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쥐눈이콩은 일반콩보다 훨씬 작아 소두라고 불리기도 하고 영양이 풍부하고 약효가 있어 약콩이라고 불리기도 합니다. 쥐눈이콩에는 노란콩이나 서리태콩에 비해 이소플라본 성분이 2배나 많아서 예로부터 민간과 한방에서는 감기나 홍역 등 각종 질병을 치료하고 독을 해독하는데 사용되었다고 전해지는데요. 동의보감에서 약콩은 신장에 좋고, 기를 내려 모든 풍열을 다스리고 혈과 독을 풀어주는 효능이 있다고 기록되어 있기도 합니다. 오늘은 쥐눈이콩 효능과 함께 약콩 효능 및 쥐눈이콩가루 만드는 법, 먹는법 등에 대해서 자세히 알아보도록 하겠습니다.

쥐눈이콩에는 불포화지방산이 풍부하게 함유되어 있어 콜레스테롤 수치를 조절하고 혈액을 깨끗하게 해주어 동맥경화, 심근경색 등 다양한 혈관성 질환을 예방하는데 도움을 줍니다. 또 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어 당뇨 및 각종 성인병 예방에 도움을 주는데요. 섭취된 포도당의 흡수를 지연시켜주는 기능이 있기 때문에 아침, 저녁 공복에 먹으면 혈당의 급격한 상승을 막는데 도움이 된다고 합니다. 

쥐눈이콩에는 이소플라본이 풍부하게 함유되어 있는데요. 이소플라본은 식물성 에스트로겐, 즉 식물성 여성호르몬이라고 불리는데 약콩에는 일반콩보다 이소플라본이 5~6배 이상 함유되어 있다고 합니다. 이소플라본은 콜레스테롤을 낮추고 폐경기 여성의 뼈 생성과 칼슘의 재흡수율을 높여 칼슘 손실을 막아주어 골다공증 예방은 물론이고 월경증후군에도 효과가 있다고 합니다. 또 쥐눈이콩 껍질에 함유되어 있는 글리세린과 제니스틴이라는 성분은 항산화 효능과 암 세포 성장을 억제하는 효능이 있어 각종 암을 예방하는데 도움이 된다고 합니다.

대부분의 콩류에는 레시틴이라는 성분이 풍부하게 함유되어 있는데 이 성분은 뇌의 신경 전달물인 아세티콜린의 원료가 된다고 합니다. 따라서 평소에 쥐눈이콩을 꾸준히 섭취해주면 치매를 예방하는 효과는 물론이고 성장기의 아이들의 두뇌 발달에도 좋은 효과를 기대할 수 있습니다.

쥐눈이콩은 피부미용에도 좋은 효능이 있는데요. 쥐눈이콩에 함유된 폴리포스페이트라는 성분이 자외선으로부터 피부노화를 막아주고 비타민E 성분이 기미와 주근깨를 없애는데 도움을 준다고 합니다. 또 쥐눈이콩에는 모발의 성장에 꼭 필요한 시스테인이라는 성분이 다량으로 함유되어 있어 탈모에도 좋은 영향을 미친다고 합니다.

쥐눈이콩은 기관지 점막을 튼튼하게 해주고 기침에 좋은 효능이 있는데요. 꾸준히 섭취하면 마른 기침이 완화되고 기관지의 건강을 유지하는데 도움이 됩니다. 또 쥐눈이콩에는 정액 안의 단백질에 관여한다는 아르기닌 성분과 페닐알라닌이라는 성분은 정자의 생산을 상승시키고 운동을 촉진하는 효능이 있어 정력을 강화하는데 도움이 된다고 합니다.

쥐눈이콩 가루 만드는 법과 먹는 법에 대해서도 알아보도록 하겠습니다. 쥐눈이콩 속의 돌이나 불량콩 등을 골라낸 후 깨끗한 수건으로 콩들을 잘 닦아 줍니다. 이때 콩을 씻게 되면 쭈글쭈글해지기 때문에 씻지 않고 마른 팬에 콩을 종이컵 한컵 분량씩 넣어 약한 불에 저어주면서 볶아줍니다. 콩껍질이 벗겨질 때까지 콩을 볶아준 후 식혀두었다가 완전히 식으면 분쇄기로 갈아 가루나 분말로 만들면 됩니다. 볶을 때 너무 많이 볶아주면 영양성분이 날아갈 수 있기 때문에 주의해야 합니다. 이렇게 만든 쥐눈이콩가루는 된장국에 한수저씩 넣어 끓여먹거나 우유나 샐러드 등에 넣어 먹기도 합니다.

지금까지 쥐눈이콩 효능, 약콩 효능, 쥐눈이콩가루 만드는 법 등에 대해서 자세하게 알아보았는데요. 쥐눈이콩은 단백질이 34%, 지방 16%, 탄수화물 32%, 식이섬유 17%로 이루어져 있어 꾸준히 섭취하게 되면 단백질과 식이섬유의 섭취는 늘리고 탄수화물 섭취는 줄일 수 있기 때문에 변비 개선과 다이어트에도 도움을 줄 수 있다고 하네요. 도움이 되는 유용한 정보가 되었기를 바라면서 포스팅을 마치도록 하겠습니다. 오늘도 즐겁고 행복한 일들만 가득하시기를 바랄께요~.

제주도의 특산품으로 유명한 한라봉, 다들 한번쯤은 드셔보셨죠? 한라봉은 종류도 많고 그 종류에 따라서 맛도 차이가 난다고 하는데요. 크게 레드향, 천혜향, 황금향 3가지로 나눌 수 있습니다. 천혜향은 오렌지와 귤을 교배시켜 재배한 것으로 단맛이 더욱 강하고 신맛이 약한 품종입니다. 또 황금향은 한라봉과 천혜향을 교배시켜 재배한 것으로 껍질이 다른 품종에 비해 얇고 달콤한 맛이 일품인 품종입니다. 한라봉은 꼭지가 톡 튀어나온 모양이 마치 산을 연상시킨다고 해서 제주도에 있는 한라산의 이름을 따 한라봉이라는 이름을 붙이게 되었다고 하네요.

한라봉은 비타민C가 풍부하게 함유되어 있어서 면역력을 강화하는데는 물론이고 피부 미용과 감기예방에도 좋은 효과를 볼 수 있어 겨울철에 특히 우리 몸에 좋은데요. 또 감귤보다 맛과 향기, 품질 등 모든 면에서 월등하고 영양학적 가치 또한 감귤보다 한수 위라고 알려져 있는데요. 그래서 오늘은 한라봉 효능 및 한라봉 칼로리 등에 대해서 자세하게 살펴보도록 하겠습니다.

한라봉에는 앞서 언급했듯이 비타민C가 풍부하게 함유되어 있는데요. 특히 겨울철에 피부 관리를 소홀하게 되면 피부에 각질이 생기고 거칠어지게 되는데 이럴 때 피부 건강에 도움을 주는 한라봉을 드시면 좋습니다. 한라봉에 함유되어 있는 비타민C는 피부의 콜라겐 합성을 유도하는 성분으로 매끄럽고 탱탱한 피부를 만들어 주고 과일의 수분기가 피부의 수분력을 상승시켜줍니다. 신체의 전반적인 면역력을 향상시키는데에도 도움이 되기 때문에 감기 등과 같은 바이러스성 질환을 예방하는데에도 효과적입니다.

혈액순환이 잘 안되고 철분이 부족해지면 빈혈이 발생하게 되는데요. 빈혈이 발생하게 되면 눈 앞이 흐릿해지면서 심한 경우에는 쓰러지게 되는데요. 한라봉에 다량으로 함유되어 있는 비타민C는 우리 몸에서 철분의 흡수를 도와주는 효능을 합니다. 따라서 철분의 흡수를 빠르게 도와주기 때문에 어지러움과 빈혈 예방에 탁월한 효과가 있습니다.

한라봉의 비타민C 성분에는 특히 구연산이라는 성분이 풍부하게 함유되어 있는데요. 우리 몸이 피로하게 되면 우리 몸 안에 젖산이 쌓이고 피로감을 훨씬 많이 느끼게 된다고 합니다. 이럴 때 구연산이라는 성분이 혈액이 산화되는 것을 방지해주고 체내 젖산을 분해하는 효능이 있어 피로회복에 도움을 준다고 합니다.

한라봉은 눈 건강과 시력 보호에도 좋은 효능이 있습니다. 한라봉에는 비타민C는 물론이고 비타민A도 풍부하게 함유되어 있는데요. 비타민A는 눈에 좋은 비타민으로 알려져 있습니다. 비타민A는 눈의 피로를 풀어주고 시력을 보호해주며 눈을 맑게 해주는 효과가 있습니다. 또 영양 부족으로 인한 각종 안구질환으로부터 눈을 건강하게 지켜준다고 합니다.

한라봉은 항산화 효과가 뛰어납니다. 색이 노란 과일에는 대체적으로 카르티노이드라는 성분이 풍부하게 함유되어 있는데요. 카르티노이드라는 성분은 천연 항상화제로 알져 있을 정도로 뛰어난 항산화 효능을 자랑하기 때문에 각종 성인병을 예방하고 노화를 방지하는데 도움이 됩니다.

한라봉의 껍질 속에는 헤스페리딘이라는 성분이 풍부하게 함유되어 있는데요. 이 헤스페라딘이라는 성분은 체내 혈관 속 지방 및 콜레스테롤, 각종 노폐물 등을 제거하고 배출시켜주는 효능이 있어 동맥경화, 고혈압, 뇌졸중 등 혈관성 질환을 예방하고 개선해주는 효능이 있고 천식을 완화하는데도 도움이 된다고 합니다. 또 한라봉에 함유된 리모넨이라는 성분이 강력한 항암작용을 도와 각종 암 예방에 효과적입니다.

한라봉의 껍질 속에는 펙틴이라는 성분도 다량 함유되어 있습니다. 펙틴이라는 성분은 우리 몸의 신진대사를 원활하게 조절해주고 소화흡수를 돕고, 장의 연동운동을 자극하여 소화불량을 개선하고 변비를 예방하고 개선시켜주는 효능이 있습니다. 또 한라봉은 100g 당 약 4~50kcal로 칼로리가 낮아 다이어트에도 좋은 과일입니다.

지금까지 한라봉 효능 및 한라봉 칼로리 등에 대해서 자세하게 알아보았는데요. 겨울철 부족해지기 쉬운 비타민을 충분히 보충해주어 면역력 강화에도 도움을 주고, 칼로리가 낮아 다이어트 시에도 먹기 좋은 좋은 과일인 한라봉 챙겨드시면서 건강한 몸을 유지하시기 바랍니다. 도움이 되는 유용한 정보가 되었기를 바라면서 포스팅을 마치도록 하겠습니다. 오늘도 즐겁고 행복한 일들만 가득하시기를 바랄께요~.

로즈힙을 들어보셨나요? 로즈힙은 장미가 피고 진 뒤 맺힌 열매를 말하는데 남아메리카나 유럽, 칠레 등의 지역에서 대량으로 재배되고 있습니다. 로즈힙은 3~6cm 정도로 붉은색, 오렌지색을 띄고 있는 과육으로 우리 몸에 좋은 비타민과 무기질이 풍부하게 함유되어 있다고 합니다. 

로즈힙에 들어있는 비타민C는 레몬의 20배, 칼슘은 우유의 약 9배, 철분은 시금치의 약 2배, 비타민E는 호박의 약 6배가 들어있고 리코펜도 풍부하게 함유되어 있습니다. 로즈힙의 씨앗에서 추출된 로즈힙오일은 안티에이징 효과까지 있다고 합니다.지금부터 로즈힙 효능과 로즈힙 부작용 등에 대해서 자세하게 살펴보도록 하겠습니다.

로즈힙에는 비타민C가 풍부하게 함유되어 있어 비타민C 폭탄이라고 불리기도 하는데요. 로즈힙 100g 당 비타민C는 약 430mg이 함유되어 있습니다. 이는 레몬의 20배에 달하는 양으로 성인의 하루 비타민C 권장량인 50~100mg을 봤을 때 그 기준을 충족하고도 남을 정도의 비타민C를 함유하고 있습니다. 따라서 평소에 로즈힙차를 꾸준히 섭취해주는 것만으로 일일 비타민C 권장량을 채울 수 있는데요. 북유럽에서는 겨울에 부족해지기 쉬운 비타민C를 보완하기 위해서 로즈힙차를 마시고 있다고 합니다.

로즈힙에는 리코펜이라는 성분이 풍부하게 함유되어 있어 항산화 효과가 뛰어납니다. 리코펜은 카로티노이드의 일종으로 식물이 자기 몸을 지키기 위해 만들어내는 천연 색소 성분을 말합니다. 리코펜은 카로티노이드 중에서도 가장 강력한 항산화 작용을 하는 성분으로 각종 질병의 원인이 되는 활성산소를 효과적으로 제거해주고 나쁜 콜레스테롤인 LDL의 산화를 억제하고 혈류를 개선합니다. 따라서 감기와 같은 질병 예방에도 좋고, 활성산소 비율이 높은 흡연자에게 특히 좋은 효과가 있다고 합니다.

로즈힙은 피부미용과 다이어트에도 좋은 효과가 있습니다. 활성 산소에 의해 피부 세포가 손상되면 피부에 주름이 지거나 피부 늘어짐이 생길 수 있는데요. 활성 산소를 리코펜이 억제해줌으로써 피부 세포를 지키고 피부미용에 도움을 줍니다. 로즈힙 오일에 풍부하게 함유된 필수 지방산 리놀산, 리놀렌산은 피부 세포의 재생과 세포작을 증강시키는 효과가 뛰어나고 피부의 수분을 유지시켜 주고 주름살이나 피부의 노화를 억제해줍니다. 또 리코펜의 혈류 개선 작용이 신진 대사를 활발하게 해주어 효율적으로 지방이 연소되게 도와주기 때문에 비만을 예방하고 다이어트에 효과가 있습니다.

로즈힙에는 우유의 10배인 칼슘이 풍부하게 함유되어 있습니다. 칼슘은 천연 정신 안정제라고도 불릴만큼 혈액 중에 일정 농도로 포함되어 있어 흥분 억제 기능을 하고 있습니다. 칼슘은 치아와 뼈에 99%가 존재하고 나머지 1%는 혈액이나 세포 내에 존재하게 되는데 칼슘은 근육을 부드럽게 하고 심신을 안정시키는 효능이 있어 몸이 피곤하거나 예민할 때 섭취해주면 효과적입니다. 또한 골다공증을 예방하는데도 도움이 된다고 하니 평소에 꾸준히 섭취해주면 좋습니다.

로즈힙에는 시금치의 2배인 철분이 풍부하게 함유되어 있어 철분 결핍성 빈혈을 예방하는데 도움이 됩니다. 철분은 혈중 적혈구 헤모글로빈의 성분으로 체내에 산소를 운반하는 기능을 하는데 빈혈은 90%가 이 철분이 결핍된 것이 원인입니다. 철분은 비타민C와 함께 섭취했을 때 흡수율이 좋아지는데 로즈힙 자체에 비타민C가 풍부하게 함유되어 있기 때문에 철분을 충분하게 섭취할 수 있습니다. 또 로즈힙은 생리통 완화에도 좋은 효과가 있다고 합니다.

이렇게 우리 몸에 좋은 로즈힙을 섭취할 때 부작용은 없을까요? 로즈힙에는 많은 양의 비타민C가 함유되어 있는데 과다 섭취했을 경우 메스꺼움, 구토, 가슴앓이, 피로, 설사, 불면증 등의 증상이 나타날 수 있다고 합니다. 또 로즈힙은 알레르기의 원인인 알레르겐 항목 중 하나이기도 하기 때문에 알레르기 체질인 사람은 주의해서 섭취해야 합니다. 우리 몸에 좋은 효능을 많이 가지고 있지만 너무 많은 양을 과다하게 섭취하지 않는 것이 중요하겠죠?

지금까지 로즈힙 효능, 로즈힙오일 효능 및 로즈힙 부작용 등에 대해서 자세히 알아보았는데요. 로즈힙티는 카페인이 들어 있지 않기 때문에 카페인에 약한 사람이나 카페인 섭취를 자제해야 하는 임산부도 안심하고 마실 수 있다고 합니다. 안티에이징 효과는 물론이고 각종 질병 예방, 혈액순환 개선, 피부 미용, 호르몬 균형을 맞추는 효과까지 정말 다양한 효능이 있는 로즈힙을 챙겨드시면서 건강한 생활 유지하셨으면 좋겠습니다. 도움이 되는 유용한 정보가 되었기를 바라면서 포스팅을 마치도록 하겠습니다. 오늘도 즐겁고 행복한 일들만 가득하시기를 바랄께요!

잔대를 아시나요? 잔대는 전세계에 약 50종이 있으며 국내에서도 자라는데 오래전부터 사삼이라는 이름으로 인삼, 고삼, 단삼, 현삼과 함께 다섯가지 삼의 하나로 꼽혀오던 민간 약초입니다. 잔대는 줄기를 꺽으면 흰 액체가 나오는데 인삼과 비슷해서 생으로 먹기도 하고 술에 담가서 먹거나 따뜻한 물에 말린 잔대가루를 섞어서 마시기도 합니다. 

잔대에는 비타민C, 비타민A, 칼슘, 사포닌 등 우리 몸에 유익한 성분이 풍부하게 함유되어 있어 꾸준히 섭취하면 우리 몸에 좋은 효능을 발휘한다고 하는데요. 그래서 오늘은 잔대 효능 및 잔대 부작용 등에 대해서 자세히 알아보려고 합니다.

잔대는 목에 좋은 효능이 있습니다. 고서에서도 잔대의 효능을 살펴 보면 기침 또는 가래를 가라앉히는데 도움을 준다고 나와 있는데요. 잔대의 뿌리는 인삼과 약효가 비슷하여 한방에서 거담, 진해, 거위, 강장제로 쓰이며 기관지염에 효과가 있습니다. 가래가 나오면서 기침을 하거나 열이 있을 때 잔대 뿌리를 물에 푹 달여 마시면 증상을 완화해준다고 합니다.

잔대는 해독 효능이 있습니다. 옛 기록에 따르면 100여 가지가 넘는 독을 해독해주는 약초는 잔대 밖에 없다고 기록되어 있다고 하는데요. 잔대에는 뱀 독, 농약 독, 화확 독, 중금속 독 등 다양한 종류의 독을 풀어주는 효능이 있습니다. 특히 흡연으로 인한 니코틴이나 음주로 인한 술독, 화확 조미료로 인한 독 등을 풀어주기 때문에 현대인이 평소에 꾸준히 섭취하면 좋습니다.

잔대는 여성을 위한 약초라고 할 수 있을 만큼 각종 여성 질환을 예방하는 효과가 뛰어납니다. 자궁염, 생리불순, 자궁출혈 등 거의 모든 여성 질환에 도움이 된다고 하는데요. 특히 잔대는 산후에 온몸의 뼈마디가 쑤시고 아픈 산후풍을 개선해주는 효능이 있다고 합니다.

잔대는 당뇨에 좋은 효능이 있습니다. 잔대에는 사포닌이 풍부하게 함유되어 있는데요. 사포닌은 희랍어로 비누라는 의미로 혈관속 이물질을 씻어주는 역할을 합니다. 사포닌에 포함된 진세노사이드 세포 내 당흡수를 돕는 기능을 하기 때문에 평소에 꾸준히 섭취하면 혈당 수준을 적정 수준으로 유지하는데 도움을 줍니다. 따라서 현재 당뇨가 있는 환자나 당뇨를 예방하고자 하는 사람들이 섭취하면 좋은 효과를 볼 수 있고 사포닌 성분의 강력한 항암효과도 기대할 수 있습니다.

잔대는 피로회복과 면역력 향상에도 도움을 줍니다. 잔대를 꾸준하게 섭취해주면 지친 근육과 힘줄을 건강하게 해서 몸의 피로를 회복해주는 효과가 있습니다. 잔대 뿌리를 무침으로 해먹으면 강정효과까지 볼 수 있다고 합니다. 또 면역력이 약한 분들이 잔대를 섭취하면 허한 기를 보충해주고 면역력을 향상시켜주어 각종 질병으로부터 몸을 보호할 수 있습니다.

이렇게 우리 몸에 좋은 효능으 가진 잔대를 섭취할 때 주의사항이나 부작용은 없을까요? 잔대에는 크게 부작용은 없지만 차가운 성질을 가지고 있기 때문에 평소 몸이 차거나 기침을 자주 하는 사람, 소화력이 떨어지는 분들은 주의해서 섭취해야 한다고 합니다. 따라서 생강 등 몸을 따뜻하게 하는 음식과 함께 섭취하는 것이 좋다고 하니 섭취하기 전에 전문가와 상담하는 것이 좋습니다.

지금까지 잔대 효능 및 잔대 부작용 등에 대해서 자세하게 알아보았는데요. 생 잔대가 나오는 철에는 생 잔대를 반찬으로 무쳐서 먹어도 좋고 술을 담가 보관해두었다가 먹어도 됩니다. 철이 아닌 시기에는 건조된 것을 구매해서 차로 끓여먹으면 좋다고 하네요. 도움이 되는 유용한 정보가 되었기를 바라면서 포스팅을 마치도록 하겠습니다. 오늘도 즐겁고 행복한 일들만 가득하시기를 바랄께요~.

엘더베리를 아시나요? 엘더베리는 삼부커스 나무에 열리는 열매를 말하는데요. 삼부커스 나무는 전세계에 걸쳐 고르게 분포되어 있지만 유럽에서는 일부러 엘더베리를 얻기 위해서 삼부커스 나무를 재배한다고 합니다. 엘더베리는 천연감기약으로 면역력을 높여주는 항산화 식품으로 유명한데요. 기원전 400년 전 히포크라테스는 엘더베리를 기적의 치료제라고 불렀을 정도로 그 효과가 뛰어나다고 합니다.

엘더베리는 뛰어난 항산화 효과가 있습니다. 엘더베리에는 안토시아닌이라는 성분이 많기로 유명한 블루베리보다 3배나 많은 안토시아닌이 함유되어 있는데요. 안토시아닌 성분은 비타민C나 비타민E가 가지고 있는 항산화력보다 훨씬 강력한 항산화 효과를 발휘한다고 합니다. 또 엘더베리는 항산화 효능을 정량적으로 측정하는 항산화효능이 블루베리의 약 3.1배, 포도의 약 8배 높게 나타났다고 합니다.

엘더베리의 항바이러스 효과는 이스라엘의 한 대학에서 진행된 연구에 의해서 밝혀졌는데요. 엘더베리에는 비타민A, 비타민B, 비타민C와 함께 안토시아닌이라는 항바이러스에 뛰어난 성분들이 많이 함유되어 있습니다. 엘더베리의 추출물이 바이러스의 복제를 방지하는 기능이 있는 것이 밝혀졌습니다. 또 같은 논문에서 엘더베리 추출물을 섭취한 독감환자들의 질병치료 기간이 단축된 것이 확인되었습니다. 

엘더베리는 면역력을 향상시켜 줍니다. 엘더베리에 함유되어있는 안토시아닌은 사이토카인의 합성량을 증가시켜 면역증강 효과를 냅니다. 사이토카인은 면역반응을 제어하고 자극하는 신호물질을 말하는데 사용되는 단백질 성분으로 바이러스의 침입을 막는 기능을 하고 면역력 향상 뿐만 아니라 호흡기 질환에도 좋아 유럽에서는 감기약으로도 많이 사용된다고 합니다.

엘더베리는 스트레스 해소 효과도 있습니다. 오스트리아 내분비내과 의사인 셉 폴타 박사는 엘더베리를 이용하여 스트레스의 강도를 낮추는데 성공했는데요. 10일간 엘더베리를 집중적으로 처방을 받은 대상자들은 정상적인 스트레스 레벨 조정에 큰 효과를 보였다고 합니다. 그 밖에도 엘더베리는 피부질환 치료, 관절염 개선, 변비해소 등 다양한 효능들이 있습니다.

이렇게 우리 몸에 좋은 효능이 있는 엘더베리를 섭취할 때 나타날 수 있는 부작용은 없을까요? 엘더베리는 독성이 있어 덜 익은 열매는 섭취를 하지 않는 것이 좋다고 합니다. 또 다량 섭취할 경우 속 쓰림이나 구토와 같은 위장장애가 나타날 수 있기 때문에 분말 기준으로 한 번에 티스푼으로 2스푼 이하로 두세 번에 나눠 먹는게 좋고 과육으로는 하루 20알 이하로 먹는 것을 권장한다고 합니다.

지금까지 엘더베리 효능과 엘더베리 부작용 등에 대해서 알아보았는데요. 요즘 같은 겨울철에 면역력을 높여주고 감기나 독감에도 효과적인 엘더베리를 챙겨서 섭취해보시는 것도 좋을 것 같습니다. 도움이 되는 유용한 정보가 되었기를 바라면서 포스팅을 마치도록 하겠습니다. 오늘도 즐겁고 행복한 일들만 가득하시기를 바랄께요~!

메리골드라고 들어보셨나요? 최근 메리골드가 여러 매체를 통해 소개되면서 많은 사람들의 관심을 받고 있는데요. 메리골드는 국화과의 한해살이풀로 멕시코가 원산지이고 아프리카를 거쳐 우리나라에 들어와서 아프리칸 메리골드라고도 불린다고 합니다. 

메리골드는 초여름부터 서리 내리기 전까지 아주 오랫동안 꽃이 피는데 그 꽃이 아름답고 재배하기도 쉬워서 전세계적으로 관상용으로도 많이 심고 있다고 합니다. 이런 메리골드를 관상용 외에도 꾸준히 섭취하면 우리 몸에 아주 좋은 효능이 있다고 하는데요. 지금부터 메리골드 효능과 부작용 등에 대해서 자세히 알아보도록 하겠습니다.

 먼저 메리골드에는 루테인이 풍부하게 함유되어 있습니다. 메리골드 100g에는 루테인이 무려 45,000㎍이나 함유되어 있다고 하는데요. 이는 루테인이 많기로 유명한 시금치보다 무려 4배나 많은 양이라고 합니다. 루테인이 감소하게 되면 황반변성, 백내장 등의 안구질환이 발생활 확률이 높아지는데 루테인이 풍부한 음식을 섭취해줌으로써 이를 예방하는데 효과적입니다. 단 루테인은 체내에서 합성되지 않기 때문에 반드시 따로 섭취해줘야 하는데 요즘처럼 스마트폰에 자주 노출되는 현대인들에게 필요한 필수 영양소라 할 수 있겠습니다.

 메리골드에는 향진균효과도 있는데요. 메리골드는 항진균성이 있어 칸디다증 치료의 보조약으로 사용된다고 합니다. 꽃을 달인 물은 외상, 화상, 동상 습포제나 도포제로 사용합니다. 또 메리골드는 피부를 젊게 하는 효능이 있어 목욕제로도 이용되는데요. 베이비오일에 담근 것은 햇볕에 탄 피부를 진정시키고 피부를 부드럽게 하는 효과가 있고 항염증 활성이 있어 피부염증에도 좋은 효능이 있습니다.

 메리골드는 소화기관에도 좋은 효능이 있습니다. 메리골드는 담즙의 분비를 촉진하기 때문에 소화기관의 좋은 치료약이 되는데 위염, 위궤양, 십이지궤양 등에 효능이 있습니다. 그 밖에도 메리골드는 치열 치료, 이염 치료, 방사선 피부 보호, 여성의 질 건조증 개선, 상처 치유 등이 다양한 효능이 있습니다.

이렇게 우리 몸에 좋은 효능이 있는 메리골드 부작용은 없을까요? 메리골드는 알레르기를 유발할 수 있기 때문에 쑥이나 국화과에 민감한 사람들은 만질 때 조심해야 한다고 합니다. 또 임신 중에는 복용하지 않는 것이 좋고, 메리골드의 뿌리는 설사를 유발할 수 있기 때문에 섭취할 때 주의해야 한다고 합니다. 

 메리골드의 꽃잎 20g에 들어 있는 루테인은 약 10㎍정도라고 하는데요. 차로 우려 먹을 경우에는 보통 메리골드꽃차 한장 당 손가락 한마디 정도를 넣어서 드시는 것이 적당하다고 합니다. 또 하루에 세잔 정도 기준으로 드시는 것이 좋다고 하네요. 또 밥을 할 때 메리골드 가루를 넣어주는 것도 좋다고 하는데요. 위에서도 언급했듯이 루테인은 25세를 기점으로 황반의 루테인 밀도가 줄어들고 외부자극과 노화로 그 수가 감소하기 쉬운 영양소로 몸에서 다시 생성되지 않고 외부로부터 반드시 섭취해주어야 하기 때문에 이렇게 밥을 할 때 넣어 꾸준히 섭취해주는 것도 좋은 방법이 될 수 있겠습니다.

지금까지 메리골드 효능과 메리골드 부작용 등에 대해서 알아보았는데요. 메리골드는 눈의 피로회복을 돕고 황반변성까지 예방해주는 것은 물론 우리 몸에 좋은 효능을 많이 가지고 있네요. 섭취하기 전에 부작용이나 주의사항을 체크하는 것도 잊지 마시기 바랍니다. 도움이 되는 유용한 정보가 되었기를 바라면서 포스팅을 마치도록 하겠습니다. 오늘도 즐겁고 행복한 일들만 가득하시기를 바랄께요~.

무차는 동의보감에서 오장에 있는 나쁜 기운을 씻어내고  폐가 위축되어 피를 토하는것, 기침하는 것을 치료하고 소화기관과 호흡기관에 도움이 된다고 나와 있습니다. 무는 그 자체로도 영양소가 풍부한 채소이지만 햇빛에 말리게 되면 칼슘, 비타민D, 인, 칼륨 등과 같은 비타민과 미네랄 성분들이 농축되어 영양가가 한층 더 높아진다고 합니다. 보통 햇빛에 말리는 과정을 거쳐 만든 무말랭이는 반찬으로 만들어 먹는 것이 대부분인데요. 무말랭이를 달여 차로 먹기도 한다고 하네요. 무말랭이차, 무차를 마시게 되면 우리 몸에 좋은 영양 성분을 흡수하기 더욱더 좋다고 합니다. 

겨울에 제철인 무는 산삼, 인삼보다 좋은 겨울 동삼이라고도 불리는데요. 우리나라 어느 곳에서나 잘 자라고 많은 종류의 다양한 음식의 재료로 쓰이는 대표적인 채소 중 하나입니다. 무의 매운 맛은 거담작용을 해서 기침과 가래를 삭이는데 도움이 되고, 무차로 마시게 되면 비타민 공급원 역할을 해서 면역력을 높이는데에도 도움이 된다고 합니다. 그래서 오늘은 무차, 무말랭이차 효능에 대해서 자세하게 알아보도록 하겠습니다.

 

무는 목에 좋은 효능이 있습니다. 무가 맵고 알싸한 맛을 내는 것은 시니그린이라는 성분이 함유되어 있기 때문인데요. 이 시니그린이라는 성분은 기관지 점막을 강화해주고 가래를 묽게 해주는 효능이 있어 기침이나 목감기 등의 기관지 질환을 예방하고 개선하는데 도움이 되며 미세먼지로부터 목을 보호해주는 역할을 한다고 합니다.

 

 

 

무에는 항암효과도 있습니다. 무에 함유된 글루코시놀레이트라는 성분은 종양의 성장을 억제하는 효능이 있어 유방암, 방광암, 간암 등 각종 암을 예방하는데 도움이 된다고 합니다. 또 변비해소에도 좋은데요. 무말랭이에는 생무보다 1.5배 이상 많은 식이섬유가 함유되어 있어 평소에 꾸준히 섭취하면 변비를 해소하고 소화력을 개선하는데 도움이 된다고 합니다.

무는 골다공증에도 효과가 있습니다. 무를 말리게 되면 농축효과 때문에 영양성분이 더욱 풍부해지는데요. 특히 그중에서 칼슘은 무를 말리는 과정에서 20배 이상 증가하기 때문에 평소에 무말랭이 반찬이나 무말랭이차를 꾸준히 섭취하면 노인이나 갱년기 여성들의 골다공증을 예방하는데 도움이 된다고 합니다.

무에는 전분을 소화하는 디아스타제라는 성분과 지방을 소화하고 분해를 촉진하는 지방 분해효소가 함유되어 있기 때문에 천연소화제라는 별칭이 있을 정도로 우리 속에 좋은데요. 기름진 음식을 먹을 때 무를 함께 먹거나 식후 무차를 한잔 마시는 습관을 들이면 소화에 도움이 된다고 합니다.

 무는 독소배출을 도와주는 역할도 합니다. 무는 기관지 건강에 좋을 뿐만 아니라 니코틴을 배출해주는 효능이 있기 때문인데요. 무는 니코틴 외에도 알코올, 중금속 등 인체의 독소와 노폐물을 배출하는 효과가 탁월하다고 합니다. 그 밖에도 비타민C가 풍부해서 항산화효과, 아토피 개선, 철분 결핍성 빈혈 예방 등 다양한 효능들이 있습니다.

 이렇게 우리 몸에 좋은 무차, 무말랭이차의 부작용은 없을까요? 무에 함유된 고이트로겐이라는 성분은 갑상선 기능을 억제하는 작용을 하기 때문에 갑상선 질환이 있는 경우라면 섭취를 자제하는 것이 좋다고 합니다. 단 무를 익히면 고이트로겐 성분이 기능을 하지 않기 때문에 익혀 먹으면 괜찮다고 하네요. 

지금까지 무차 효능, 무말랭이차 효능에 대해서 알아보았는데요. 무는 말려서 차로 마시게 되면 식이섬유가 15배, 칼슘이 22배, 철분이 48배가 많아진다고 합니다. 이렇게 우리 몸에 좋은 무말랭이차를 자주 섭취하면서 건강한 생활 유지하시기 바랍니다. 도움이 되는 유용한 정보가 되었기를 바라면서 포스팅을 마치도록 하겠습니다. 오늘도 즐겁고 행복한 일들만 가득하시기를 바랄께요~.

꼬시래기는 따뜻한 지역의 깊지 않은 잔잔한 바다에 서식하는 홍조류로 생김새가 길쭉길쭉해서 일명 바다의 국수라고 불리기도 하는데요. 굵기는 소면에서 중면 정도의 굵기 정도로 실제 국수 길이만큼 자란다고 해요. 홍조류로 원래 붉은 빛을 띄고 있지만 뜨거운 물에 데치면 녹색으로 바뀐다고 하네요. 우리나라에서는 바닷물이 그리 차지 않은 초봄에서 늦가을이 제철이라고 합니다. 

남도 지역에서 밑반찬으로 즐겨 먹던 꼬시래기가 최근 건강식품으로 주목받고 있다고 하는데요. 그래서 오늘은 꼬시래기 효능과 꼬시래기 먹는법, 꼬시래기 부작용 등에 대해서 자세하게 알아보도록 하겠습니다.

꼬시래기에는 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있는데요. 이 식이섬유가 장의 운동을 활발하게 만들고 변을 부드럽게 하고 소화불량을 개선하여 변비를 예방하는데 효과적이라고 합니다. 또 꼬시래기에는 노폐물을 배출해주는 효능이 있는데요. 꼬시래기에 함유된 알긴산이라는 성분은 체내 중금속과 노폐물, 미세먼지 등을 흡착해 체외로 배출해주고 체내에 과다 지방과 불필요한 물질이 쌓이지 않게 도와주어 혈액순환과 신진대사를 촉진한다고 합니다. 

 꼬시래기는 고혈압에도 좋은 효능이 있는데요. 고혈압은 그 자체로도 무서운 질병이지만 여러 합병증을 유발하기 때문에 더욱 조심해야 하는 질병인데요. 평소 혈압관리를 잘 해주어야 합니다. 꼬시래기는 혈액순환 촉진 기능과 더불어 칼륨이 풍부하게 함유되어 있어 혈관을 깨끗하게 하고 혈압을 정상수치로 유도하기 때문에 각종 심혈관 질환을 예방하는데에도 도움을 줍니다.

 꼬시래기에는 뼈를 튼튼하게 해주는 칼슘과 철분이 풍부하게 함유되어 있어 골다공증에도 좋다고 합니다. 칼슘은 성장기 아이들의 골격 형성에 도움이 되고, 갱년기 여성과 노인의 골다공증을 예방하는데 도움을 주는데요. 골다공증을 예방하는 것은 물론이고 골다공증을 이미 앓고 있는 분들에게도 효과가 있다고 하니 꾸준히 섭취하는 것이 좋겠네요.

꼬시래기에는 타우린이라는 성분도 풍부하게 함유되어 있습니다. 타우린은 간 기능을 강화시켜주고 간 기능 이상을 개선시켜 주는데요. 간의 해독작용을 돕고 간 기능을 향상시켜 피로를 회복하는 것은 물론이고 숙취해소에도 도움이 된다고 합니다.

 마지막으로 꼬시래기는 다이어트에도 효과가 있다고 합니다. 꼬시래기는 칼로리가 낮으면서도 식이섬유가 풍부하여 포만감이 높고 다이어트 시 놓칠 수 있는 비타민과 칼슘, 철분이 풍부하게 함유되어 있어 다이어트 식품으로 적합하다고 합니다.

이렇게 우리 몸에 좋은 꼬시래기는 어떻게 먹어야 할까요? 꼬시래기는 쌀뜨물에 살짝 데쳐서 먹거나 소금기를 빼고 김에 싸먹기도 합니다. 새콤달콤한 간장양념에 절인 꼬시래기를 구운 고기에 곁들여 먹거나 샐러드처럼 냉채소스에 버무려 먹기도 합니다. 돌미나리와 함께 버무려 국수나 덮밥에 올려 먹어도 좋습니다.

그렇다면 꼬시래기 부작용에는 어떤 것이 있을까요? 꼬시래기는 차가운 성질을 가지고 있기 때문에 평소에 몸이 찬 사람은 과도하게 섭취하지 않는 것이 좋고, 꼬시래기에 풍부하게 함유된 식이섬유 때문에 장이 예만한 사람은 설사나 복통을 유발할 수 있다고 하니 주의해야 합니다. 또 요오드 함량이 높아 갑상선 관련 치료를 받는 사람들은 반드시 의사와 상담 후에 섭취하는 것이 좋습니다.

지금까지 꼬시래기 효능, 먹는법, 부작용 등에 대해서 알아보았는데요. 우리 몸에 좋지만 몸이 차거나 장이 예민한 사람은 주의해서 섭취하는 것이 좋겠네요. 도움이 되는 유용한 정보가 되었기를 바라면서 포스팅을 마치도록 하겠습니다. 오늘도 즐겁고 행복한 일들만 가득하시기를 바랄께요~.