Health

 

 

하루 3번! 염증 완화에 도움을 주는 쇄골마사지법을 알아볼까요?

 

 

제2의 혈관이라고 불리는 림프가 막히게 되면 자연스럽게 림프 기능이 떨어지기 때문에 평소에 수시로 풀어주는 것이 좋은데요.

 

쇄골 안쪽을 10초씩 3번, 하루 3회 지그시 누르며 천천히 문질러줍니다.

 

 

 

염증 완화에 도움을 주는 시금치 효능을 알아볼까요?

 

한의학에서 대표적인 청혈 식재료로 꼽히는 시금치는 식이섬유가 풍부하고 엽산, 비타민K 등도 풍부해서 피를 맑게 하고 해독에 도움이 알려져 있으며 최근에는 그 효능을 인정받아 WHO가 선정한 세계 10대 건강식품에 오르기도 했습니다.

 

차가운 해풍을 맞고 노지에서 재배되는 겨울 시금치는 그 맛과 영양이 더욱 뛰어나다고 하는데요. 실제로 봄 시금치에 비해 겨울 시금치에는 철분은 약 2배, 마그네슘과 칼슘도 많이 함유된 것을 확인할 수 있었습니다.

 

 

시금치에는 베타카로틴이 풍부해 염증 완화에 도움을 주고 루테인도 풍부한데요. 루테인은 항산화 작용을 통해 염증의 원인인 활성산소를 제거해줘 눈의 염증을 예방하는 데에도 많은 도움이 된다고 합니다.

 

실제로 시금치에는 루테인이 풍부한 것으로 알려진 당근, 상추에 비해 월등히 많은 양의 루테인이 함유되어 있는 것을 확인할 수 있었습니다.

 

또 염증 유발 물질을 억제해주는 셀레늄과 엽산이 풍부해 만성 염증 완화에도 도움이 된다고 하는데요. 실제로 시금치 추출물이 항균, 항산화를 포함해 항염 작용에도 효과적이라는 연구결과도 확인할 수 있었습니다.

 

 

싱싱한 시금치 고르는 방법을 알아볼까요?

 

잎은 진한 녹색을 띠고 윤기가 나며 뿌리는 빨갛고 튼튼한 것이 좋은 시금치라고 합니다. 또 줄기 부분이 으스러지지 않고 곧게 뻗은 것이 좋다고 합니다.

 

시금치의 잎이 진보라색을 띠는 것은 당분이 잎까지 올라온 것이기 때문에 안심하고 먹어도 된다고 합니다.

 

 

시금치를 신선하게 보관하는 방법을 알아볼까요?

 

시금치를 일주일내로 섭취할 경우에는 흙이 묻은 상태로 키친타월에 감싸 뿌리를 밑으로 향하게 세워 냉장보관합니다.

 

시금치를 장기 보관할 경우에는 영양소 손실의 우려가 있기 때문에 한번 데친 후 소분하여 밀폐용기에 담아 냉동보관하는 것이 좋다고 합니다.

 

 

시금치 뿌리 먹는다 VS 버린다?!

 

시금치 뿌리에는 흙이 묻어있고 잔뿌리가 많아 손질이 번거롭기 때문에 뿌리는 자르고 잎만 섭취하는 경우가 많은데요. 시금치 뿌리에는 잎만큼이나 영양소가 풍부하게 함유되어 있어 버리지 않는 것이 좋다고 합니다.

 

시금치의 뿌리에는 안토시아닌 성분이 풍부하게 함유되어 있는데요. 안토시아닌은 아스피린보다 10배나 높은 소염 작용을 할 뿐만 아니라 염증으로 손상된 세포를 보호해주기 때문에 시금치는 반드시 잎부터 뿌리까지 통째로 섭취하는 것이 좋다고 합니다.

 

 

시금치 제대로 데치는 법을 알아볼까요?

 

시금치에 풍부한 베타카로틴은 열을 가했을 때 더 쉽게 용출돼서 흡수율이 높아지기 때문에 반드시 데쳐먹는 것이 좋은데요. 실제로 시금치는 데친 후에 베타카로틴의 함량이 24.65% 증가한다는 연구 결과가 발표되기도 했습니다.

 

시금치를 데칠 때 소금 반큰술을 넣어주면 시금치에 풍부한 칼륨과 나트륨의 균형을 잡아줘서 세포의 에너지 대사 활동이 좋아지고 비타민C와 같은 수용성 성분이 빠져나가는 것을 어느 정도 막아주는 역할을 한다고 합니다.

 

 

실제로 시금치를 데칠 때 소금을 넣어주면 소금을 첨가하지 않은 경우보다 비타민C의 함량이 61% 증가한다는 연구 결과가 발표되기도 했습니다.

 

시금치는 잎부터 뿌리까지 모두 섭취하는 것이 좋기 때문에 시금치를 데칠 때는 잎 부분을 잡고 뿌리를 먼저 10초 정도 익혀준 다음 잎까지 넣어 20초간 더 데쳐주면 골고루 잘 익힐 수 있다고 합니다.

 

또 시금치를 잘라서 데치면 수용성 영양소가 날라가기 때문에 반드시 통째로 데쳐주는 것이 좋습니다. 총 30초간 데친 시금치는 찬물에 담가 식힌 후 물기를 꽉 짜주면 된다고 합니다.

 

 

 

 

 

 

우리 몸속에서 혹이 가장 많이 발견되는 부위인 대장!

대장혹을 예방할 수 있는 방법을 알아볼까요?

 

 

 

대장에 생기는 혹을 용종이라고 하고

대장혹의 성격, 특징에 따라

선종성, 비선종성으로 구별된다고 하는데요.

이중에서 대장암이 되는 혹을 선종성 용종이라고 합니다.

 

 

 

대장혹은 우리 몸에서 가장 많이 발견되지만

검사만 하면 쉽게 암을 예방할 수 있다고 하는데요.

대장혹은 내시경으로 직접 확인하고 제거가 가능해서

다른 부위에 비해 혹의 발견과 제거가

비교적 쉽기 때문이라고 합니다.

 

 

 

 

 

대장의 선종성 용종이 무조건 암으로 변하지는 않는다고 하는데요.

위 사진과 같이 용종의 크기가 작을 경우에는

제거하지 않고 경과를 지켜봐도 되지만

대부분 암 가능성을 사전에 차단하기 위해

발견 즉시 제거한다고 합니다.

 

 

 

하지만 위와 같이 용종이 장 점막에 넓게 퍼져 있을 경우

암이 될 가능성이 높다고 하는데요.

2cm 이상의 선종성 용종은 암으로 발전 가능성이

50%이기 때문에 제거해주는 것이 좋다고 합니다.

 

 

 

대장암 환자의 대부분은 

대장 내시경의 경험이 없는 경우가 많다고 하는데요.

요즘에는 대장 내시경 검사 전 장을 비우기 위한

장 정결제가 다양하게 나와있기 때문에

정기적인 검사로 관리해주는 것이 좋다고 합니다.

 

 

 

대장혹이 한번 생기면 계속 생기는 이유는

크게 두가지라고 하는데요.

이전 내시경 검사에서 발견하지 못한 경우,

혹의 뿌리가 깊어 한번에 제거가 안된 경우라고 합니다. 

 

 

 

 

 

또 한번이라도 대장혹이 생긴다면 유전성으로

재발할 가능성이 상승하기 때문이라고 하는데요.

대장 용종 크기가 1cm 이상 혹은 선종 3개 이상 발생시에는

선종 재발률이 57%인 반면

용종 크기 1cm 이하 혹은 선종 2개 이하 발생시에는

선종 재발률이 46%로 재발률이

10% 정도 차이나는 것으로 나타났다고 합니다.

 

 

 

대장혹이 생기는 가장 큰 원인은

잘못된 식습관으로 인해 대장과 몸속에

염증이 발생하고 독소가 쌓이기 때문이라고 하는데요.

따라서 대장혹을 예방하기 위해서는

무엇을 먹느냐가 가장 중요하다고 합니다.

 

 

 

 

 

독소를 배출해 대장혹을 예방해주는

그린미네랄워터 만드는 방법을 알아볼까요?

 

 

 

시금치와 브로콜리를 이용해서 만드는 그린미네랄워터는

끓이거나 데칠 필요없이 10분이면 완성되기 때문에

누구나 손쉽게 만들 수 있다고 하는데요.

 

 

 

시금치에는 각종 비타민이 풍부하게 함유되어 있는데요.

그중에서도 비타민A가 채소 중에서 가장 높게 함유되어 있고

독소를 제거해주는 항산화 성분인 베타카로틴도 풍부하게 함유되어 있어

소화기 점막, 대장 세포 변형 방지에 도움을 주어

대장암 예방에 좋은 효과가 있다고 합니다.

 

 

 

 

 

브로콜리에는 설포라판 성분이 풍부하게 함유되어 있는데요.

설포라판 성분은 해독 효소 분비 및 독성 물질 배출 효과가 탁월해서

대장혹 예방에 탁월한 효능이 있다고 합니다.

 

 

 

시금치 한줌을 영양분이 빠져 나올수 있게

칼등으로 가볍게 두드려줍니다.

 

 

 

브로콜리 줄기를 칼등 또는 칼날로 칼집을 내줍니다.

 

 

 

 

 

Tip

브로콜리는 잎보다 줄기에 영양분이 풍부해서

브로콜리 줄기만 사용했지만

잎과 줄기 모두 사용해도 좋다고 합니다.

 

 

 

사과 반 개를 얇게 슬라이스 해줍니다.

 

 

 

Tip

채소만 사용했을 경우 쓴맛이 날 수 있기 때문에

단맛을 위해 사과를 넣어줍니다.

기호에 맞게 사과 양으로 단맛을 조절해줍니다.

 

 

 

 

 

미지근한 물 또는 찬물에 준비한 재료들을 넣고

10분 정도 둡니다.

 

 

 

그린미네랄워터는 재료의 영양성분들이

빨리 상할 수 있기 때문에 소량씩 만들어

자주 섭취해주는 것이 좋다고 합니다.

 

 

 

 

지금까지 대장혹 예방에 도움을 주는 그린미네랄워터 만드는법에 대해서 알아보았습니다.

아무리 우리 몸에 좋은 식품이라고 하더라도 잘못된 섭취는 오히려 병을 불러올 수 있으니 

반드시 내 몸에 맞는 식품인지 꼼꼼하게 알아보고 섭취하는 것이 좋겠습니다. 

 

또 건강을 위해서 내 몸에 좋은 음식이나 건강식품을 챙겨 먹는 것도 좋지만 

꾸준한 운동과 긍정적인 생각으로 건강한 생활 습관을 유지하는 것도 중요하겠죠? 

도움이 되는 유용한 정보가 되었기를 바라면서 포스팅을 마치도록 하겠습니다. 

오늘도 즐겁고 행복한 일들만 가득하시기를 바랄께요~. ^^