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홍화씨를 아시나요? 홍화씨는 예로부터 개나 닭의 다리가 부러졌을 때 이 홍화씨를 먹고 스스로 다리를 고친다는 이야기가 있을 정도로 관절 질환에 탁월한 효능이 있는 약재로 알려져 있습니다. 홍화씨는 홍화의 종자를 압착해서 용제를 추출해 만든 오일로 원산지는 미국이라고 합니다.

홍화씨에는 식물성 오일 중에서 가장 많은 리놀산을 함유하고 있는데요. 지방산 중 리놀산의 함량이 80%를 차지하고 있다고 합니다. 리놀산은 지방을 분해하는 효능이 뛰어나서 다이어트에도 좋은 효과를 줄 수 있다고 하는데요. 오늘은 홍화씨 효능, 홍화씨 먹는법, 홍화씨 부작용에는 어떤 것들이 있는지 자세하게 살펴보도록 하겠습니다.

홍화씨 효능 1

뼈 건강

홍화씨에는 칼슘이 풍부하게 함유되어 있어서 뼈 건강을 유지시켜주고 강화시켜주는 효능이 뛰어납니다. 또 우리 몸에서 뼈가 부러지면 접착을 위해서 인체에서 분비되는 물질이 있는데 홍화씨가 이 물질의 생성을 촉진시켜주는 효과가 있어 뼈 건강에 도움을 준다고 합니다. 실제로 골다공증, 골감소증 환자에게 홍화씨 추출물을 투여한 결과 골밀도가 30% 가까이 증가했다고 합니다.

홍화씨 효능 2

갱년기 여성 건강

에스트로겐과 골밀도는 밀접한 연관이 있다고 하는데요. 폐경 이후 여성 호르몬인 에스트로겐의 감소로 이전보다 2배 가량 빠른 속도로 골밀도도 감소한다고 합니다. 골다공증 환자의 남녀 비율을 보면 여성이 93%에 달할 정도로 중년 여성이 취약하다고 하는데요. 홍화씨에는 뼈 건강에 좋은 효능이 있는 리놀산이 풍부하게 함유되어 있고 에스트로겐과 구조가 유사한 마타이레시놀이라는 성분이 다량 함유되어 있어 갱년기 여성의 뼈 노화에 도움이 된다고 합니다.

홍화씨 효능 3

혈관질환 예방

홍화씨 기름에는 리놀산이라는 성분이 풍부하게 함유되어 있는데요. 리놀산이 혈중 콜레스테롤의 농도를 저하시켜주는 작용을 해서 콜레스테롤 과다에 의해 발병하기 쉬운 동맥경화, 고지혈증, 고혈압 등 각종 심혈관질환의 예방과 치료에 도움을 줍니다. 또 혈압이 높은 분들도 홍화씨를 꾸준히 섭취해주면 혈압을 정상적인 수치로 되돌려주는 효능이 있다고 합니다.

홍화씨 효능 4

다이어트

홍화씨에는 리놀산이라는 성분이 다량으로 함유되어 있는데요. 리놀산은 지방을 분해하는 효과가 탁월해서 꾸준히 섭취해주면 다이어트에 도움을 줄 수 있습니다. 또 균형잡힌 몸매를 만드는데 도움을 주기 때문에 다이어트 보조식품으로 이용해보는 것도 좋을 것 같습니다.

홍화씨 효능 5

피부미용

건강하고 탄력있는 피부로 가꾸기 위해서는 비타민의 섭취가 중요한데요. 영양제로도 섭취가 가능하지만 홍화씨와 같이 천연비타민 식품을 통해서 섭취할 경우 더 좋은 효과를 기대해 볼 수 있습니다. 홍화씨에는 피부에 좋은 비타민E가 풍부하게 함유되어 있어 피부조직을 보호해주고 전반적인 피부 건강에 도움을 줍니다. 또 자외선으로 인한 피부암 예방에도 좋은 효과가 있다고 합니다.

홍화씨 먹는법

단단한 홍화씨 껍질에는 뼈의 강도를 높여주는 성분이 많이 함유되어 있기 때문에 홍화씨를 껍질째 분말로 갈아서 섭취해주는 것이 좋다고 합니다. 홍화씨 분말은 찌개, 무침 등 각종 음식에 활용할 수 있습니다. 홍화씨차로 우려 먹을 때는 잘 씻은 홍화씨를 기름을 두르지 않은 팬에 물기가 마를 때까지 2분 정도 저어가며 볶아줍니다. 볶은 홍화씨 3큰술을 물 2리터에 넣고 센불에서 끓이다가 약한불로 줄여서 30분 정도 끓여 냉장 보관한 후 식후 하루 3번씩 마셔주면 됩니다.

홍화씨 부작용 및 섭취 시 주의사항

홍화씨의 껍질은 거칠고 지방이 많이 함유되어 있어서 평소 위장 기능이 약한 분들은 속쓰림, 복통 등의 증상이 나타날 수 있기 때문에 소화기능이 떨어지는 분들은 따뜻한 차로 섭취하는 것이 좋다고 합니다. 또 홍화씨를 소량으로 사용했을 때에는 경락 소통, 혈액순환에 도움을 주지만 과도한 양을 섭취하게 되면 강력한 어혈 배출 작용을 하기 때문에 적당량을 섭취하는 것이 좋습니다. 또 자궁을 수축시키는 효능이 있어 임산부는 섭취하지 않는 것이 좋습니다.

뼈 건강 및 허리디스크 완화에 도움주는 홍화 효능을 알아볼까요?

중국산 홍화와는 달리 토종가시홍화는 꽃 주변에 뾰족한 가시가 가득한 것이 특징인데요. 약재로 쓰이며 사람에게 이롭다 해서 잇꽃이라고도 불린다고 합니다.

삼국 시대 이전부터 재배해 온 홍화는 국화과로 진한 색을 띄고 있어 전통 혼례 때 쓰이던 연지곤지의 천연 염색재로도 사용되어 왔다고 합니다. 

여성은 출산 후 칼슘 부족으로 인한 골다공증으로 인해 허리디스크가 더욱 악화될 수 있다고 하는데요. 극심한 허리디스크를 앓았던 오늘의 주인공 역시 약재로 활용되는 홍화씨를 물로 끓여 꾸준히 섭취했다고 합니다.

그렇다면 홍화씨가 허리디스크 완화에 도움이 되는 이유는 무엇일까요? 허리디스크는 근육의 저하와 골밀도가 떨어진 상태에서 뼈의 변형으로 오는 경우가 많다고 합니다. 따라서 골밀도를 높여서 뼈를 강하게 만들어 척추가 단단해지고 주변의 근육도 잘 지탱하게 만드는 것이 중요하다고 합니다.

홍화씨에는 칼슘 뿐만 아니라 뼈 재생을 돕는 유기백금 성분이 풍부해서 꾸준히 섭취해주면 골밀도를 높이고 허리디스크를 완화하는데 도움이 된다고 합니다. 실제로 홍화씨 추출물이 골밀도 형성을 돕는 조골세포 분화를 촉진시킨다는 연구 결과도 확인할 수 있었습니다.

<홍화물 제대로 끓이는 법>

세척한 홍화씨를 5분 정도 약불에 덖어줍니다.

물 2L 기준, 홍화씨 한줌을 넣어줍니다.

홍화 꽃잎 한꼬집을 넣고 20여분간 끓여줍니다.

Tip

홍화 꽃잎을 넣어주면 색과 향이 깊어질 뿐만 아니라 칼슘과 식물성 에스트로겐이 물에 용출돼 체내 흡수에 더욱 효과적이라고 합니다.

<홍화가루 활용법>

홍화가루는 볶음 요리 등의 양념으로 다양하게 활용할 수 있는데요. 홍화씨에는 리놀렌산이라는 불포화지방산이 풍부하게 함유되어 있어 항산화 성분이 풍부한 채소와 만나게 되면 영양 흡수율을 더욱 높일 수 있어 체내 염증을 제거해 통증 완화에 도움이 된다고 합니다.

홍화 섭취시 주의사항 및 부작용을 알아볼까요?

홍화는 국화과에 해당하기 때문에 국화 알레르기가 있는 경우 섭취에 주의하는 것이 좋다고 합니다.

홍화물은 하루 5잔 이내로 섭취하는 것이 적당하다고 합니다.