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동의보감에 따르면 호박즙은 독성이 없으며 맛이 달고, 꾸준히 섭취하면 오장을 편하게 하며 산후 혈지통과 붓기를 개선하는데 좋고 눈과 정신을 맑게 해준다라고 나와 있습니다. 실제로 많은 분들이 호박즙에 들어있는 여러가지 성분들이 붓기에 효과적이어서 성형 후나 출산 후, 다이어트 시에 많이 이용하고 있습니다.

호박은 박과에 속하는 덩굴성 식물로, 2002년에 타임지가 선정한 10대 웰빙식품 중에 하나로 선정된 적이 있을 정도로 우리 몸에 좋은 효능이 있다고 하는데요. 생으로 먹기에는 충분한 양을 섭취하기도 힘들고 먹기 불편하기 때문에 미리 즙을 내어 놓았다가 먹으면 간편하게 섭취할 수 있습니다. 그래서 오늘은 호박즙 효능, 호박즙 만드는법 등에 대해서 자세하게 알아보도록 하겠습니다.

호박즙은 다이어트와 붓기 예방에 좋습니다. 호박의 씨와 과육에는 파르무틴산이라는 지방산이 풍부하게 함유되어 있어 혈액 안의 콜레스테롤을 줄여주고 혈류를 좋게 해줍니다. 또 호박 속의 필수 아미노산이 기관 및 장기를 활발하게 움직이게 하고 영양 결핍을 막아주기 때문에 다이어트에 효과적입니다. 또 항이뇨호르몬 분비를 줄여 이뇨 작용을 촉진해주기 때문에 붓기를 없애는데 도움이 되고 늙은 호박에 함유된 시트룰린 성분은 노폐물 배출에 도움을 준다고 합니다.

호박즙은 항암작용과 면역력 강화에 도움을 줍니다. 호박은 장 속의 바이러스와 발암물질을 억제하는 것으로 알려져 있습니다. 호박에 함유되어 있는 베타카로틴이라는 성분은 노화 방지는 물론이고 강력한 항산화 효과가 있기 때문에 신체의 전반적인 면역력을 강화해주고 암을 예방하는데도 도움이 된다고 합니다. 실제로 중국 하남성 주민 3만명에게 호박에 함유된 성분들을 5년 동안 꾸준히 투여한 결과 투여한 집단의 암 사망률이 13%, 그 중에서도 특히 위암 사망률은 21%가 감소했다고 합니다. 

 호박즙은 눈 건강과 두뇌 발달에 도움을 줍니다. 호박즙에 함유된 비타민A와 루테인 성분은 눈의 조직과 연관이 깊은 성분들로 시력을 보호해주고 야맹증 등의 안구질환 예방은 물론이고 눈의 피로를 줄이는데 도움이 됩니다. 또 호박즙에 들어있는 비타민A는 점막을 건강하게 해서 감기를 예방해주고, 호박즙의 필수아미노산은 두뇌 발달에도 좋은 효능이 있다고 합니다.

호박즙은 피부미용과 간 건강에도 좋은 효능이 있습니다. 호박즙에는 노화를 방지하는 베타카로틴이라는 성분이 풍부하게 함유되어 있어 피부미용에 도움이 되고 피부에 좋은 비타민과 미네랄 또한 풍부하게 함유되어 습니다. 또 호박즙에 함유된 메타오닌이라는 성분은 인체의 독성물질을 해독해주는 효과가 있어에 간 회복에 도움을 주고 숙취해소에도 효과적이라고 합니다.

 호박즙은 당뇨와 전립선 건강에도 좋은 효과가 있습니다. 호박즙에는 다량의 비타민이 함유되어 있어 당뇨에 도움이 되고, 필수아미노산과 레시틴 성분은 전립선 건강을 유지하는데 효과적입니다. 그밖에도 호박즙은 펙틴이라는 수용성 식이섬유가 들어있어 담석증을 예방하고 야맹증에도 효과가 있다고 합니다.

이렇게 우리 몸에 좋은 효능이 있는 호박즙 만드는법을 알아보도록 하겠습니다. 늙은 호박을 깨끗히 씻은 후 반으로 잘라 씨를 버리지 말고 적당한 크기로 썰어줍니다. 잘게 썰은 호박을 압력솥에 물1.5컵과 함께 30분가량 쪄줍니다. 호박이 흐물흐물할때까지 삶아졌으면 면보에 넣어 짠 후 냉장보관해서 드시면 됩니다.

지금까지 호박즙 효능 및 호박즙 만드는법 등에 대해서 자세하게 살펴보았는데요. 붓기를 빼주는 것 외에도 우리 몸에 좋은 효능들을 많이 가지고 있는 호박즙 챙겨드시면서 건강한 생활 유지하시기 바랄께요. 도움이 되는 유용한 정보가 되었기를 바라면서 포스팅을 마치도록 하겠습니다. 오늘도 즐겁고 행복한 일들만 가득하시기를 바랄께요~. ^^