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깔라만시를 아시나요? 따뜻한 봄이 시작되면서 본격적으로 다이어트 계획을 세우시는 분들 많으실텐데요. 깔라만시가 체중감량에 좋은 효능이 있다고 알려지면서 많은 분들이 관심을 가지고 있습니다. 필리핀에서는 신이 주신 열매라고 불리는 깔라만시는 체중감량 외에도 우리 몸에 좋은 효능들을 많이 가지고 있다고 하는데요.

깔라만시의 과육은 짙고 노란색이며 즙이 많고 새콤한 것이 특징입니다. 인도네시아, 말레이시아, 싱가폴, 필리핀 등 동남아에서 자생하며 일년 내내 수확해서 먹는 동남아 국가에서 흔히 찾아볼 수 있는 과일입니다. 깔라만시는 즙을 짜서 주스로 만들어 먹기도 하고 각종 요리에 활용하기도 하는데요. 그래서 오늘은 깔라만시 효능, 깔라만시 먹는법, 깔라만시 부작용 등에 대해서 자세하게 살펴보도록 하겠습니다.

혈관 건강에 도움을 줍니다.

깔라만시에는 비타민P라고도 불리는 헤스페리딘이 풍부하게 함유되어 있는데요. 헤스페리딘은 항산화, 항염증 효과는 물론이고 나쁜 콜레스테롤을 낮춰주는 효능이 있어 전반적인 혈관 건강에 도움을 줍니다. 또한 모세혈관을 보호해주고 모세관의 삼투압을 조절하여 모세혈관의 건강을 개선시키는 역할을 합니다.

뼈 건강에 좋습니다.

비타민C는 항산화 작용을 가지고 있어 인체의 산화를 방지하고 철분의 흡수률을 향상시켜주어 뼈 건강에 좋은 영향을 끼칩니다. 또 비타민C는 콜라겐 형성의 기본 물질로 조직의 성장, 보수에 꼭 필요하고 골절 치료에도 필수적일 뿐만 아니라 잇몸도 튼튼하게 만들어줍니다. 비타민C가 결핍되면 잇몸에서 피가 나고 관절이 아픈 증상 등을 유발하는 괴혈병을 예방하는데도 효과가 있습니다.

피로회복에 좋습니다.

깔라만시에는 비타민C가 풍부하게 함유되어 있는데요. 깔라만시 100g에 들어있는 비타민C의 함량은 약 3,000~5,000mg으로 레몬의 약 40배에 달하는 양이라고 합니다. 비타민C는 몸에 쌓인 피로를 회복시켜주고 간의 회복을 돕는데 큰 효과가 있습니다.

다이어트에 좋습니다.

우리 몸 속에 지방과 독소가 쌓이게 되면 노폐물이 되어 살이 찌게 되는데요. 깔라만시에 함유되어 있는 클립토키산틴이라는 성분이 몸 속 지방을 태워주고 체내의 독소를 배출해주는 효과가 있습니다. 또 풍부한 비타민C가 체내 지질대사에 영향을 미쳐 체지방 증가를 막아주고 풍부한 식이섬유가 포만감을 주며 혈당상승을 완화하여 인슐린에 영향을 주기 때문에 섭취한 음식물이 지방으로 저장되는 것을 줄여준다고 합니다.

변비 개선에 도움을 줍니다.

깔라만시에는 식이섬유와 수분이 풍부하게 함유되어 있는데요. 충분한 식이섬유와 수분이 장 운동을 활성화시키고 장내 환경 개선을 도와주어 변비 개선에 좋은 효과가 있습니다.

피부미용에 좋습니다.

깔라만시에는 식이섬유질과 비타민, 헤스페라딘 등이 다량으로 함유되어 있는데요. 특히 헤스페리딘은 비타민C와 궁합이 잘 맞는 영양소로 비타민C가 콜라겐을 형성하도록 도와주는 기능을 해서 피부미용에 좋은 효과를 볼 수 있습니다. 또 주근깨, 기미 등과 같은 잡티제거에 도움을 주고 항산화작용이 뛰어나 체내 활성산소를 제거하여 노화방지 효과도 볼 수 있습니다.

깔라만시 먹는법

깔라만시의 주요 영양소인 비타민C는 말리거나 열을 가하면 상당 부분 손실되기 때문에 착즙한 원액을 희석해서 마시는 것이 좋은데요. 물과 함께 희석해서 먹거나 과일, 우유 등과 함께 디톡스 음료를 만들어 먹는 방법도 있습니다. 

깔라만시 부작용 및 섭취시 주의사항

깔라만시는 비타민C가 풍부한 산성이 강한 과일로 소화에 민감한 사람이 섭취하게 되면 속이 쓰릴 수 있기 때문에 공복에 섭취하는 것은 피하는 것이 좋고 식후에 섭취하는 것이 비타민C의 흡수율도 높일 수 있다고 합니다. 따라서 평소 위장 장애가 있는 사람이라면 주의해서 섭취하는 것이 좋습니다. 또 깔라만시 섭취 직후에 양치질을 하게 되면 치아의 에나멜질이 부식될 수 있기 때문에 바로 양치질을 하는 것은 바람직하지 않다고 합니다.

지금까지 깔라만시 효능, 깔라만시 먹는법, 깔라만시 부작용 등에 대해서 자세하게 살펴보았는데요. 아무리 우리 몸에 좋은 식품이라고 하더라도 오용과 남용 등 잘못된 섭취는 오히려 병을 불러올 수 있으니 반드시 내 몸에 맞는 식품인지 꼼꼼하게 알아보고 섭취하는 것이 좋겠습니다. 또 건강을 위해서 내 몸에 좋은 음식이나 건강식품을 챙겨 먹는 것도 좋지만 꾸준한 운동과 긍정적인 생각으로 건강한 생활 습관을 유지하는 것도 중요하겠죠? 도움이 되는 유용한 정보가 되었기를 바라면서 포스팅을 마치도록 하겠습니다. 오늘도 즐겁고 행복한 일들만 가득하시기를 바랄께요~. ^^

퀴노아를 아시나요? 감자, 옥수수와 더불어 남미의 3대 작물로 분류되는 퀴노아는 재배 농가들이 점점 사라지면서 그 수요도 함께 줄어들었는데요. 최근 퀴노아의 영양학적 가치가 높다는 것이 알려지면서 그 수요가 다시 점차 늘고 있는 추세라고 합니다. 

퀴노아는 쌀보다 약간 작고 둥근 모양입니다. 고대 잉카에서 유래되었을 정도로 예로부터 즐겨 먹던 고영양 식품으로 알려져 있는데요. 섬유질이 풍부하고 고단백 식품으로 샐러드, 수프, 죽 등 다양한 음식으로 활용되고 있습니다. 그래서 오늘은 퀴노아 효능, 퀴노아 부작용 등에 대해서 자세하게 살펴보도록 하겠습니다.

항암효과가 뛰어납니다.

퀴노아에는 사포닌이 풍부하게 함유되어 있는데요. 체내 신진대사를 촉진해주고 혈액순환을 원활하게 해주며 면역력을 향상시켜 암 세포 증식을 차단해주는 효과가 있습니다. 또한 퀴노아에 함유되어 있는 망간과 셀레늄 성분의 강력한 항산화 효과로 노화를 예방하는데도 좋은 효능이 있습니다.

각종 심혈관계 질환 예방에 효과적입니다.

퀴노아 100g에 함유된 마그네슘의 양은 약 250mg으로 쌀보다 약 3.5배 많은 양인데요. 이는 마그네슘 하루 권장섭취량의 절반을 채울 수 있는 양이라고 합니다. 퀴노아의 마그네슘 성분은 혈관을 튼튼하고 부드럽게 해주며 혈압을 안정시켜주고 콜레스테롤 수치를 개선하여 고혈압, 심근경색, 동맥경화 등과 같은 각종 심혈관계 질환을 예방하는데 도움을 줍니다.

당뇨병 예방에 효과적입니다.

퀴노아에는 클리세믹이라는 성분이 풍부하게 함유되어 있는데요. 이 성분은 혈당이 상승하는 것을 막아주고 당질의 흡수를 늦춰주며 인슐린 분비를 촉진시켜 당뇨병 예방에 좋은 효과가 있습니다. 또한 GI 수치가 낮아 당뇨병 환자가 섭취하기에도 좋습니다.

골다공증 예방에 도움을 줍니다.

퀴노아에는 칼슘, 인, 라이신 등의 성분이 다량으로 함유되어 있어 뼈와 치아를 단단하게 해줄 뿐만 아니라 관절염, 골다공증 등을 예방하는 효과가 있습니다. 퀴노아 100g에 함유된 칼슘의 양은 약 150mg으로 쌀보다 약 20배나 많은 양이라고 하는데요. 칼슘은 뼈를 튼튼하게 하고 심작박동을 조절, 근육의 수축과 이완을 조절하는데 필요한 영양 성분으로 평소에 충분히 섭취하여 결핍되지 않도록 해야 합니다.

노화 방지 효과가 있습니다.

퀴노아에는 망간과 셀레늄이라는 강력한 항산화 작용을 하는 성분들이 풍부하게 함유되어 있어 노화를 방지하는데 도움을 줍니다. 또 비타민E가 함유되어 있어 피부 노화 방지는 물론이고 피부미용에도 좋은 효과를 기대해 볼 수 있습니다.

두뇌 건강에 좋습니다.

퀴노아에 함유되어 있는 비타민E는 뇌세포의 손상을 억제시켜 줄 뿐만 아니라 정상적인 신경계의 기능에도 중요한 역할을 하기 때문에 노인들의 치매 예방에 도움을 줍니다. 또 퀴노아 껍질에는 사포닌 성분이 함유되어 있어 성장기 어린이의 두뇌 활동을 촉진시켜주는 효과가 있습니다.

장 건강에 좋습니다.

퀴노아에는 다른 대부분의 곡물에 비해 2배 정도 많은 섬유질을 함유하고 있는데요. 이렇게 풍부한 섬유질이 장의 운동을 촉진해서 소화력을 개선해주고 변비 해소에도 도움을 줍니다. 또 불용성 단백질인 글루텐이 함유되어 있지 않아 글루텐으로 인해 소화불량이 있는 사람들에게도 좋습니다.

정력 강화에 좋습니다.

퀴노아 100g에는 약 5mg의 아연 성분이 함유되어 있는데요. 이는 쌀의 약 8배 정도 되는 양이라고 합니다. 아연은 인체의 세포증식과 성장을 도울 뿐만 아니라 남성의 정액 생성을 활발하게 해주어 정력을 강화시키는 효과가 있습니다.

빈혈 개선에 도움을 줍니다.

퀴노아 100g에는 약 14mg의 철분이 함유되어 있는데 이는 쌀보다 20배나 많은 양이라고 합니다. 여성의 경우 매달 월경으로 인해 철분 결핍성 빈혈이 흔히 유발될 수 있는데요. 퀴노아에는 철분이 풍부하게 함유되어 있어 빈혈을 예방하고 개선하는데 도움을 줍니다. 또 적혈구를 건강하게 하고 헤모글로빈을 만드는데 매우 중요한 성분이며 우리 몸에 신경 전달 물질을 합성하고 체온조절 및 에너지 대사에 필요한 영양성분입니다.

다이어트에 좋습니다.

퀴노아는 칼로리가 낮고 단백질, 비타민 등 다양한 영양소들이 풍부하게 함유되어 있어 체중 감량에 도움을 주는데요. 특히 식물성 단백질이 콩에 비해 훨씬 풍부하게 함유되어 있어서 단백질의 핵심 공급원이라고 할 수 있습니다. 근력에 필요한 단백질을 공급하고 필수 아미노산이 풍부하고 나트륨의 함량이 적어 다이어트 시에 섭취하기 좋은 식품입니다.

퀴노아 부작용 및 섭취시 주의사항

퀴노아에는 피트산이라는 성분이 함유되어 있어서 칼슘의 흡수를 방해할 수 있다고 하는데요. 퀴노아를 물에 불려 먹으면 칼슘을 효과적으로 흡수할 수 있다고 합니다. 또한 평소 위가 약하거나 소화불량 등의 증상들을 겪고 있다면 적당량을 섭취하는 것이 좋다고 합니다.

지금까지 퀴노아 효능, 퀴노아 부작용 등에 대해서 자세하게 살펴보았는데요. 아무리 우리 몸에 좋은 식품이라고 하더라도 오용과 남용 등 잘못된 섭취는 오히려 병을 불러올 수 있으니 반드시 내 몸에 맞는 식품인지 꼼꼼하게 알아보고 섭취하는 것이 좋겠습니다. 또 건강을 위해서 내 몸에 좋은 음식이나 건강식품을 챙겨 먹는 것도 좋지만 꾸준한 운동과 긍정적인 생각으로 건강한 생활 습관을 유지하는 것도 중요하겠죠? 도움이 되는 유용한 정보가 되었기를 바라면서 포스팅을 마치도록 하겠습니다. 오늘도 즐겁고 행복한 일들만 가득하시기를 바랄께요~. ^^

다크초콜릿 좋아하시나요? 다크초콜릿은 설탕이나 우유를 아주 조금 넣거나 들어가지 않은 초콜릿을 말하는데요. 다크초콜릿은 우리가 주로 먹는 밀크초콜릿에 비해 몸에 이롭다고 알려져 있습니다. 밀크초콜릿은 설탕의 함량이 높기 때문에 아무래도 다크초콜릿보다는 건강에 이롭지 않겠죠?

보통 초콜릿을 먹으면 살이 찐다고 알고 있는데요. 일반 초콜릿에 비해 카카오의 함량이 높은 다크초콜릿은 오히려 다이어트에도 좋은 효과가 있다고 합니다. 다크초콜릿은 그밖에도 우리 몸에 좋은 효능들이 많이 있다고 하는데요. 그래서 오늘은 다크초콜릿 효능, 다크초콜릿 고르는법, 다크초콜릿 부작용 등에 대해서 자세하게 살펴보도록 하겠습니다.

혈관 건강에 좋습니다.

초콜릿은 단기적으로 혈압을 낮추는 효과가 있다고 하는데요. 소량의 다크 초콜릿을 규칙적으로 섭취해주면 심근경색의 위험도를 낮추는 데 도움이 된다는 연구 결과가 있습니다. 다크초콜릿에 함유되어 있는 플라바놀이라는 성분은 강력한 항산화 작용을 하여 활성산소를 제거하고 세포의 노화를 방지하여 각종 성인병을 예방하는데에도 도움을 줍니다. 또 나쁜 콜레스테롤의 산화작용을 감소시키고 혈전 위험을 줄여주어 동맥과 심장에서 혈액 흐름을 원활하게 해주기 때문에 각종 심혈관계 질환을 예방하고 개선하는데 도움을 줍니다.

스트레스 해소에 도움을 줍니다.

코르티솔이라는 성분이 우리 몸 안에서 분비되면 스트레스를 유발한다고 하는데요. 다크초콜릿에는 코르티솔 성분을 감소시키는 효과가 있어 스트레스 해소에 도움을 줍니다. 실제 한 연구에 따르면 다크 초콜릿을 꾸준히 복용한 실험군이 그렇지 않은 실험군에 비해 스트레스 호르몬의 양이 눈에 띄게 줄었다고 합니다. 또 다크초콜릿에 함유된 페닐에틸아민이라는 성분이 뇌에서 세로토닌과 엔돌핀 분비를 촉진하여 기분을 좋게 만들어주기 때문에 우울증 환자에게 처방되기도 한다고 합니다.

뇌 건강에 도움이 됩니다.

다크초콜릿에는 마그네슘, 철분, 아연 등 다양한 무기질들이 풍부하게 함유되어 있는데요. 마그네슘과 철분, 아연 성분을 섭취하면 신경계와 뇌 건강에도 도움을 준다고 합니다. 또 마그네슘이 부족하면 불안, 경련 등의 증상이 나타날 수 있는데 이때 마그네슘이 풍부한 다크초콜릿을 섭취해주면 어느 정도 증상을 완화시킬 수 있다고 합니다.

집중력 강화에 도움을 줍니다.

다크초콜릿에 함유된 테오브로민이라는 성분은 뇌 피질을 부드럽게 자극하여 사고력과 집중력을 향상시켜줍니다. 또 두뇌의 혈액순환을 보다 활동적으로 만들어 주기 때문에 집중력을 키우고 싶거나 집중력이 필요한 날 다크초콜릿을 섭취해주면 도움이 됩니다.

다이어트에 좋습니다.

한 실험 결과 카카오의 함량이 높은 초콜릿 냄새를 맡은 사람이 냄새를 맡지 않은 사람에 비해 식욕저하 효과가 있었다고 하는데요. 다크초콜릿에 함유되어 있는 지방 성분이 포만감을 높여주고 식욕을 억제해주며 다이어트시에 낮은 혈당으로 인한 공복감을 해소해주는데 좋은 효과가 있다고 합니다.

피부미용에 좋습니다.

다크초콜릿에 함유되어 있는 플라바놀이라는 성분은 피부의 노화를 방지해주고 피부를 촉촉하게 유지시켜 줍니다. 또 자외선을 차단해주는 효과가 있어 햇볕으로 인한 피부 손상을 예방하는데 도움이 되는데요. 런던에서 진행한 한 연구에 의하면 다크초콜릿을 꾸준히 섭취한 사람들은 그렇지 않은 사람들보다 피부가 햇볕에 타는 시간이 2배 이상 길었다고 합니다. 

충치 예방, 치아미백 효과가 있습니다.

흔히 초콜릿을 먹으면 충치가 생긴다고 알고 있지만 다크초콜릿은 오히려 충치를 예방해준다고 하는데요. 다크초콜릿에 함유된 불소 성분과 탄닌이라는 성분은 구강 내 박테리아 번식을 억제하여 충치를 예방하는데 도움을 줍니다. 또 테오브로민이라는 성분이 함유되어 있어 치아미백 효과도 기대해 볼 수 있습니다. 

다크초콜릿 고르는법

다크초콜릿은 카카오 함량이 50% 이상인 것을 고르는 것이 좋은데요. 카카오 함량이 그 이상인 다크 초콜릿은 쓴맛이 심해지기 때문에 본인의 기호에 맞게 선택하는 것이 좋습니다. 또 당뇨, 비만 등이 우려된다면 카카오 함량이 70% 이상이거나 무설탕인 것을 선택하는 것이 좋고 지방 성분은 카카오버터로만 구성되어 있는 것을 고르는 것이 좋습니다.

다크초콜릿 부작용 및 섭취시 주의사항

다크초콜릿은 현재 당뇨병을 앓고 있거나 비만인 사람, 중성지방이 높은 사람, 편두통, 역류성 식도염 등을 앓고 있다면 주의해서 섭취해주어야 한다고 하는데요. 이때 다크초콜릿을 섭취하게 되면 역류성 식도염이나 위식도 질환의 증상을 악화시킬 수 있기 때문이라고 합니다. 다크초콜릿을 섭취할 때 우유를 함께 섭취하면 항산화 성분이 제대로 효능을 발휘할 수 없다고 하니 우유와 함께 섭취하는 것은 피하는 것이 좋겠습니다.

지금까지 다크초콜릿 효능, 다크초콜릿 고르는법, 다크초콜릿 부작용 등에 대해서 자세하게 살펴보았는데요. 아무리 우리 몸에 좋은 식품이라고 하더라도 오용과 남용 등 잘못된 섭취는 오히려 병을 불러올 수 있으니 반드시 내 몸에 맞는 식품인지 꼼꼼하게 알아보고 섭취하는 것이 좋겠습니다. 또 건강을 위해서 내 몸에 좋은 음식이나 건강식품을 챙겨 먹는 것도 좋지만 꾸준한 운동과 긍정적인 생각으로 건강한 생활 습관을 유지하는 것도 중요하겠죠? 도움이 되는 유용한 정보가 되었기를 바라면서 포스팅을 마치도록 하겠습니다. 오늘도 즐겁고 행복한 일들만 가득하시기를 바랄께요~. ^^