당뇨완화와 혈당관리 돕는 천문동 효능! 섭취법 & 부작용은?

 

 

 

혈당 완화에 도움주는 천문동 효능을 알아볼까요?

천문동은 습하면서도 따뜻한 높은 지대의 계곡 근처 적당히 햇빛이 드는 장소에서 잘 자란다고 하는데요. 보통 하늘로 솟아있는 일반적인 가시와는 다르게 천문동 줄기의 가시는 아래를 향하고 있고, 가는 줄기와는 달리 뿌리가 여러 개 달린 것이 특징이라고 합니다.

 

 

 

하늘의 문을 연다는 뜻을 가진 천문동은 한때 멸종 위기로 분류될 만큼 귀한 약용 식물이라고 하는데요. 오랜 시간 재배하여 현재는 대중적으로 알려지게 되었고 재배종으로도 찾아볼 수 있다고 합니다.

 

 

 

천문동이 당뇨 완화에 도움이 되는 이유는 무엇일까요? 예로부터 천문동은 폐와 기관지 건강을 돕는 한약재로 알려져 있는데요. 그중에서도 천문동 속에 풍부한 사포닌 성분은 '천연 비누'라고 불릴 만큼 혈관 속 노폐물의 배출을 돕기 때문에 당뇨와 같은 혈관 건강에 도움이 된다고 합니다.

 

 

 

또 천문동 속 주목해야 할 또다른 성분은 바로 베타-시토스테롤이라는 성분인데요. 베타-시토스테롤 성분은 실제로 피부 재생 연고에 쓰이는 성분으로, 재생력이 뛰어나서 당뇨로 인해 손상된 혈관 재생에 도움을 줄 뿐만 아니라 인슐린을 생산하는 췌장 내 베타 세포를 자극해서 혈당 조절을 돕기 때문에 천문동을 꾸준히 섭취하면 당뇨 예방에 도움을 받을 수 있습니다.

 

 

 

천문동 속 베타-시토스테롤 성분은 실제로 항산화 효과 뿐만 아니라 항당뇨에 효과를 가지고 있다는 연구 결과도 찾아볼 수 있었습니다.

 

 

 

혈당 조절을 위한 천문동 활용법을 알아볼까요?

<천문동주스>

 

 

 

깨끗이 씻은 천문동의 껍질을 벗기고 가운데 심지를 제거합니다.

 

 

 

Tip

천문동의 심지에는 약간의 독성이 있어 과다 섭취 시 두통을 유발할 수 있고 식감 또한 질기기 때문에 제거하고 섭취하는 것이 좋다고 합니다.

 

 

 

심지를 제거한 천문동 6개와 견과류 한줌, 물 반컵을 믹서에 넣고 갈아줍니다. 

 

 

 

Tip

천문동 속 사포닌은 물에 잘 녹는 수용성과 기름을 만나면 흡수율이 높아지는 지용성의 성질을 모두 갖고 있기 때문에 물과 함께 오메가3 지방산이 풍부한 견과류를 함께 섭취하면 체내 흡수율을 더욱 높여줄 수 있다고 합니다. 또 식후 혈당을 차단하는 역할을 하는데 더욱 시너지 효과를 내서 당뇨 완화에 도움이 된다고 합니다.

 

 

 

<천문동청국장무침>

 

 

 

청국장과 고춧가루 2큰술, 볶은깨와 참기름 1큰술을 넣고 섞어줍니다.

 

 

 

부추와 상추, 천문동 8개를 넣고 소스와 함께 무쳐줍니다.

 

 

 

Tip

부추에 풍부한 비타민E는 천문동 속 사포닌의 체내 흡수율을 높여주기 때문에 함께 섭취하면 당뇨 완화에 더욱 도움을 받을 수 있다고 합니다.