Health

 

 

 

36,000여가지의 질병을 유발하는 만성염증!

위염, 역류성 식도염, 비염 등 소리 없이 퍼져 전신을 위협하는 잠복염증! 잠복염증이란 몸속 염증 찌꺼기가 제대로 배출되지 않고 남아있는 상태를 의미하는데요. 잠복염증은 체내에 머물면서 점점 만성염증으로 발전하게 되고 혈관을 타고 전신으로 퍼져 세포와 각종 장기를 공격합니다.

 

 

 

우리 몸의 면역세포는 외부에서 유입되는 유해물질로부터 우리 몸을 보호하기 위해 염증반응을 일으키는데요. 체외로 배출되지 않고 남아있는 잠복염증이 생성되면 결국 만성염증으로 발전해 각종 질병을 유발하는 것입니다.

 

 

 

만성염증은 수년, 수십년에 걸쳐 몸속에 서서히 쌓이기 때문에 아무런 증상이 없다가 질병으로 발현되는 경우가 많은데요. 세포 노화와 변형을 일으키는 것은 물론이고 면역 반응을 지나치게 활성화해 비만, 당뇨 등의 대사 질환부터 류머티즘 관절염, 천식과 같은 자가면역질환까지 유발하는 것으로 알려져 있습니다. 뿐만 아니라 암을 유발하고 사망 위험을 최대 60% 증가시킨다고 합니다.

 

 

 

만성염증 관리를 도운 노니 효능을 알아볼까요?

 

 

 

노니는 하와이, 피지 등 남태평양 일대에서 자생하며 약 75송이의 꽃이 펴서 단 하나의 열매를 맺는다고 합니다. 고대의학서 아유르베다에서는 노니를 장수라는 뜻의 아슈카로 언급되어 있다고 합니다.

 

 

 

또 열대식물로는 드물게 동의보감에도 기록되어 있는 노니는 기력 증강, 원기 회복에 도움을 주는 약재로 사용되어 왔다고 합니다.

 

 

 

노니는 식물성 화학 물질인 파이토케미컬을 약 200여가지 이상 함유하고 있는데요. 그중에서도 스코폴레틴이라는 성분이 풍부해서 혈관을 확장시켜 염증 물질을 배출하는데 도움을 줄 뿐만 아니라 염증 유발 물질인 일산화질소의 생성을 막아 염증 자체를 억제하는데에도 도움을 줍니다.

 

 

 

실제로 스코폴레틴 성분이 풍부한 노니가 염증을 차단하고 치료하는데 도움을 주는 것은 물론이고 노니 섭취 4시간 후 염증 반응으로 인한 발바닥 부종 수치가 약 73% 감소했다는 동물 실험 연구 결과도 확인할 수 있었습니다.

 

 

 

또 노니는 만성염증으로 인해 손상된 세포를 회복시키는데 도움을 주는 성분으로 다량으로 함유하고 있는데요. 노니 속 프로제노닌 성분이 노화된 세포의 재생을 도울 뿐 아니라 손상된 부위를 빠르게 재생시키고 암세포 번식을 억제하는 데에도 도움을 준다고 합니다.

 

 

 

노니 섭취시 주의사항을 알아볼까요?

 

 

 

노니에 풍부한 폴리페놀과 비타민C 함량은 익을수록 감소하기 때문에 만성 염증 관리를 위해서는 덜 익은 노니를 섭취하는 것이 좋다고 합니다. 또 노니 속 만성 염증 완화에 도움이 되는 다양한 성분은 식후에 분비되는 펩신, 위산 등에 파괴될 수 있기 때문에 식전 공복에 섭취하는 것이 좋다고 합니다. 만약 식후에 섭취할 경우에는 최소 1시간 간격을 두고 섭취하는 것이 좋다고 합니다.

 

 

 

실제로 노니는 덜 익어 초록색을 띨수록 폴리페놀과 비타민C가 약 1.3배 풍부하고 항산화 효과는 약 1.5배 높다는 연구 결과가 발표되기도 했습니다.

 

 

 

만성염증 물리치는 노니 활용법을 알아볼까요?

<노니스무디>

 

 

 

스무디에 들어갈 사과와 파인애플을 적당한 크기로 썰어줍니다.

 

 

 

Tip

사과를 껍질째 활용하면 펙틴 성분이 염증 억제에 더욱 도움을 받을 수 있다고 합니다.

 

 

 

파인애플에 풍부한 브로멜린은 소화 효소 중 하나로 노니와 함께 섭취하면 스코폴레틴의 체내 흡수율을 높이는데 도움을 줍니다. 또 이 두 성분이 염증 부위의 혈전 생성을 억제해서 만성 염증으로 인한 다양한 혈관 질환을 예방하는데 도움을 줍니다.

 

 

 

믹서에 얼음 1/2컵, 사과 1/2개, 파인애플 1/3개를 넣어줍니다.

 

 

 

준비된 재료에 노니 원액 2큰술을 넣어 갈아줍니다.

 

 

 

<노니채소말이>

 

 

 

파프리카, 당근을 채썰어줍니다.

 

 

 

Tip

염증 억제에 도움을 주는 비타민K가 풍부한 무순, 혈관 건강에 도움을 주는 리코펜, 루테인이 풍부한 파프리카, 베타카로틴이 풍부한 당근을 함께 섭취하면 만성 염증 관리에 더욱 도움을 받을 수 있다고 합니다.

 

 

 

포두부에 손질한 각종 채소를 넣어 말아줍니다.

 

 

 

Tip

포두부는 노니에 부족한 식물성 단백질을 보충해주고 이소플라본이 풍부해서 노니의 이리도이드 성분과 만나게 되면 항산화 효과가 배가돼 세포 활성화를 통한 염증 반응 억제에 도움을 준다고 합니다.

 

 

 

간장 2큰술, 올리고당과 물은 각각 1큰술씩 넣고, 노니 원액 1큰술을 넣어 소스를 만들어줍니다.