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칡은 우리 주위에서 어렵지 않게 찾아볼 수 있는 약초로 흙 속의 진주라고 불리며 강인한 생명력을 자랑합니다. 한방에서는 갈근이라는 이름으로 다양한 곳에 널리 사용되어 왔는데요. 동의보감에서는 큰 독성이 없고 성질이 평이하며 체질에 구애받지 않는다라고 기록되어 있을만큼 현대인들이 즐겨먹는 건강식품 중 하나입니다.

칡은 오래전부터 구황작물로 식용되어 왔고 건강에 좋은 효능이 많아 한방에서 약재로도 사용되어 왔는데요. 우리나라 전역 산기슭에서 쉽게 찾아볼 수 있는 덩굴성 식물입니다. 칡에는 구체적으로 어떤 효능이 있고 우리 몸에 어떤 작용을 하는지 제대로 알아보려고 합니다. 지금부터 칡즙 효능, 칡 효능, 칡 부작용 등에 대해서 자세하게 살펴보도록 하겠습니다.

갱년기 여성에게 좋습니다.

칡에는 여성호르몬인 에스트로겐을 이루는 이소플라본 성분과 에스트로겐과 화학적으로 구조가 유사한 다이드제인이라는 성분이 풍부하게 함유되 있는데요. 여성호르몬이 급격히 줄어드는 갱년기 중년여성들이 칡을 섭취해주면 여성호르몬의 급감을 완화시켜 발열, 홍조, 가슴 두근거림 등의 갱년기 증상을 개선하는데 도움이 된다고 합니다. 

항암 효과가 뛰어납니다.

칡에는 앞서 언급한 다이드제인이라는 성분이 풍부하게 함유되어 있는데요. 이 다이드제인은 우리 몸의 활성산소를 제거하고 노화를 방지해주는 항산화 효능이 탁월해서 유방암, 전립선암, 난소암, 대장암 등 각종 암을 예방해줄 뿐만 아니라 각종 만성 질환의 예방과 치료에도 효과적입니다.

성인병 예방에 효과적입니다.

칡에 함유되어 있는 프에라린이라는 성분은 항산화 작용이 뛰어나서 심장 근육이 손상되는 것을 막아주어 심장 질환을 예방하고 개선하는 데 효과적입니다. 또 이소플라본의 일종인 다이드제인이 혈중 지방 농도 감소, LDL 산화억제, 항염증 효과, 피응고와 혈전감소, 건전한 혈관 유지 등의 효능이 있어 동맥경화, 고혈압, 심금경색 등과 같은 혈관성 질환을 예방하고 개선하는데 도움을 줍니다.

뼈 건강에 좋습니다.

칡에는 다이드제인이 대두의 30배, 석류의 625배나 함유되어 있는데요. 앞서 언급한 여러 효능들 외에도 뼈 손실을 억제해주고 칼슘이 흡수되는 것을 도와주는 효능이 있습니다. 홍화씨, 달걀, 우유, 멸치, 연어 등과 함께 섭취해주면 체내 칼슘 흡수를 도와 골다공증 예방 및 개선에 좋은 효과를 볼 수 있습니다. 

숙취해소에 좋습니다.

칡에는 이소플라본 성분이 다량 함유되어 있는데요. 이 이소플라본 성분은 알코올 섭취를 줄여주는 효과가 있을 뿐만 아니라 숙취해소에도 도움을 준다고 합니다. 실제로 예로부터 중국에서는 칡을 알콜 중독 치료와 숙취 해소제로 사용했다고 전해지는데요. 한 실험에서 소주에 칡즙을 넣기 전과 후의 알콜 함량을 비교해본 결과 알콜 함량이 15~17%나 감소했다고 합니다. 음주 전이나 후에 칡즙을 마셔주면 숙취로 인한 두통, 어지러움, 위경련 등의 증상을 완화하는데 된다고 합니다.

탈모방지 효과가 있습니다.

칡은 두피의 혈액순환을 원활하게 해줄 뿐만 아니라 두통, 피로해소 등에도 좋은 효과가 있습니다. 따라서 두피로 열이 몰리는 것을 방지해주고 머리카락에 영양을 공급해주어 전반적인 모발 건강에 도움을 줍니다. 또 칡에 함유되어 있는 이소플라보노이드라는 물질은 탈모 예방 및 개선에 도움이 되는 것으로 잘 알려져 있습니다.

변비, 장염 개선에 좋습니다.

과도한 스트레스나 잘못된 식습관 등 여러가지 이유로 인해서 변비 증상을 호소하는 분들이 많은데요. 칡에는 섬유질이 풍부하게 함유되어 있어 장 기능 개선은 물론이고 장의 연동운동을 활발하게 해주어 변비 개선 및 예방에 도움이 된다고 합니다. 또 장염에 걸려 설사를 하는 증상을 완화해주는 효능도 있습니다.

다이어트에 좋습니다.

칡에는 카테킨이라는 성분이 풍부하게 함유되어 있는데요. 이 카테킨이라는 성분이 체지방의 흡수와 축적을 억제하는 효능이 있어 다이어트에 도움을 준다고 합니다. 또 칼로리도 낮아서 다이어트 시 부담없이 즐길 수 있습니다.

칡 부작용 및 섭취시 주의사항

칡은 찬 성질을 가지고 있어 평소 냉한 체질인 사람이 장기간 복용하는 것은 피하는 것이 좋습니다. 또 칡의 쿠마린이라는 성분 때문에 장기복용할 경우 체질에 따라서 간에 손상을 줄 수 있다고 합니다. 따라서 하루 3잔 이내로 섭취하는 것이 좋습니다.

지금까지 칡즙 효능, 칡 효능, 칡 부작용 등에 대해서 자세하게 살펴보았는데요. 아무리 우리 몸에 좋은 식품이라고 하더라도 오용과 남용 등 잘못된 섭취는 오히려 병을 불러올 수 있으니 반드시 내 몸에 맞는 식품인지 꼼꼼하게 알아보고 섭취하는 것이 좋겠습니다. 또 건강을 위해서 내 몸에 좋은 음식이나 건강식품을 챙겨 먹는 것도 좋지만 꾸준한 운동과 긍정적인 생각으로 건강한 생활 습관을 유지하는 것도 중요하겠죠? 도움이 되는 유용한 정보가 되었기를 바라면서 포스팅을 마치도록 하겠습니다. 오늘도 즐겁고 행복한 일들만 가득하시기를 바랄께요~. ^^