Health

운동을 해도 변화 없는 몸, 원인은 독소!
JTBC 위대한 식탁 3화

많은 노력을 해도 빠지지 않는 살의 원인은 바로 독소에 있는데요. 체내에 독소가 축적되면 만성피로, 신체 활동 감소로 이어져 비만이 진행될 수 있고, 혈관 내피세포의 손상으로 인해 동맥경화, 협심증, 심근경색, 뇌졸중 등에 영향을 줄 수 있습니다.

잘못된 식습관으로 인해 우리 몸에 쌓인 독소는 장기 사이 사이에 내장지방을 만들어 내는데요. 내장지방은 한번 쌓이면 빼기도 힘들 뿐만 아니라 건강을 위협하는 치명적인 적이 됩니다.

매주 31km씩 8개월간 조깅을 해도 내장지방은 6.9%밖에 감소되지 않는다는 연구 결과도 확인할 수 있었습니다.

독소 배출과 다이어트에 도움주는 로즈힙 효능!

야생 장미의 열매인 로즈힙은 고대 그리스시대부터 약용으로 사용된 것으로 전해지고 있는데요. 실제 고대 의학의 아버지 히포크라테스가 로즈힙을 약용으로 사용한 것으로 알려져 있습니다.

뿐만 아니라 유럽에서는 전통적으로 로즈힙을 설사약, 이뇨제, 통풍을 예방하는 약재로 사용해왔다고 하는데요. 영국 왕실의 대표 미녀 케이트 미들턴의 필수품으로도 알려져 있습니다.

로즈힙은 영양 성분이 뛰어나 갓 태어난 아기에게 모유 다음으로 주는 이유식부터 식이가 어려운 노인들까지 평생 챙겨먹는 건강식으로 활용되고 있는데요. 독소 배출 뿐만 아니라 다이어트에도 도움을 준다고 합니다.

로즈힙에는 티리로시드와 섬유질이 풍부하게 함유되어 있는데요. 한 연구에서 로즈힙의 티리로시드 성분이 지방을 연소하는데 도움을 주어 체지방을 줄이는데 효과적일 뿐만 아니라 몸 속에 염증이 쌓이는 것까지 막아준다고 발표했습니다.

실제로 로즈힙을 12주간 섭취한 결과 복부 내장지방과 체중, 체질량지수가 감소하는 것을 확인했습니다. 또 로즈힙 속 루비잔틴은 로즈힙에만 있는 생리 활성 물질로, 우리 몸속 활성산소를 제거하는데 도움을 준다고 합니다.

또 항염증 작용을 하는 필로퀴논이 풍부해 염증을 억제하는 항산화제 역할을 한다고 하는데요. 비타민K의 일종인 필로퀴논이 바나나의 51배나 함유되어 있으며, 일반 과일에 비해 월등히 많은 양을 함유하고 있다고 합니다.

뿐만 아니라 로즈힙 속 비타민C는 체리와 블루베리, 레몬에 비해 월등히 많은 양이 함유되어 있습니다. 또 체내에서 비타민A로 전환되는 베타카로틴 역시 다른 과일에 비해 풍부하게 함유되어 있습니다.

로즈힙 섭취법 & 섭취시 주의사항

로즈힙은 쉽게 무르익기 때문에 가열해서 섭취하는 것보다는 퓨레 형태로 섭취할 때 비타민과 폴리페놀 등의 다양한 영양소를 더 많이 흡수할 수 있다고 합니다.

로즈힙 퓨레를 엘라스틴 성분과 함께 섭취하게 되면 다이어트 부작용을 예방할 수 있다고 하는데요. 엘라스틴은 체내 조직이 확장, 수축된 이후에 모양을 유지할 수 있게 도와주는 성분으로, 급격한 다이어트로 잃기 쉬운 탄력을 높이는데 도움을 준다고 합니다.

로즈힙은 식물 열매이기 때문에 특별한 부작용은 없지만 알레르기가 있는 경우 전문가와 상의 후 섭취하는 것이 좋다고 합니다.