피스타치오 효능, 부작용 알고먹자!

피스타치오 좋아하시나요? 피스타치오는 옻나무와 카이노키 속의 낙엽 교목을 말합니다. 기원전 7000년 경부터 식용으로 이용되었다는 설이 있을 정도로 오래전부터 인류에게 널리 알려져 있는 견과류인 피스타치오는 구약 성서 창세기 편에도 기재되어 있다고 합니다.

피스타치오는 맛이 고소해서 생으로 먹기에도 좋고 과자, 아이스크림 등의 재료로도 많이 활용되고 있는데요. 단백질, 올레산, 리놀레산 등의 불포화지방산, 칼륨, 마그네슘, 철, 구리 등의 미네랄, 비타민B, 비타민E, 베타-카로틴, 식이섬유, 루테인, 제아잔틴 등 우리 몸에 좋은 영향을 끼치는 영양소들이 풍부해서 견과류의 여왕이라고 불리기도 합니다. 그래서 오늘은 피스타치오 효능, 피스타치오 부작용 등에 대해서 자세하게 살펴보도록 하겠습니다.

혈관 건강에 좋습니다.

피스타치오에 함유되어 있는 올레인산과 같은 불포화지방산과 피토스테롤이라는 성분은 좋은 콜레스테롤 수치는 증가시키고 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮춰주는데 좋은 효과가 있습니다. 또 칼륨, 비타민B6는 체내에 쌓여있는 나트륨의 배설을 촉진시켜 줍니다. 강력한 항산화 효과가 있는 비타민E와 카로티노이드, 폴리페놀 등의 성분도 풍부해서 인체에 유해한 활성산소를 배출하여 노화를 방지하고 각종 성인병을 예방하는데 도움이 됩니다.

당뇨 개선에 도움을 줍니다.

탄수화물의 섭취를 줄인다고 해도 단백질에 있는 당분이 문제가 될 수 있는데요. 피스타치오는 단백질의 당 합성을 줄여주기 때문에 혈당 조절에 도움을 줍니다. 또 피스타치오에는 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어 혈당 조절에 도움을 주어 당뇨병 개선 및 예방에 도움을 줍니다.

위장 건강에 좋습니다.

미국영양학회지에 실린 논문에 의하면 피스타치오가 소화관의 세균 구성에 이로운 영향을 준다고 나와 있는데요. 실제 한 임상실험에서 피스타치오가 장내에 이로운 세균의 양을 변화시키는데 도움을 준다고 밝혀냈다고 합니다. 따라서 피스타치오를 꾸준히 섭취해주면 전반적인 위장 건강에 도움을 줄 뿐만 아니라 소화기능 개선에도 좋은 효과를 볼 수 있습니다.

눈 건강에 좋습니다.

루테인과 제아잔틴은 눈의 황반부, 수정체, 유리체, 각막 등에 존재하고 있는데요. 피스타치오에는 눈의 망막에 작용하는 항산화 성분인 루테인, 제아잔틴이 함유되어 있습니다. 이 성분들의 강력한 항산화 작용에 의해 자외선이나 블루 라이트 등의 외부 자극으로부터 눈을 지켜주어 눈의 피로를 풀어주고 시력을 보호해줍니다. 또 백내장, 황반 변성 등 각종 안구 질환 예방에 도움을 줍니다.

피로회복에 좋습니다.

피스타치오에는 피로회복 비타민이라고 불리는 비타민B1이 풍부하게 함유되어 있는데요. 우리 몸에 비타민B1이 부족하게 되면 집중력 저하 등의 원인이 된다고 합니다. 따라서 피스타치오를 꾸준히 섭취해주면 당 대사를 활발하게 해주어 에너지 생산을 높여주고 피로회복에도 효과적이라고 합니다. 또 미네랄과 양질의 단백질, 지질 등을 포함하고 있어 에너지 공급식품으로도 우수해서 성장기 어린이 간식으로도 좋다고 합니다.

빈혈예방에 좋습니다.

피스타치오에 함유되어 있는 철분 함량은 100g당 3mg으로 비교적 높은 함량은 아니지만 철분에서 헤모글로빈 합성에 필요한 구리와 튼튼한 적혈구를 만드는데 필요한 아연이 모두 포함되어 있어 빈혈 예방 및 개선에 좋은 효과가 있습니다.

변비 개선에 도움을 줍니다.

피스타치오 100g 당 9.2g의 식이섬유를 포함하고 있는데요. 피스타치오의 하루 섭취량을 기준으로 계산해보면 양배추 100g, 오렌지 200g에 해당하는 식이섬유량과 거의 같은 정도의 양을 섭취할 수 있는 양이라고 합니다. 또 불포화지방산인 올레산과 리놀레산은 장의 연동 운동을 촉진시켜주고 대변의 장내 이동 배설을 원활하게하는 효능이 있어 변비 개선에 도움을 줍니다.

피부미용에 좋습니다.

피스타치오에 함유되어 있는 에센셜 오일은 피부가 건조해주는 것을 막아주고 수화작용을 통해서 피지 생산을 줄여주어 전반적인 피부미용에 도움을 줍니다. 또 항박테리아, 항바이러스 효능이 뛰어나서 여드름과 같은 각종 피부 트러블 예방에도 좋은 효과가 있습니다.

정력 강화에 도움을 줍니다.

피스타치오에는 아미노산 아르기닌이 풍부하게 함유되어 있는데요. 아르기닌은 남성의 정력 향상에 좋은 효과가 있다고 합니다. 실제 한 실험에서 남성을 대상으로 3주간 하루 100g의 피스타치오를 섭취하게 한 결과 성기능 향상 효과가 나타났다고 합니다.

피스타치오 부작용 및 섭취시 주의사항

피스타치오는 100g당 586kcal로 칼로리가 높은 편이고 과다 섭취할 경우 혈관에 벽이 생기는 고지혈증을 유발할 수 있는 원인이 될 수 있기 때문에 많은 양을 섭취하는 것은 피하는 것이 좋습니다. 피스타치오 하루 섭취권장량은 약 한주먹 정도의 양인 하루 30g 이하로 섭취하는 것이 좋다고 합니다. 

지금까지 피스타치오 효능, 피스타치오 부작용 등에 대해서 자세하게 살펴보았는데요. 아무리 우리 몸에 좋은 식품이라고 하더라도 오용과 남용 등 잘못된 섭취는 오히려 병을 불러올 수 있으니 반드시 내 몸에 맞는 식품인지 꼼꼼하게 알아보고 섭취하는 것이 좋겠습니다. 또 건강을 위해서 내 몸에 좋은 음식이나 건강식품을 챙겨 먹는 것도 좋지만 꾸준한 운동과 긍정적인 생각으로 건강한 생활 습관을 유지하는 것도 중요하겠죠? 도움이 되는 유용한 정보가 되었기를 바라면서 포스팅을 마치도록 하겠습니다. 오늘도 즐겁고 행복한 일들만 가득하시기를 바랄께요~. ^^