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제2의 사춘기 갱년기! 안면홍조는 심혈관질환의 신호?

30대를 정점으로 해마다 여성호르몬이 감소하면서 평균 49세가 되면 여성의 약 70%가 갱년기를 겪게 된다고 하는데요. 갱년기에는 안면홍조, 우울, 탈모, 불면증 뿐만 아니라 비만과 골다공증까지 올 수 있기 때문에 더욱 신경써줘야 하는 시기입니다.

특히 혈관 건강에 관여하는 에스트로겐이 감소하면서 협심증, 심근경색 등과 같은 심혈관계 질환에도 노출되기 쉬운데요. 1~3분 또는 1시간가량 얼굴과 목이 붉게 달아오르는 증상인 안면홍조는 갱년기 여성의 심혈관질환을 알리는 적신호라고 합니다.

이는 에스트로겐이 감소하면서 혈액순환이 방해을 받아 나타나는 증상으로 혈관 건강이 악화되었다는 신호인데요. 하루 12회 이상 얼굴에 홍조 증상이 올라온다면 심혈관질환의 위험이 급증하므로 건강 관리에 더 유의해야한다고 합니다.

실제로 안면홍조가 빈번하게 발생하면 심혈관질환 발생 가능성이 크다는 연구결과도 발표되었다고 합니다. 또 심장 질환으로 인한 사망률은 여성이 남성보다 높은 것으로 나타났다고 합니다.

갱년기 극복에 도움을 주는 석류 효능!

석류는 고대 페르시아에서부터 지혜의 과일, 여성의 과일이라고 불리던 귀한 과일인데요. 과거 이집트인들은 석류를 감염 질환 예방에 사용했고 인도 전통의학 아유르베다에서는 설사, 장염에 석류를 사용했다고 합니다.

석류에 풍부한 엘라그산은 식물성 에스트로겐 성분으로 체내에 부족한 여성호르몬을 보충해주어 안면홍조를 비롯한 11가지 갱년기 증상을 개선해줍니다. 또 강력한 항산화작용으로 콜레스테롤과 중성지방을 감소시켜 심혈관질환과 혈행 개선에도 도움을 줍니다.

실제로 갱년기를 유도한 쥐에게 석류액을 투여한 결과 혈관 속 중성지방과 혈중 콜레스테롤이 감소했을 뿐만 아니라 뼈 건강에도 도움이 된 것으로 나타났습니다. 석류는 항산화 효능이 뛰어나다고 알려진 레드와인이나 녹차보다도 항산화지수가 높은 것도 확인할 수 있었습니다.

갱년기부터 심혈관질환까지, 효과적인 석류 활용법!

석류 속 엘라그산은 수용성으로 석류를 즙으로 마시는 것은 엘라그산의 흡수율을 높일 수 있는 좋은 방법이라고 합니다.

<석류동치미>

무 1/3개를 나박하게 썰어 소금에 30분 정도 절여줍니다.

양배추와 쪽파, 홍고추도 먹기 좋게 썰어 준비해줍니다.

Tip

양배추에는 펩신, 트립신 등의 소화요소가 풍부해 갱년기 증상 중 하나인 소화장애에 도움을 주고 혈전 생성을 억제하는 설포라판이 풍부해 갱년기에 나타나는 심혈관계질환 예방에도 도움이 됩니다.

석류즙 1 : 물 3의 비율로 섞어 재료 위에 부어줍니다.

상온에서 2일 정도 숙성 후 냉장보관합니다.

석류 섭취시 주의사항 & 부작용

임신부나 유아는 전문가와 상의 후 섭취해야하고 일반인은 생과 하루 1개, 농축액은 하루 70ml(1포) 이내로 섭취하는 것이 좋다고 합니다.

석류는 다산을 상징하는 과일로 붉은 알맹이를 품고 있는데요. 피부 노화, 골다공증과 관절염, 비만, 갱년기 증상까지 모두 한번에 해결해 줄 수 있는 식재료가 바로 석류라고 합니다.

석류는 그리스 신화 속 미의 여신 아프로디테가 처음 심었다고 전해지고 있고 세기의 미인 클레오파트라와 양귀비가 즐겨 먹었다고도 전해지고 있는데요. 최근에는 피부 미용, 다이어트 등 다양한 이유로 수많은 여성들의 사랑을 받으며 석류즙, 석류 원액, 석류 엑기스, 석류 추출물 등 SNS에서 핫 아이템으로 급부상하고 있다고 합니다. 석류는 피부 개선, 노화로 인한 골밀도 감소 완화, 다이어트, 갱년기 증상 완화에도 도움을 주는데요. 그중에서도 석류의 몸 속 지방 제거 효능은 눈으로 직접 확인할 수 있다고 합니다.

석류의 지방 제거 능력을 보기 위한 실험을 해보았는데요. 지방 분해 능력이 있다고 알려진 석류즙, 부추즙, 배즙을 준비하고 이 세가지 즙에 돼지기름을 투하한 후 잘 저어줍니다. 하루가 지난 후에 돼지기름에 나타난 변화를 살펴본 결과 별다른 변화가 나타나지 않은 부추즙과 배즙 속의 돼지기름과는 달리 석류즙 속 돼지기름은 전날과 다르게 확연히 줄어든 것을 확인할 수 있습니다.

이렇게 붉은 석류즙의 돼지기름이 줄어든 이유는 무엇일까요? 석류에는 항산화 성분이 풍부하게 함유되어 있어서 돼지기름을 용해시킨 것이라고 하는데요. 위의 돼지기름 용해 실험에서 직접 확인한 것처럼 석류를 섭취하면 다이어트는 물론이고 혈관에 지방이 쌓이는 것도 막아주는 효능이 탁월하다고 합니다.

중년 여성의 갱년기 증상에 좋은 석류!

갱년기는 폐경으로 인해 여성호르몬이 줄어들면서 기초대사와 근육량도 감소하게 됩니다. 이로 인해 에너지 소비가 줄어 콜레스테롤 수치가 상승하고 체지방도 증가하게 됩니다. 또 갱년기에 여성호르몬이 감소하게 되면 파골 세포가 증가하고 골밀도가 감소하면서 골다공증이 발생하기도 합니다.

골다공증 발병 남녀 성비율을 살펴보면 남성은 53.814명인데 반해 여성은 800.401명으로, 골다공증 발병 93% 이상이 여성일 정도로 중년 여성에게 자주 발병하는 것이 골다공증입니다.

석류는 단단한 껍질 속에 붉은 알맹이를 알알이 품고 있어 예로부터 동서를 막론하고 다산의 상징으로 여겨져 왔는데요. 고대 이집트 피라미드 벽화에서 발견될 정도로 오랜 역사를 자랑하고 있습니다. 

석류에는 다양한 비타민과 필수 영양소들이 골고루 함유되어 있는데요. 그중에서도 체력 강화에 도움을 주는 엽산이 석류 100g에는 38㎍이 함유되어 있는데 이는 크랜베리의 무려 30배 이상 많은 양이라고 합니다. 또 석류에는 갱년기 증상에 도움을 주는 아연, 피로해소와 뼈 건강에 도움을 주는 철분과 칼슘도 다량으로 함유되어 있습니다.

그리고 석류에서 가장 주목해야 할 성분으로 엘라그산과 폴리페놀을 들 수 있는데요. 식물성 에스트로겐의 일종인 엘라그산은 갱년기 증상 완화에 도움을 주고 폴리페놀의 강력한 항산화 작용으로 몸속 노화를 막아주는 역할을 합니다.

실제로 40~60대 갱년기 여성들에게 8주간 석류 농축액을 섭취하게 한 결과 갱년기 증상이 개선되었다는 연구 결과도 있습니다. 또 석류의 풍부한 항산화 성분은 여성호르몬이 감소되면서 악화되는 혈관 건강 및 몸 속 지방 제거에도 도움을 주어 다이어트에도 탁월한 효능이 있습니다.

석류즙을 건강하고 맛있게 먹는 방법, 석류즙 활용법을 알아볼까요?

<석류차>

석류즙을 끓여주면 손쉽게 석류차가 완성되는데요. 간단하고 쉬운 방법으로 몸속까지 따뜻해지는 석류차를 즐길 수 있습니다.

과일은 열을 가하면 영양소가 파괴되지만 석류의 에스트로겐 성분은 열에 강하기 때문에 가열하더라도 파괴되지 않는다고 합니다. 석류즙을 그대로 끓여서 마셔도 좋지만 푸룬을 함께 넣어주면 단맛과 풍미를 더할 수 있습니다.

<석류 물김치>

무와 배추를 적당한 크기로 썰어 소금에 10분간 절입니다. 절인 무와 배추에 쪽파와 양팔를 넣고 석류와 궁합이 잘 맞는 식재료인 밤을 적당한 크기로 썰어 넣어줍니다. 생강과 마늘을 면주머니에 넣은 후 물을 붓고 석류알과 석류즙을 넣어주면 석류 물김치가 완성됩니다.

석류 물김치의 비법 식재료인 밤은 다른 견과류와 달리 비타민C와 마그네슘이 풍부한 것이 특징인데요. 비타민C는 뼈를 구성하는 콜라겐의 합성을 촉진해 뼈 합성에 도움을 주고 마그네슘은 뼈와 치아를 단단하게 하는데 좋은 효과가 있습니다. 따라서 석류와 밤을 함께 섭취해주면 갱년기로 인해 나빠진 뼈 건강 개선에 도움을 줍니다.

석류 부작용 및 섭취시 주의사항을 알아볼까요?

석류는 따뜻한 성질을 가지고 있어 열이 많은 사람은 주의해서 섭취하는 것이 좋다고 합니다. 일반인은 하루 1개, 석류즙과 원액을 기준으로 했을 경우에는 2잔 이내로 섭취하는 것이 좋다고 합니다.