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라즈베리 좋아하시나요? 새콤 달콤한 맛이 특징인 라즈베리는 수분의 함량이 높고 달콤한 맛이 나기 때문에 타르트, 케익, 잼 등 각종 요리에 두루두루 활용되고 있는데요. 특히 초콜릿과 궁합이 잘 맞는다고 합니다. 영국에서 주로 재배되는 라즈베리는 품종에 따라서 열매의 색깔이 조금씩 차이가 나는데요. 우리가 쉽게 접할 수 있는 라즈베리는 붉은색입니다.

라즈베리는 항산화성분이 풍부하게 함유되어 있어 신진대사를 활발하게 해주는 것은 물론이고 꾸준히 섭취하면 건강증진에도 좋은 효능이 있다고 하는데요. 그래서 오늘은 라즈베리 효능, 라즈베리 부작용 등에는 어떤 것들이 있는지 자세하게 살펴보도록 하겠습니다.

성인병 예방에 도움을 줍니다.

라즈베리에는 안토시아닌이 풍부하게 함유되어 있는데요. 안토시아닌은 페놀 화합물 중 하나로 체내의 활성산소를 제거를 통해 노화를 방지하고 혈관 건강 개선, 내장지방 축적 억제 등을 도와 각종 성인병 예방은 물론이고 항암효과도 뛰어나다고 합니다. 또 소염효과도 뛰어나서 관절염 예방에도 도움이 된다고 합니다.

여성에게 좋습니다.

라즈베리에는 여성호르몬인 에스트로겐과 비슷한 작용을 하는 성분이 풍부하게 함유되어 있어 항체 형성 호르몬을 돕기 때문에 특히 여성에게 좋은 효과를 발휘한다고 합니다. 또 라즈베리에 함유되어 있는 프라가린이라는 성분이 여성의 자궁과 골반의 근육을 이완시켜주는 효능이 있어 여성의 출산에 도움이 된다고 합니다.

염증 억제 효과가 있습니다.

라즈베리에는 케톤이라는 성분이 풍부하게 함유되어 있는데요. 피곤하거나 스트레스를 받게 되면 입 안 점막이나 혀에 염증이 생기는 경우가 있는데 이때 라즈베리를 끓인 차를 식혀 입 안을 가글해주면 좋은 효과를 볼 수 있다고 합니다.

눈 건강에 좋습니다.

라즈베리에는 안토시아닌과 루테인이라는 성분이 풍부하게 함유되어 있는데요. 안토시아닌은 망막에 있는 단백질인 로돕신의 재합성을 도와 시각 기능을 개선해주고 루테인은 컴퓨터, 스마트폰 등 각종 전자기기의 화면에서 발생하는 청색광을 흡수, 차단하는 효능이 탁월하다고 합니다. 따라서 빛에 의한 산화손상으로부터 눈을 보호해주고 눈의 피로를 풀어줄 뿐만 아니라 각종 안과 관련 질환 예방에도 효과적이라고 합니다. 

피부미용에 좋습니다.

라즈베리에는 안토시아닌, 비타민C, 비타민E 등 강력한 항산화작용을 하는 성분들이 풍부하게 함유되어 있어 피부미용에 도움이 됩니다. 또 체내의 활성산소를 제거하여 피부 노화 방지에도 도움을 주고 소염효과가 있어 여드름과 같은 각종 피부 관련 트러블 증상을 완화하는데에도 좋은 효과가 있습니다.

빈혈, 냉증 개선에 도움을 줍니다.

라즈베리에는 철분이 풍부하게 함유되어 있고 식물성 철분의 흡수를 촉진하는 비타민C도 다량으로 함유하고 있기 때문에 철결핍성 빈혈 예방에 효과적입니다. 또 항산화작용을 하는 각종 비타민과 폴리페놀의 작용으로 인해서 혈액순환을 원활하게 도와 냉증 개선에도 도움을 줍니다.

다이어트에 도움을 줍니다.

라즈베리 100g 당 칼로리는 41kcal로 과일 중에서 낮은 편에 속합니다. 또 라즈베리에 함유되어 있는 라즈베리케톤이라는 성분이 지방 분해가 활발하게 이루어지도록 도와주는데요. 지방 분해 효능이 강하기로 유명한 캡사이신보다 3배 이상 강한 효과가 있다고 합니다. 따라서 라즈베리를 꾸준히 섭취해주면 지방의 연소를 촉진시켜주어 체중 조절에 도움이 됩니다.

변비 개선에 도움을 줍니다.

라즈베리에는 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있는데요. 라즈베리 한 컵에는 일일 권장량의 30%가 넘는 식이섬유가 포함되어 있다고 합니다. 따라서 라즈베리를 꾸준히 섭취해주면 변비 해소에 도움이 될 뿐만 아니라 전반적인 대장환경 개선에도 도움이 됩니다. 또 식이섬유는 콜레스테롤 흡수 억제, 급격한 혈당 상승 완화에도 도움을 주기 때문에 우리 몸에 좋은 효과가 있습니다.

심신안정에 도움을 줍니다.

라즈베리는 맛도 좋지만 향도 좋은데요. 라즈베리의 향기를 맡으면 심신안정에 도움을 준다고 합니다. 라즈베리가 여러 요리에도 활용되지만 오일로 가공되어서 마사지 용품이나 입욕제로도 사용되는 것이 바로 라즈베리의 이런 효능 때문이라고 합니다.

라즈베리 부작용 및 섭취시 주의사항

라즈베리는 GI지수가 높지는 않지만 과일이기 때문에 과당이 많이 함유되어 있어 과도한 양을 섭취하는 것은 피해야 합니다. 또 라즈베리에는 아스피린과 수산 성분이 함유되어 있어 아스피린 알레르기가 있거나 신장결석 병력이 있는 환자는 섭취하지 않는 것이 좋습니다.