Health

피부 염증과 암을 유발하는 표피층의 붕괴! 피부 표피층은 추운 날씨, 건조한 대기, 과도한 난방 등으로 인해서 표피가 약해져서 손상되게 되는데요. 표피 손상은 피부 내부에 균열을 발생시키고 그 틈새로 피부 속 영양과 수분이 그대로 증발해버린다고 합니다.

이로 인해 단순한 피부 증상만으로 끝나는 것이 아니라 팔자, 입가, 눈가 등에 주름이 증가하면서 급격한 노안 현상이 초래될 수 있습니다.

이와 더불어 심한 경우에는 염증성 피부 질환과 암까지 유발할 수 있다고 하는데요. 겉으로 드러나는 얼굴 뿐만 아니라 눈에 띄지 않는 콧구멍, 두피, 발바닥의 염증성 피부 질환을 불러올 수 있다고 합니다.

염증성 피부 질환 중에서도 아토피는 환자의 60%가 성인까지 지속되는 심각한 질환인데요. 아토피로 인해 표피가 손상되면 유해 물질이 침투해 또다시 피부염으로 악화됩니다. 이렇게 피부염이 악화되는 악순환을 겪으면서 만성염증의 위험이 증가하고 지속적인 표피 손상은 피부암까지 유발하게 되는 것입니다.

피부 지붕인 표피를 튼튼하게! 밀크세라마이드 효능에 대해서 알아볼까요? 표피 건강을 위해 유통기한이 지난 우유를 활용해 우유 세안을 해주는데요. 우유로 세안을 하게 되면 피부 속 수분의 증발을 막아주고 우유 속 단백질 분해 효소인 AHA 성분이 묵은 각질 제거를 도와 피부 지붕인 표피 관리에 효과적이라고 합니다. 

우유로 세안한 후에는 우유의 잔여물이 남지 않게 미온수로 꼼꼼하게 세안해주는 것이 좋다고 합니다.

표피 건강을 위한 또다른 비법은 우유 성분이 함유된 세라마이드팩인데요. 표피층의 유수분 보호막 역할을 하는 세라마이드 중 밀크세라마이드는 우유 속 천연 세라마이드만을 100% 추출한 성분이라고 합니다.

표피의 지질을 구성하는 성분인 세라마이드는 각질세포 사이사이를 메워주는 역할을 할 뿐만 아니라 세포막의 구성 성분, 체내 호르몬을 구성하는 원료가 되기도 한다고 합니다. 즉, 세라마이드는 피부 뿐만 아니라 우리 몸의 건강을 좌우하는 핵심 역할을 하는 것입니다.

우유가 피부 미용에 좋다라고 알려진 것은 그 역사가 매우 오래되었는데요. 미인의 대명사로 불리는 클레오파트라는 피부 관리를 위해 매일 우유 세안과 목욕을 했다고 알려져 있습니다.

우유에는 약 200여가지의 각종 유효 물질이 함유되어 있는 완전식품으로 알려져 있는데요. 우유 속 단백질은 노폐물 제거에 탁월한 효능이 있고 콜라겐의 생성을 도와 피부 개선에도 효과가 있습니다.

밀크세라마이드는 우유에서 천연 세라마이드 성분을 100% 추출한 것인데요. 라틴어로 왁스라는 뜻의 Cera와 유기 화합물을 의미하는 Amide가 합쳐진 것이 세라마이드(Ceramide)라고 합니다. 즉, 피부를 코팅해주는 왁스 역할을 하는 것이 세라바이드라고 할 수 있습니다.

세라마이드는 피부 속 수분을 유지하고 외부에서 오는 유해 물질을 방어하는 역할을 하는데요. 세라마이드가 풍부한 세포간 지질은 지질 분자가 층층이 겹쳐진 형태의 안정화된 구조인 라멜라 구조를 이루고 있습니다.

콜라겐을 단독으로 섭취한 경우와 콜라겐과 밀크세라마이드를 같이 섭취한 경우의 효과 차이를 알아볼까요? 콜라겐과 밀크세라마이드를 같이 섭취한 경우 피부 보습과 세포 재생에 효과가 있었는데요. 결론적으로 체내에 콜라겐과 세라마이드를 골고루 공급해주어야 이 2가지가 상승작용을 일으켜 피부 개선에 더욱 도움을 받을 수 있다는 것입니다.

실제로 한 실험에서 밀크세라마이드와 콜라겐을 4주간 함께 섭취한 결과 진피의 두께가 두꺼워진 것을 확인했고, 또다른 연구에서는 밀크세라마이드와 콜라겐을 함께 섭취한 결과 피부 수분량이 12.8%에서 32.4%까지 증가한 것으로 나타났습니다. 또 경피 수분 손실량은 3.8%에서 -6.7%로 수분의 손실량도 감소한 것으로 나타났습니다.

밀크세라마이드 속에는 우유 인지질 중 하나인 스핑고미엘린이라는 성분이 함유되어 있어 체중조절에도 좋은 효과가 있다고 하는데요. 스핑고미엘린이 지방 대사 능력을 향상시켜서 몸속 지방 분해에 도움을 준다고 합니다.

밀크세라마이드의 또다른 효능으로는 치매 예방과 인지력 개선에 도움을 준다는 것인데요. 사람의 뇌 60%는 인지질로 구성되어 있는데 밀크세라마이드의 우유 인지질이 뇌세포를 활성화 시켜 뇌 기능을 개선하는데 효과가 있다고 합니다. 실제로 한 연구에서 우유 인지질의 일종인 플라스마로겐 성분이 치매 환자의 인지력 발달에 도움을 줄 수 있다는 결과가 발표되기도 했습니다.

밀크세라마이드 1kg을 얻기 위해서는 우유 1톤이 필요하기 때문에 양질의 인지질을 섭취하기 위해서는 밀크세라마이드를 섭취하는 것이 전신 건강을 지키는 효율적이고 안전한 방법이라고 할 수 있습니다.

한국사람이라면 된장찌개 싫어하는 분은 없을 것 같습니다. 된장은 우리나라 대표 전통 발효식품 중 하나인데요. 콜레스테롤의 염려가 전혀 없는 단백질 식품으로 고혈압, 동맥경화, 심장질환 걱정 없이 마음껏 즐길 수 있는 식품입니다. 된장은 콩이 주원료로 최소 3개월 간의 발효 기간을 거쳐야 하는데요. 발효 시간이 길어질수록 짙은 색깔이 된다고 합니다.

우리가 평소 쉽게 접할 수 있는 된장이고 우리 몸에 좋은 효능이 많다는 것은 누구나 알고 있는 사실일텐데요. 구체적으로 어떤 효능이 있는지 잘 모르시는 분들이 더 많으실 것 같습니다. 된장의 대표적인 효능인 항암, 항산화 효과는 실제로 암에 걸린 동물에게 된장을 먹인 실험에서 암 조직의 무게가 80% 감소한 결과가 있을 정도로 뛰어나다고 하는데요. 그래서 오늘은 된장 효능에 대해서 자세하게 살펴보도록 하겠습니다.

항암효과가 뛰어납니다.

된장에 함유되어 있는 제니스테인이라는 성분은 암을 예방하는데 도움을 주고 된장의 주재료인 콩에 함유되어 있는 사포닌 성분이 암 예방은 물론이고 면역력 강화에도 도움을 줍니다. 실제 한 동물 실험에서 암에 걸린 쥐에게 된장을 먹였더니 된장을 먹이지 않은 쥐에 비해 두 배의 생존율을 보였다는 결과가 있을 정도로 된장의 항암효과는 뛰어난데요. 대한 암예방협의회 암예방 수칙 중에는 매일 된장국을 먹으라는 항목이 포함되어 있을 정도로 그 효과가 공식화되어 있다고 합니다.

각종 심혈관계 질환 예방에 도움을 줍니다.

된장에는 콩의 사포닌 성분이 그대로 살아 있는데요. 이 사포닌이라는 성분은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 과산화지질의 형성을 억제해주기 때문에 고혈압, 심근경색 등과 같은 혈관성 질환을 예방하는데 좋은 효능이 있습니다. 또 된장에 함유되어 있는 히스타민-류신 아미노산과 이소플라본 성분이 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주기 때문에 혈관 건강에 도움을 줍니다.

내장비만 제거에 도움이 됩니다.

된장의 주원료인 콩에 함유된 이소플라본은 내장지방을 줄여주는 효과가 있는데요. 당 성분과 붙어있어 활발히 작용하지 못하지만 콩을 발효, 숙성하는 과정에 미생물이 이소플라본에서 당 성분을 떼어내 이소플라본이 제역할을 할 수 있게 도와준다고 합니다. 실제 한 연구에서 비만인 성인 남성에게 된장을 12주 동안 섭취하게 한 결과 실험대상자들의 내장 지방 면적이 크게 감소했다고 합니다.

간 기능 강화에 도움을 줍니다.

간은 우리 몸의 유해 물질들을 해독해주고 각종 영양소를 분배해주는 역할을 하는데요. 간 건강이 나빠지게 되면 면역력이 저하되고 질병에 걸리기 쉬운 몸이 됩니다. 된장은 간을 튼튼하게 해주는 대표적인 음식으로 간 기능 회복은 물론이고 간 해독에도 탁월한 효과가 있다고 합니다. 특히 간 독성 지표인 아미노기 전이효소의 활성을 떨어뜨려서 간 기능이 강화되도록 도와준다고 합니다.

해독작용이 뛰어납니다.

예로부터 조상들이 벌에 쏘이거나 뱀에 물렸을 때 민간요법으로 환부에 된장을 발라주었다고 전해지는데요. 이는 된장의 뛰어난 해독작용때문이라고 합니다. 아침 식사에 된장국을 먹으면 밤 사이 체내에 쌓인 노폐물과 독소를 씻어내주고 피가 맑아지며 된장과 함께 먹는 야채, 버섯, 육류 등의 독소를 분해해주는 효능이 있다고 합니다. 또 니코틴을 배출시켜주는 효능이 있어 흡연자에게도 좋은 식품이라고 합니다.

뇌 건강에 좋습니다.

된장에 함유되어 있는 레시틴이라는 성분은 뇌 혈관을 깨끗하고 튼튼하게 만들어주어 뇌 기능 향상에 도움을 줍니다. 따라서 노인들에게 노출되기 쉬운 치매를 에방하는 효과가 있을 뿐만 아니라 집중력 향상에도 도움을 주어 성장기 청소년들의 학습에도 도움이 됩니다.

뼈 건강에 좋습니다.

뼈는 새로운 뼈를 형성하는 조골세포와 오래된 뼈를 갉아먹는 파골세포가 있는데 이 둘이 균형을 이룰 때 뼈 건강이 유지된다고 합니다. 된장은 조골세포의 활성을 증가시키는 반면 파골세포의 활성은 감소시키는 효능이 있어 건강한 뼈를 형성하는데 도움을 줍니다. 또 이소플라본 성분이 풍부하게 함유되어 있어 뼈의 재흡수를 막아주고 뼈를 형성하는데 도움을 주어 여성과 노인들에게 노출되기 쉬운 골다공증을 예방하는데에도 도움이 됩니다.

갱년기 여성에게 좋습니다.

된장의 주원료인 콩에 풍부하게 함유되어 있는 이소플라본은 여성호르몬인 에스트로겐과도 비슷한 역할을 한다고 하는데요. 갱년기 여성의 여성호르몬 부족으로 인해 나타나는 안면홍조, 우울증 등의 증상을 완화하는데 도움을 준다고 합니다.

변비 개선 효과가 있습니다.

불규칙적인 식생활, 스트레스 등으로 변비 증상을 호소하는 분들이 많은데요. 된장은 소화 및 흡수가 잘 될 뿐만 아니라 장운동을 원활하게 만들어주기 때문에 전반적인 장내 환경 개선에 도움을 줍니다. 또 숙변 제거 및 변비 증상을 개선하는데에도 좋은 효과가 있습니다.

피부미용에 좋습니다.

된장을 꾸준히 섭취해주면 피부미용에도 좋은 효능이 있어 탄력있고 윤기있는 피부결로 가꾸어준다고 하는데요. 된장에 함유된 유리리놀산이라는 성분이 멜라닌 색소의 합성을 억제시켜주어 기미, 주근깨를 없애는데 도움이 된다고 합니다.

지금까지 된장 효능에 대해서 자세하게 살펴보았는데요. 우리 몸에 좋은 효능이 많은 된장을 더 많이 챙겨먹어야겠다는 생각이 드네요. 또 건강을 위해서 내 몸에 좋은 음식이나 건강식품을 챙겨 먹는 것도 좋지만 꾸준한 운동과 긍정적인 생각으로 건강한 생활 습관을 유지하는 것도 중요하겠죠? 도움이 되는 유용한 정보가 되었기를 바라면서 포스팅을 마치도록 하겠습니다. 오늘도 즐겁고 행복한 일들만 가득하시기를 바랄께요~. ^^

다크초콜릿 좋아하시나요? 다크초콜릿은 설탕이나 우유를 아주 조금 넣거나 들어가지 않은 초콜릿을 말하는데요. 다크초콜릿은 우리가 주로 먹는 밀크초콜릿에 비해 몸에 이롭다고 알려져 있습니다. 밀크초콜릿은 설탕의 함량이 높기 때문에 아무래도 다크초콜릿보다는 건강에 이롭지 않겠죠?

보통 초콜릿을 먹으면 살이 찐다고 알고 있는데요. 일반 초콜릿에 비해 카카오의 함량이 높은 다크초콜릿은 오히려 다이어트에도 좋은 효과가 있다고 합니다. 다크초콜릿은 그밖에도 우리 몸에 좋은 효능들이 많이 있다고 하는데요. 그래서 오늘은 다크초콜릿 효능, 다크초콜릿 고르는법, 다크초콜릿 부작용 등에 대해서 자세하게 살펴보도록 하겠습니다.

혈관 건강에 좋습니다.

초콜릿은 단기적으로 혈압을 낮추는 효과가 있다고 하는데요. 소량의 다크 초콜릿을 규칙적으로 섭취해주면 심근경색의 위험도를 낮추는 데 도움이 된다는 연구 결과가 있습니다. 다크초콜릿에 함유되어 있는 플라바놀이라는 성분은 강력한 항산화 작용을 하여 활성산소를 제거하고 세포의 노화를 방지하여 각종 성인병을 예방하는데에도 도움을 줍니다. 또 나쁜 콜레스테롤의 산화작용을 감소시키고 혈전 위험을 줄여주어 동맥과 심장에서 혈액 흐름을 원활하게 해주기 때문에 각종 심혈관계 질환을 예방하고 개선하는데 도움을 줍니다.

스트레스 해소에 도움을 줍니다.

코르티솔이라는 성분이 우리 몸 안에서 분비되면 스트레스를 유발한다고 하는데요. 다크초콜릿에는 코르티솔 성분을 감소시키는 효과가 있어 스트레스 해소에 도움을 줍니다. 실제 한 연구에 따르면 다크 초콜릿을 꾸준히 복용한 실험군이 그렇지 않은 실험군에 비해 스트레스 호르몬의 양이 눈에 띄게 줄었다고 합니다. 또 다크초콜릿에 함유된 페닐에틸아민이라는 성분이 뇌에서 세로토닌과 엔돌핀 분비를 촉진하여 기분을 좋게 만들어주기 때문에 우울증 환자에게 처방되기도 한다고 합니다.

뇌 건강에 도움이 됩니다.

다크초콜릿에는 마그네슘, 철분, 아연 등 다양한 무기질들이 풍부하게 함유되어 있는데요. 마그네슘과 철분, 아연 성분을 섭취하면 신경계와 뇌 건강에도 도움을 준다고 합니다. 또 마그네슘이 부족하면 불안, 경련 등의 증상이 나타날 수 있는데 이때 마그네슘이 풍부한 다크초콜릿을 섭취해주면 어느 정도 증상을 완화시킬 수 있다고 합니다.

집중력 강화에 도움을 줍니다.

다크초콜릿에 함유된 테오브로민이라는 성분은 뇌 피질을 부드럽게 자극하여 사고력과 집중력을 향상시켜줍니다. 또 두뇌의 혈액순환을 보다 활동적으로 만들어 주기 때문에 집중력을 키우고 싶거나 집중력이 필요한 날 다크초콜릿을 섭취해주면 도움이 됩니다.

다이어트에 좋습니다.

한 실험 결과 카카오의 함량이 높은 초콜릿 냄새를 맡은 사람이 냄새를 맡지 않은 사람에 비해 식욕저하 효과가 있었다고 하는데요. 다크초콜릿에 함유되어 있는 지방 성분이 포만감을 높여주고 식욕을 억제해주며 다이어트시에 낮은 혈당으로 인한 공복감을 해소해주는데 좋은 효과가 있다고 합니다.

피부미용에 좋습니다.

다크초콜릿에 함유되어 있는 플라바놀이라는 성분은 피부의 노화를 방지해주고 피부를 촉촉하게 유지시켜 줍니다. 또 자외선을 차단해주는 효과가 있어 햇볕으로 인한 피부 손상을 예방하는데 도움이 되는데요. 런던에서 진행한 한 연구에 의하면 다크초콜릿을 꾸준히 섭취한 사람들은 그렇지 않은 사람들보다 피부가 햇볕에 타는 시간이 2배 이상 길었다고 합니다. 

충치 예방, 치아미백 효과가 있습니다.

흔히 초콜릿을 먹으면 충치가 생긴다고 알고 있지만 다크초콜릿은 오히려 충치를 예방해준다고 하는데요. 다크초콜릿에 함유된 불소 성분과 탄닌이라는 성분은 구강 내 박테리아 번식을 억제하여 충치를 예방하는데 도움을 줍니다. 또 테오브로민이라는 성분이 함유되어 있어 치아미백 효과도 기대해 볼 수 있습니다. 

다크초콜릿 고르는법

다크초콜릿은 카카오 함량이 50% 이상인 것을 고르는 것이 좋은데요. 카카오 함량이 그 이상인 다크 초콜릿은 쓴맛이 심해지기 때문에 본인의 기호에 맞게 선택하는 것이 좋습니다. 또 당뇨, 비만 등이 우려된다면 카카오 함량이 70% 이상이거나 무설탕인 것을 선택하는 것이 좋고 지방 성분은 카카오버터로만 구성되어 있는 것을 고르는 것이 좋습니다.

다크초콜릿 부작용 및 섭취시 주의사항

다크초콜릿은 현재 당뇨병을 앓고 있거나 비만인 사람, 중성지방이 높은 사람, 편두통, 역류성 식도염 등을 앓고 있다면 주의해서 섭취해주어야 한다고 하는데요. 이때 다크초콜릿을 섭취하게 되면 역류성 식도염이나 위식도 질환의 증상을 악화시킬 수 있기 때문이라고 합니다. 다크초콜릿을 섭취할 때 우유를 함께 섭취하면 항산화 성분이 제대로 효능을 발휘할 수 없다고 하니 우유와 함께 섭취하는 것은 피하는 것이 좋겠습니다.

지금까지 다크초콜릿 효능, 다크초콜릿 고르는법, 다크초콜릿 부작용 등에 대해서 자세하게 살펴보았는데요. 아무리 우리 몸에 좋은 식품이라고 하더라도 오용과 남용 등 잘못된 섭취는 오히려 병을 불러올 수 있으니 반드시 내 몸에 맞는 식품인지 꼼꼼하게 알아보고 섭취하는 것이 좋겠습니다. 또 건강을 위해서 내 몸에 좋은 음식이나 건강식품을 챙겨 먹는 것도 좋지만 꾸준한 운동과 긍정적인 생각으로 건강한 생활 습관을 유지하는 것도 중요하겠죠? 도움이 되는 유용한 정보가 되었기를 바라면서 포스팅을 마치도록 하겠습니다. 오늘도 즐겁고 행복한 일들만 가득하시기를 바랄께요~. ^^