃, 잎, 줄기에 소량의 소금을 첨가해서 즙을 낸 다음 발라주면 좋은 효과를 볼 수 있다고 합니다.

왕까마중 부작용 및 섭취시 주의사항 

까마중에는 해열효과가 있는 솔라닌이라는 성분이 들어있는데요. 이 솔라닌을 과다 섭취하게 되면 솔라닌 중독 증상이 나타날 수 있기 때문에 주의해야 합니다. 대표적인 솔라닌 중독 증상으로는 백혈구감소증, 호흡곤란, 구토, 동공확장 등이 있습니다. 따라서 까마중을 섭취하기 전에는 반드시 전문의와 상담 후에 섭취하는 것이 좋고 과도한 양을 섭취하는 것은 피해야 합니다.

지금까지 왕까마중 효능, 왕까마중 부작용 등에 대해서 자세하게 살펴보았는데요. 아무리 우리 몸에 좋은 식품이라고 하더라도 오용과 남용 등 잘못된 섭취는 오히려 병을 불러올 수 있으니 반드시 내 몸에 맞는 식품인지 꼼꼼하게 알아보고 섭취하는 것이 좋겠습니다. 또 건강을 위해서 내 몸에 좋은 음식이나 건강식품을 챙겨 먹는 것도 좋지만 꾸준한 운동과 긍정적인 생각으로 건강한 생활 습관을 유지하는 것도 중요하겠죠? 도움이 되는 유용한 정보가 되었기를 바라면서 포스팅을 마치도록 하겠습니다. 오늘도 즐겁고 행복한 일들만 가득하시기를 바랄께요~. ^^

자스민차 좋아하시나요? 자스민은 쌍떡잎 속씨 식물로 원산지는 히말라야라고 합니다. 자스민은 주로 열대 및 아열대 지방에서 자라나기 때문에 우리나라에서는 찾아볼 수 없는데요. 향이 독특하고 매혹적이어서 예로부터 향료로 많이 사용해왔고 지금까지도도 많은 분들이 차로 즐기고 있습니다.

튀니지와 인도네시아의 국화이기도 한 자스민은 향도 좋지만 건강에도 좋아서 꾸준히 섭취해주면 우리 몸에 좋은 영향을 끼치는데요. 그래서 오늘은 자스민 효능, 자스민 부작용 등에 대해서 자세하게 살펴보도록 하겠습니다.

항암효과가 뛰어납니다.

최근 이스라엘의 한 대학에서 진행된 연구에서 자스민이 항암효과가 있는 것을 처음으로 밝혀냈다고 하는데요. 동물실험을 통해 항산화 효과와 유방암에 대한 암예방 효과가 있는 것을 밝혀냈고 자스민에 함유되어 있는 자스모네이트라는 성분을 이용해서 항암제를 개발했다고 합니다.

기관지 건강에 도움을 줍니다.

자스민차는 몸을 따뜻하게 해주는 성질이 있고 체내에 쌓여있는 독소와 노폐물 제거에도 탁월한 효능이 있습니다. 또 면역력을 높여주어 각종 질병을 예방하는데 도움을 주는데요. 특히 감기, 인후염, 기관지염 등을 치료하는 효능이 탁월하고 가래가 생겼을 때 거담작용에도 좋은 효능이 있습니다.

소화 촉진에 도움을 줍니다.

자스민은 각종 비타민과 미네랄을 풍부하게 함유하고 있고 위장에 소화를 촉진시켜주어 소화가 잘 되게 도와준다고 합니다. 따라서 자스민차를 식사 후에 마셔주면 소화가 잘 되게 도와주고 살균작용으로 입냄새 예방에도 도움을 준다고 합니다.

여성질환 개선에 도움을 줍니다.

자스민은 호르몬 균형을 조절해서 생리통, 생리불순 등에 좋은 효능이 있으며 폐경한 중년 여성의 호르몬 조절에도 도움을 주기 때문에 갱년기 여성에게도 좋습니다. 또 산후 통증을 완화시켜주고 모유를 촉진하는데에도 도움이 되기 때문에 출산부에게도 좋은 효과가 있다고 하는데요. 실제 일본의 한 연구에서 자스민의 향이 자율신경계에 작용해서 생리작용에 좋은 효능을 발휘한다는 것이 밝혀졌다고 합니다.

정력향상에 도움을 줍니다.

자스민은 남성 뿐만 아니라 여성의 성욕을 강화시키고 성호르몬의 수치를 높여주는 효능이 뛰어나다고 하는데요. 실제 인도네시아에서는 신혼부부의 침대에 자스민 향수를 뿌리는 풍습도 있다고 합니다. 남성은 정자 수를 증가시켜 발기부전을 해소하고 정력향상에도 도움을 주며 여성은 냉감증과 같은 성적장애에 효과적이라고 합니다.

다이어트에 좋습니다.

자스민에는 벤델 아세테이트, 타닌이라는 성분이 풍부하게 함유되어 있는데요. 이 성분들이 지방이 체내에 쌓이는 것을 억제시켜주고 지방 분해를 촉진시켜주어 다이어트에 도움이 됩니다. 또 피하지방을 에너지로 바꿔주기 때문에 지방이 연소되도록 도와주어 체중 감소 효과를 볼 수 있습니다.

피부미용에 좋습니다.

자스민은 피부 보습과 피지 분비에 도움을 주어 전반적인 피부 관리에 도움이 되는데요. 염증을 줄이고 상처를 치료하는 효능도 탁월해서 여드름과 같은 피부질환에도 좋은 효과가 있다고 합니다. 부드럽고 자극이 적어 민감성 피부에도 효과적이라고 합니다.

심신안정에 도움을 줍니다.

자스민차를 마셔주면 심신을 안정시키는데 도움이 된다고 하는데요. 이는 자스민의 강력한 진정효과로 자스민이 신경 전달 물질인 GABA의 작용을 강화하기 때문이라고 합니다. 실제 일본의 한 연구에서 자스민차 향을 맡은 사람들이 우울, 분노, 억울, 긴장, 피로 등의 감정이 떨어지는 것을 확인했다고 합니다.

스트레스 완화, 집중력 향상에 도움을 줍니다.

자스민의 향을 맡는 것만으로도 스트레스 완화에 도움이 된다고 하는데요. 자스민 향을 맡으면 스트레스에 대항하는 에너지를 공급해 주는 역할을 하는 코르티솔이라는 성분의 농도가 높아지기 때문이라고 합니다. 또 자스민차를 꾸준히 섭취해주면 머리가 맑아지고 집중력을 향상시키는데에도 도움이 됩니다.

자스민 부작용 및 섭취시 주의사항

자스민은 따뜻한 성질을 가지고 있기 때문에 평소 몸에 열이 많은 사람이 과도하게 섭취하는 것은 좋지 않다고 합니다. 또 카페인을 함유하고 있어서 체질에 따라서 심장 두근거림, 복통, 구토 등의 증상이 나타날 수도 있습니다. 자스민은 커피보다는 카페인의 함량이 낮지만 많은 양을 섭취하게 되면 부작용이 나타날 수 있기 때문에 적당량을 드시는 것이 좋겠습니다.

지금까지 자스민 효능, 자스민 부작용 등에 대해서 자세하게 살펴보았는데요. 아무리 우리 몸에 좋은 식품이라고 하더라도 오용과 남용 등 잘못된 섭취는 오히려 병을 불러올 수 있으니 반드시 내 몸에 맞는 식품인지 꼼꼼하게 알아보고 섭취하는 것이 좋겠습니다. 또 건강을 위해서 내 몸에 좋은 음식이나 건강식품을 챙겨 먹는 것도 좋지만 꾸준한 운동과 긍정적인 생각으로 건강한 생활 습관을 유지하는 것도 중요하겠죠? 도움이 되는 유용한 정보가 되었기를 바라면서 포스팅을 마치도록 하겠습니다. 오늘도 즐겁고 행복한 일들만 가득하시기를 바랄께요~. ^^

피스타치오 좋아하시나요? 피스타치오는 옻나무와 카이노키 속의 낙엽 교목을 말합니다. 기원전 7000년 경부터 식용으로 이용되었다는 설이 있을 정도로 오래전부터 인류에게 널리 알려져 있는 견과류인 피스타치오는 구약 성서 창세기 편에도 기재되어 있다고 합니다.

피스타치오는 맛이 고소해서 생으로 먹기에도 좋고 과자, 아이스크림 등의 재료로도 많이 활용되고 있는데요. 단백질, 올레산, 리놀레산 등의 불포화지방산, 칼륨, 마그네슘, 철, 구리 등의 미네랄, 비타민B, 비타민E, 베타-카로틴, 식이섬유, 루테인, 제아잔틴 등 우리 몸에 좋은 영향을 끼치는 영양소들이 풍부해서 견과류의 여왕이라고 불리기도 합니다. 그래서 오늘은 피스타치오 효능, 피스타치오 부작용 등에 대해서 자세하게 살펴보도록 하겠습니다.

피로회복에 좋습니다.

피스타치오에는 피로회복 비타민이라고 불리는 비타민B1이 풍부하게 함유되어 있는데요. 우리 몸에 비타민B1이 부족하게 되면 집중력 저하 등의 원인이 된다고 합니다. 따라서 피스타치오를 꾸준히 섭취해주면 당 대사를 활발하게 해주어 에너지 생산을 높여주고 피로회복에도 효과적이라고 합니다. 또 미네랄과 양질의 단백질, 지질 등을 포함하고 있어 에너지 공급식품으로도 우수해서 성장기 어린이 간식으로도 좋다고 합니다.

빈혈예방에 좋습니다.

피스타치오에 함유되어 있는 철분 함량은 100g당 3mg으로 비교적 높은 함량은 아니지만 철분에서 헤모글로빈 합성에 필요한 구리와 튼튼한 적혈구를 만드는데 필요한 아연이 모두 포함되어 있어 빈혈 예방 및 개선에 좋은 효과가 있습니다.

변비 개선에 도움을 줍니다.

피스타치오 100g 당 9.2g의 식이섬유를 포함하고 있는데요. 피스타치오의 하루 섭취량을 기준으로 계산해보면 양배추 100g, 오렌지 200g에 해당하는 식이섬유량과 거의 같은 정도의 양을 섭취할 수 있는 양이라고 합니다. 또 불포화지방산인 올레산과 리놀레산은 장의 연동 운동을 촉진시켜주고 대변의 장내 이동 배설을 원활하게하는 효능이 있어 변비 개선에 도움을 줍니다.

피부미용에 좋습니다.

피스타치오에 함유되어 있는 에센셜 오일은 피부가 건조해주는 것을 막아주고 수화작용을 통해서 피지 생산을 줄여주어 전반적인 피부미용에 도움을 줍니다. 또 항박테리아, 항바이러스 효능이 뛰어나서 여드름과 같은 각종 피부 트러블 예방에도 좋은 효과가 있습니다.

정력 강화에 도움을 줍니다.

피스타치오에는 아미노산 아르기닌이 풍부하게 함유되어 있는데요. 아르기닌은 남성의 정력 향상에 좋은 효과가 있다고 합니다. 실제 한 실험에서 남성을 대상으로 3주간 하루 100g의 피스타치오를 섭취하게 한 결과 성기능 향상 효과가 나타났다고 합니다.

피스타치오 부작용 및 섭취시 주의사항

피스타치오는 100g당 586kcal로 칼로리가 높은 편이고 과다 섭취할 경우 혈관에 벽이 생기는 고지혈증을 유발할 수 있는 원인이 될 수 있기 때문에 많은 양을 섭취하는 것은 피하는 것이 좋습니다. 피스타치오 하루 섭취권장량은 약 한주먹 정도의 양인 하루 30g 이하로 섭취하는 것이 좋다고 합니다. 

지금까지 피스타치오 효능, 피스타치오 부작용 등에 대해서 자세하게 살펴보았는데요. 아무리 우리 몸에 좋은 식품이라고 하더라도 오용과 남용 등 잘못된 섭취는 오히려 병을 불러올 수 있으니 반드시 내 몸에 맞는 식품인지 꼼꼼하게 알아보고 섭취하는 것이 좋겠습니다. 또 건강을 위해서 내 몸에 좋은 음식이나 건강식품을 챙겨 먹는 것도 좋지만 꾸준한 운동과 긍정적인 생각으로 건강한 생활 습관을 유지하는 것도 중요하겠죠? 도움이 되는 유용한 정보가 되었기를 바라면서 포스팅을 마치도록 하겠습니다. 오늘도 즐겁고 행복한 일들만 가득하시기를 바랄께요~. ^^

피칸을 아시나요? 피칸의 원산지인 미국에서는 땅콩 다음으로 인기있는 견과류가 바로 피칸이라고 하는데요. 미국에서는 할로윈, 추수감사절에 피칸 파이를 만들어 먹는 것이 전통이라고 하고 시리얼에 곁들여 먹거나 간식으로 자주 즐겨먹는다고 하는데요. 피칸은 호두나무의 일종인 히코리나무의 열매로 북아메리카 인디언들의 언어로 돌로 깨는 과일이라는 뜻의 파칸에서 유래되었다고 합니다.

피칸은 버터나무라고 불릴 정도로 지방질이 많이 함유되어 있는데 전체의 약 72%로 다른 견과류에 비해 높은 편입니다. 양질의 지방질과 함께 19종류 이상의 비타민과 미네랄 등 다양한 영양소가 풍부하게 함유되어 있어 우리 몸에 좋은 효능을 많이 가지고 있다고 하는데요. 생으로 먹기도 하고 베이킹의 반죽에 섞어 쓰기도 하며 파이나 아이스크림의 재료로 활용되기도 하는 피칸! 오늘은 피칸 효능, 피칸 먹는법, 피칸 보관법, 피칸 부작용 등에 대해서 자세하게 살펴보도록 하겠습니다.

항암효과가 뛰어납니다.

피칸에는 강력한 항산화작용을 하는 비타민E의 일종인 감마토코페롤이 풍부하게 함유되어 있는데요. 이는 피칸 100g 당 25mg으로 견과류 중 가장 많이 함유된 것으로 알려져 있다고 합니다. 피칸의 항산화력을 평가한 수치는 17,940으로 호두 13,452와 아몬드 4,454에 비해 월등히 높은 것을 알 수 있는데요. 비타민E의 강력한 항산화효과는 특히 전립선암과 폐암에 좋은 효능이 있다고 합니다. 

심장, 혈관 건강에 좋습니다.

피칸을 비롯한 견과류를 꾸준히 섭취해주면 심장병의 발병률을 낮출 수 있다는 것이 여러 연구 자료에 의해 밝혀졌는데요. 피칸은 좋은 콜레스테롤인 HDL은 증가시켜주고 혈관 건강을 위협하는 나쁜 콜레스테롤인 LDL은 낮춰주어 고혈압, 동맥경화, 심근경색 등과 같은 각종 혈관 질환을 예방하는데 도움이 됩니다. 또 피칸에는 칼륨도 풍부하게 함유되어 있어 체내에 쌓인 나트륨의 배출을 도와주기 때문에 혈관 건강에 도움을 줍니다.

두뇌 건강에 좋습니다.

피칸에는 비타민B와 비타민E가 풍부하게 함유되어 있는데요. 비타민B는 뇌신경을 안정시키고 머리를 맑게 해줄 뿐만 아니라 집중력 향상에도 도움을 줍니다. 또 비타민E가 뇌세포의 활동을 활발하게 도와주어 업무량이 많은 직장인이나 학습량이 많은 학생들에게 좋은 효능이 있다고 합니다.

다이어트에 좋습니다.

피칸은 100g당 600~700kcal로 칼로리가 높은 편에 속하지만 다이어트 시 저칼로리 식단에서 놓치기 쉬운 비타민, 불포화지방산, 미네랄 등의 다양한 영양소들이 풍부하게 함유되어 있어 다이어트할 때 섭취하기에 적합합니다. 실제 미국 국민건강 리서치 자료에 따르면 주기적으로 견과류를 섭취한 성인들은 그렇지 않은 성인들에 비해 허리둘레가 더 작고 체질량지수가 낮은 것으로 나타났다고 하는데요. 다만 칼로리가 높은 편이기 때문에 과다한 양을 섭취하는 것은 피하는 것이 좋습니다.

변비 개선에 도움을 줍니다.

피칸에 함유되어 있는 식이섬유는 불용성 식이섬유의 비율이 높아 대장에서 수분을 흡수하여 부풀어 올라 장벽을 자극시켜 장의 연동운동을 활발하게 도와주고 장내에 쌓인 노폐물과 유해물질을 배출시켜주어 변비 개선에 도움을 줍니다. 피칸에 함유되어 있는 올레인산 역시 장 속에서 윤활유 역할을 해서 대변활동이 원활해지도록 도와준다고 합니다.

피부미용에 좋습니다.

피칸에는 올레인산이라는 성분이 풍부하게 함유되어 있는데요. 이 올레인산이라는 성분은 피부를 매끈하게 만들어주고 피부가 건조해지거나 주름이 생기는 것을 막아준다고 합니다. 또 니코틴산이 다량으로 함유되어 있어 피부의 점막을 보호하고 혈류를 정돈해주는 효능이 있다고 합니다. 따라서 피칸을 꾸준히 섭취해주면 항산화효과와 함께 시너지 효과를 발휘해서 건강한 피부를 유지할 수 있도록 도와줍니다.

모발 건강에 좋습니다.

피칸에는 L-아르기닌이라는 아미노산이 풍부하게 함유되어 있는데요. 이 L-아르기닌이라는 성분은 모발이 건강하게 성장할 수 있도록 도와줄 뿐만 아니라 건강한 두피 관리에도 좋은 효능을 발휘한다고 합니다. 또한 영양분이 풍부하고 혈액순환을 원활하게 도와주기 때문에 모발에 충분한 영양을 공급하기에 좋다고 합니다.

정력강화에 좋습니다.

피칸에 풍부하게 함유되어 있는 비타민E는 정자의 세포막 손상을 막아주고 정자 수와 활동성을 향상시켜 주기 때문에 남성분들이 섭취하면 정력 강화 효과를 볼 수 있다고 합니다.

피칸 먹는법, 피칸 보관법

좋은 피칸은 주름이 명확하게 나있고 상처가 없으며 통통한 것을 고르는 것이 좋다고 하는데요. 피칸을 약으로 사용할 때는 말린 피칸을 15~30g 정도를 달여 먹거나 가루로 먹습니다. 피칸을 외용제로 사용할 때는 피칸 나무의 뿌리껍질이나 말리지 않은 열매껍질을 진하게 달여 바르거나 찧어서 발라줍니다. 피칸은 기름이 많은 견과류이기 때문에 너무 오랜기간 보관하는 것은 좋지 않다고 합니다.

피칸 부작용 및 섭취시 주의사항

피칸은 성질이 평하고 독이 없어 특별히 크게 알려진 부작용은 없지만 앞서 언급했뜻이 많은 양의 지방질을 함유하고 있고 칼로리가 높기 때문에 과도한 양을 섭취하게 되면 체중이 늘어날 수 있어 주의해야 합니다.

지금까지 피칸 효능, 피칸 먹는법, 피칸 보관법, 피칸 부작용 등에 대해서 자세하게 살펴보았는데요. 아무리 우리 몸에 좋은 식품이라고 하더라도 오용과 남용 등 잘못된 섭취는 오히려 병을 불러올 수 있으니 반드시 내 몸에 맞는 식품인지 꼼꼼하게 알아보고 섭취하는 것이 좋겠습니다. 또 건강을 위해서 내 몸에 좋은 음식이나 건강식품을 챙겨 먹는 것도 좋지만 꾸준한 운동과 긍정적인 생각으로 건강한 생활 습관을 유지하는 것도 중요하겠죠? 도움이 되는 유용한 정보가 되었기를 바라면서 포스팅을 마치도록 하겠습니다. 오늘도 즐겁고 행복한 일들만 가득하시기를 바랄께요~. ^^

한국사람이라면 된장찌개 싫어하는 분은 없을 것 같습니다. 된장은 우리나라 대표 전통 발효식품 중 하나인데요. 콜레스테롤의 염려가 전혀 없는 단백질 식품으로 고혈압, 동맥경화, 심장질환 걱정 없이 마음껏 즐길 수 있는 식품입니다. 된장은 콩이 주원료로 최소 3개월 간의 발효 기간을 거쳐야 하는데요. 발효 시간이 길어질수록 짙은 색깔이 된다고 합니다.

우리가 평소 쉽게 접할 수 있는 된장이고 우리 몸에 좋은 효능이 많다는 것은 누구나 알고 있는 사실일텐데요. 구체적으로 어떤 효능이 있는지 잘 모르시는 분들이 더 많으실 것 같습니다. 된장의 대표적인 효능인 항암, 항산화 효과는 실제로 암에 걸린 동물에게 된장을 먹인 실험에서 암 조직의 무게가 80% 감소한 결과가 있을 정도로 뛰어나다고 하는데요. 그래서 오늘은 된장 효능에 대해서 자세하게 살펴보도록 하겠습니다.

항암효과가 뛰어납니다.

된장에 함유되어 있는 제니스테인이라는 성분은 암을 예방하는데 도움을 주고 된장의 주재료인 콩에 함유되어 있는 사포닌 성분이 암 예방은 물론이고 면역력 강화에도 도움을 줍니다. 실제 한 동물 실험에서 암에 걸린 쥐에게 된장을 먹였더니 된장을 먹이지 않은 쥐에 비해 두 배의 생존율을 보였다는 결과가 있을 정도로 된장의 항암효과는 뛰어난데요. 대한 암예방협의회 암예방 수칙 중에는 매일 된장국을 먹으라는 항목이 포함되어 있을 정도로 그 효과가 공식화되어 있다고 합니다.

각종 심혈관계 질환 예방에 도움을 줍니다.

된장에는 콩의 사포닌 성분이 그대로 살아 있는데요. 이 사포닌이라는 성분은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 과산화지질의 형성을 억제해주기 때문에 고혈압, 심근경색 등과 같은 혈관성 질환을 예방하는데 좋은 효능이 있습니다. 또 된장에 함유되어 있는 히스타민-류신 아미노산과 이소플라본 성분이 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주기 때문에 혈관 건강에 도움을 줍니다.

내장비만 제거에 도움이 됩니다.

된장의 주원료인 콩에 함유된 이소플라본은 내장지방을 줄여주는 효과가 있는데요. 당 성분과 붙어있어 활발히 작용하지 못하지만 콩을 발효, 숙성하는 과정에 미생물이 이소플라본에서 당 성분을 떼어내 이소플라본이 제역할을 할 수 있게 도와준다고 합니다. 실제 한 연구에서 비만인 성인 남성에게 된장을 12주 동안 섭취하게 한 결과 실험대상자들의 내장 지방 면적이 크게 감소했다고 합니다.

간 기능 강화에 도움을 줍니다.

간은 우리 몸의 유해 물질들을 해독해주고 각종 영양소를 분배해주는 역할을 하는데요. 간 건강이 나빠지게 되면 면역력이 저하되고 질병에 걸리기 쉬운 몸이 됩니다. 된장은 간을 튼튼하게 해주는 대표적인 음식으로 간 기능 회복은 물론이고 간 해독에도 탁월한 효과가 있다고 합니다. 특히 간 독성 지표인 아미노기 전이효소의 활성을 떨어뜨려서 간 기능이 강화되도록 도와준다고 합니다.

해독작용이 뛰어납니다.

예로부터 조상들이 벌에 쏘이거나 뱀에 물렸을 때 민간요법으로 환부에 된장을 발라주었다고 전해지는데요. 이는 된장의 뛰어난 해독작용때문이라고 합니다. 아침 식사에 된장국을 먹으면 밤 사이 체내에 쌓인 노폐물과 독소를 씻어내주고 피가 맑아지며 된장과 함께 먹는 야채, 버섯, 육류 등의 독소를 분해해주는 효능이 있다고 합니다. 또 니코틴을 배출시켜주는 효능이 있어 흡연자에게도 좋은 식품이라고 합니다.

뇌 건강에 좋습니다.

된장에 함유되어 있는 레시틴이라는 성분은 뇌 혈관을 깨끗하고 튼튼하게 만들어주어 뇌 기능 향상에 도움을 줍니다. 따라서 노인들에게 노출되기 쉬운 치매를 에방하는 효과가 있을 뿐만 아니라 집중력 향상에도 도움을 주어 성장기 청소년들의 학습에도 도움이 됩니다.

뼈 건강에 좋습니다.

뼈는 새로운 뼈를 형성하는 조골세포와 오래된 뼈를 갉아먹는 파골세포가 있는데 이 둘이 균형을 이룰 때 뼈 건강이 유지된다고 합니다. 된장은 조골세포의 활성을 증가시키는 반면 파골세포의 활성은 감소시키는 효능이 있어 건강한 뼈를 형성하는데 도움을 줍니다. 또 이소플라본 성분이 풍부하게 함유되어 있어 뼈의 재흡수를 막아주고 뼈를 형성하는데 도움을 주어 여성과 노인들에게 노출되기 쉬운 골다공증을 예방하는데에도 도움이 됩니다.

갱년기 여성에게 좋습니다.

된장의 주원료인 콩에 풍부하게 함유되어 있는 이소플라본은 여성호르몬인 에스트로겐과도 비슷한 역할을 한다고 하는데요. 갱년기 여성의 여성호르몬 부족으로 인해 나타나는 안면홍조, 우울증 등의 증상을 완화하는데 도움을 준다고 합니다.

변비 개선 효과가 있습니다.

불규칙적인 식생활, 스트레스 등으로 변비 증상을 호소하는 분들이 많은데요. 된장은 소화 및 흡수가 잘 될 뿐만 아니라 장운동을 원활하게 만들어주기 때문에 전반적인 장내 환경 개선에 도움을 줍니다. 또 숙변 제거 및 변비 증상을 개선하는데에도 좋은 효과가 있습니다.

피부미용에 좋습니다.

된장을 꾸준히 섭취해주면 피부미용에도 좋은 효능이 있어 탄력있고 윤기있는 피부결로 가꾸어준다고 하는데요. 된장에 함유된 유리리놀산이라는 성분이 멜라닌 색소의 합성을 억제시켜주어 기미, 주근깨를 없애는데 도움이 된다고 합니다.

지금까지 된장 효능에 대해서 자세하게 살펴보았는데요. 우리 몸에 좋은 효능이 많은 된장을 더 많이 챙겨먹어야겠다는 생각이 드네요. 또 건강을 위해서 내 몸에 좋은 음식이나 건강식품을 챙겨 먹는 것도 좋지만 꾸준한 운동과 긍정적인 생각으로 건강한 생활 습관을 유지하는 것도 중요하겠죠? 도움이 되는 유용한 정보가 되었기를 바라면서 포스팅을 마치도록 하겠습니다. 오늘도 즐겁고 행복한 일들만 가득하시기를 바랄께요~. ^^

티트리오일 사용해보셨나요? 티트리는 오스트레일리아에서 자라는 허브의 한 종류로 습한 곳에서도 잘 자라는 생명력이 강한 식물입니다. 키가 크게는 6미터까지도 자라난다고 하네요. 티트리는 차로 마시기도 하지만 보통 오일 형태로 이용하는 것이 대부분인데요. 특히 여드름 피부에 좋은 효능이 있다고 알려져 있습니다. 

피부트러블에 좋은 효능이 있을 뿐만 아니라 강력한 살균 및 소독 효과가 있어 예로부터 오스트레일리아 원주민들은 베인 상처에 생긴 감염증을 치료하는데 티트리 나뭇잎을 사용했다고 전해지고 있습니다. 또 2차 세계대전 중에는 피부 창상 치료제로 열대지방 군인들에게 티트리가 지급되었다고 하는데요. 그래서 오늘은 티트리 효능, 티트리오일 효능, 티트리오일 사용법, 티트리오일 부작용 등에 대해서 자세하게 살펴보도록 하겠습니다.

여드름 등 각종 피부 트러블에 도움을 줍니다.

티트리에는 포상구균, 칸디다균을 억제하는 성분이 들어있고 여드름의 원인이 되는 박테리아를 박멸시켜주는 효능이 있어 여드름을 진정시키는데 도움이 될뿐만 아니라 피지 분비를 조절해 각종 피부 트러블 케어에 좋은 효능이 있습니다. 따라서 입욕제로 사용하면 얼굴 뿐만 아니라 피부 전반의 면역력 강화에 도움을 주고 알콜의 20배 이상의 살균소독 효과가 있어 무좀, 비듬 등의 증상을 개선하는 데에도 도움이 됩니다.

항균효과가 뛰어납니다.

앞서 언급했듯이 티트리는 제2차 세계대전 중에 군인들의 상처를 치료하기 위해 사용되기도 했고 오스트레일리아 원주민들의 상처 치료에도 사용되었을 정도로 항균효과가 뛰어난데요. 요즘은 티트리를 상처 소독제, 무좀 치료제, 호흡기 질환 치료제 등 약제나 화장품의 형태로 다양하게 사용하고 있습니다.

면역력 향상에 도움을 줍니다.

티트리는 백혈구를 활성화시켜서 체내에 침입한 세균이나 바이러스 등에 대한 방어 체계를 강화해서 신체 면역력을 강화시켜줍니다. 따라서 질병에 걸렸을 경우 치유 시간을 단축시켜주고 강력한 살균 및 항카타르 효과가 있어 기침, 천식, 기관지염, 감기 등의 호흡계 질환에도 좋은 효능이 있습니다.

구취 제거 효과가 뛰어납니다.

티트리의 강력한 살균효과는 입 안에 번식하는 각종 세균들을 제거하는 효능도 있습니다. 따라서 잇몸질환이나 치주질환 등의 치료에 다양하게 사용되고 입냄새 제거에도 도움을 줍니다. 티트리오일로 입 안을 헹구어 주면 좋은 효과를 기대해 볼 수 있다고 합니다.

티트리 사용법, 티트리오일 사용법

티트리오일은 바로 사용할 경우 독할 수 있기 때문에 물에 희석해서 사용하는 것이 좋은데요. 무좀 개선을 위해서는 무좀 부위에 직접 바르지 말고 따뜻한 물에 티트리오일 소량을 섞어 족욕을 해주면 효과가 좋습니다. 또 비듬 개선을 위해서는 머리를 헹굴때 물과 티트리오일을 희석해서 사용하는 것이 좋습니다. 반신욕 시 티트리오일을 한두방울 정도 떨어뜨려주면 항박테리아작용을 해서 호흡기 및 비뇨기 질환을 예방하는데에도 도움이 된다고 합니다.

티트리 부작용 및 사용시 주의사항

티트리오일은 자극성이 강하기 때문에 원액을 그대로 사용하기보다는 희석시켜 사용하는 것이 좋고 알레르기 반응이 심하거나 약한 알레르기 반응이 일주일 이상 지속될 경우에는 즉시 사용을 중단해야 합니다. 티트리오일을 복용하게 되면 어지럼증, 사지마비 등의 증상이 나타날 수 있기 때문에 절대 먹어서는 안되고 티트리오일을 가글로 사용한다면 가글 후 물로 입을 헹구어주어 티트리오일을 섭취하지 않도록 해야 합니다. 임산부나 수유중인 여성도 사용을 삼가하는 것이 좋다고 합니다.

지금까지 티트리 효능, 티트리오일 효능, 티트리오일 사용법, 티트리오일 부작용 등에 대해서 자세하게 살펴보았는데요. 아무리 우리 몸에 좋은 식품이라고 하더라도 오용과 남용 등 잘못된 섭취는 오히려 병을 불러올 수 있으니 반드시 내 몸에 맞는 식품인지 꼼꼼하게 알아보고 섭취하는 것이 좋겠습니다. 또 건강을 위해서 내 몸에 좋은 음식이나 건강식품을 챙겨 먹는 것도 좋지만 꾸준한 운동과 긍정적인 생각으로 건강한 생활 습관을 유지하는 것도 중요하겠죠? 도움이 되는 유용한 정보가 되었기를 바라면서 포스팅을 마치도록 하겠습니다. 오늘도 즐겁고 행복한 일들만 가득하시기를 바랄께요~. ^^

여러분은 여름철 대표 과일이라고 하면 뭐가 떠오르시나요? 전 제일 먼저 수박이 떠오르는데요. 보통 수박은 대부분 빨간 안쪽 부분만 먹지만 수박씨와 수박껍질에도 좋은 영양분이 많이 들어 있다고 합니다. 그래서 수박을 가장 건강하게 먹는 방법은 껍질까지 통째로 먹는 것이라고 하네요.

수박은 찬 성질 때문에 갈증을 해소시켜주고 이뇨작용을 도와주어 혈액순환에도 도움이 되는데요. 달달한 과육에 비해 딱딱하고 시큼해서 버려지기 일쑤였던 수박 껍질에는 도대체 어떤 영양분들이 들어있는지, 우리 몸에는 어떤 좋은 효능이 있는지 궁금해지는데요. 그래서 지금부터 수박껍질 효능, 잘익은 수박 고르는법, 수박껍질 먹는법, 수박껍질 부작용 등에 대해서 자세하게 살펴보도록 하겠습니다.

이뇨 작용, 해독작용이 뛰어납니다.

수박껍질에는 시트룰린이라는 아미노산이 풍부하게 함유되어 있는데요. 이 성분이 이뇨 작용을 자극하여 체내의 노폐물을 배출시켜주고 부종을 가라앉히는데 도움이 된다고 합니다. 또한 우리 몸 속에 쌓인 암모니아와 같은 독성 물질을 몸 밖으로 배출시키는 해독작용도 뛰어나서 신장이 안좋은 사람에게 도움이 됩니다.

혈관 건강에 좋습니다.

수박껍질의 시트룰린은 단백질을 분해하는 효능이 있어 동맥 기능을 향상시키고 혈압을 낮추는데 도움을 주어 혈관 건강을 유지하는데 효과적입니다. 또한 수박껍질의 풍부한 칼륨은 나트륨을 배출시키는 역할을 하기 때문에 혈압을 낮춰주어 고혈압, 심근경색, 동맥경화 등과 같은 심혈관계 질환 예방에 도움을 줍니다.

정력에 좋습니다.

수박껍질은 특히 남성의 정력을 강화시켜주는 정력제라고 하는데요. 수박껍질의 시트롤린이 혈관을 이완하고 혼합불의 생성을 촉진시켜주어 발기부전에 좋은 효과가 있다고 합니다. 따라서 수박껍질을 섭취해주면 정력강화제인 비아그라를 복용하는 것과 비슷한 효과를 볼 수 있다고 합니다. 

입냄새제거, 입병 치료에 효과적입니다.

입 안이 자주 헐거나 입병에 자주 걸리는 경우 수박껍질을 즙을 내서 잠시 머금고 있으면 도움이 된다고 합니다. 또한 수박껍질은 입냄새를 제거해주는 효능도 있다고 하니 평소 입냄새로 고민이었던 분들이 섭취하면 좋은 효과를 기대해 볼 수 있습니다.

다이어트에 좋습니다.

수박 한 조각의 칼로리는 50kcal 정도로 알려져 있는데요. 보통 한조각만 먹지 않기 때문에 칼로리가 높은 편에 속한다고 합니다. 그에 반해 수박껍질은 칼로리가 낮고 지방 함량이 적을 뿐만 아니라 포만감이 높아 다이어트 시 섭취하기 적합한 식품입니다.

피부미용에 좋습니다.

수박껍질을 이용해서 팩을 해주면 수박껍질의 비타민과 수분, 과당이 피부에 흡수되어 피부를 촉촉하고 윤기있게 가꿔줍니다. 수박껍질을 얇게 저며 얼굴에 10~15분 정도 붙여주면 여름철에 뜨거운 햇볕에 열이 오른 피부를 진정시켜주는 효능도 있습니다.

수박 고르는법

잘 익은 수박을 고를 때는 수박의 배꼽을 확인해야 한다고 하는데요. 수박 배꼽이 작을수록 잘 익은 수박일 확률이 높다고 합니다. 또 검은색 줄무늬가 선명하고 수박을 두드렸을 때 소리가 맑은 것이 신선한 수박이라고 합니다. 너무 가벼운 수박보다는 무거운 것이 맛있는 수박이라고 합니다.

수박껍질 먹는법

수박껍질을 말려서 물에 불린 뒤 무쳐먹거나 10분 정도 소금에 절인 뒤 나물처럼 무쳐먹기도 합니다. 깍두기나 장아찌처럼 담궈 먹을 수도 있고 비빔국수의 아삭한 고명으로 활용해도 좋습니다. 수박껍질청으로 만들어 먹기도 하는데요. 수박껍질청은 탄산수 등과 섞어 마시기도 하고 시큼하게 맛이 변했을 때는 수박식초로 복용해도 좋다고 합니다. 또 여름철에 더위를 먹었을 때 수박껍질 끓인 물을 마셔주면 좋은 효과를 볼 수 있다고 합니다. 

수박껍질 부작용 및 섭취시 주의사항

수박은 찬 성질을 가지고 있기 때문에 평소 몸이 차거나 여름에 찬 음식을 자주 먹어 배탈이 자주 나는 사람이 과도하게 섭취하는 것은 피하는 것이 좋습니다.

지금까지 수박껍질 효능, 잘익은 수박 고르는법, 수박껍질 먹는법, 수박껍질 부작용 등에 대해서 자세하게 살펴보았는데요. 수박의 과육만 먹고 버렸던 수박껍질에 이렇게 많은 효능이 있는지 몰랐네요. 앞으로는 버리지 말고 잘 활용해서 먹어보는 것도 좋겠죠? 또 건강을 위해서 내 몸에 좋은 음식이나 건강식품을 챙겨 먹는 것도 좋지만 꾸준한 운동과 긍정적인 생각으로 건강한 생활 습관을 유지하는 것도 중요하겠죠? 도움이 되는 유용한 정보가 되었기를 바라면서 포스팅을 마치도록 하겠습니다. 오늘도 즐겁고 행복한 일들만 가득하시기를 바랄께요~. ^^