감태 효능, 감태 먹는법은?

 

 

감태를 아시나요? 감태란 다시마,미역과 같은 갈조류로 제주도와 울릉도 등지, 일부 남해안에 분포하고 있고 그 모습은 매생이와 흡사하다고 합니다. 최근 감태가 여러 방송을 통해 그 효능들이 소개되면서 많은 사람들의 관심을 받으며 새로운 건강식품으로 떠오르고 있는데요.

 

 

 

<출처 : 내몸사용설명서>

 

 

감태는 노폐물과 독소 배출을 돕는 알긴산, 칼륨 등의 영양소가 풍부하며 갑상선 호르몬 조절에 중요한 요오드가 다량 함유되어 있어 우리 몸에 아주 좋다고 하네요. 또 플로로타닌이라는 톡특한 구조의 폴리페놀 화합물이 들어 있는데요. 이 성분은 우리 몸에서 다양한 생리활성 작용에 큰 작용을 하고 콜레스테롤 수치를 낮춰줘서 꾸준히 섭취하면 고지혈증, 고혈압 등 혈관질환 예방에도 도움을 주는 식품입니다. 그래서 오늘은 감태 효능, 감태 먹는법 등에 대해서 자세하게 알아보도록 하겠습니다.

 

 

<출처 : 내몸사용설명서>

 

먼저 감태 효능에 대해서 하나씩 살펴보도록 하겠습니다. 감태는 숙면에 좋다고 알려져 있는데요. 감태에 함유된 탄닌계 성분인 플로로타닌은 중추신경계의 가바성분을 활성시켜 불면증을 해소하고 숙면을 취하는데 도움을 준다고 하는데요. 실제로 감태는 불면증 개선 기능식품 또는 의약품의 원료로 많이 이용되고 있다고 합니다.

 

 

<출처 : 내몸사용설명서>

 

감태는 혈관 건강에도 도움을 줄 수 있는데요. 앞에서도 언급했듯이 플로로타닌이라는 성분이 콜레스테롤 수치를 낮춰주기 때문에 꾸준히 섭취하면 고지혈증, 고혈압 등 혈관성 질환을 예방하는데 도움이 된다고 합니다.또 항암효과도 있어서 우리 몸에 면역세포 생성을 증가시키고, 암세포를 죽이는 NK세포를 활성화해주는 천연 항앙성분인 후코이단이 풍부하게 함유되었 있다고 합니다.

 

 

<출처 : 내몸사용설명서>

 

감태와 같은 해조류에 함유된 폴리페놀을 해양 폴리페놀이라고 부르는데 이 성분은 강력한 항산화 효능이 있는 것으로 알려져 있습니다. 특히 감태에는 이 해양 폴리페놀이 미역이나 다시마 등에 비해 10배가 넘게 함유되어 있어 효과가 월등하다고 하는데요. 항산화, 항염증, 항알레르기는 물론이고 항비만 효과까지 있다는 연구 결과가 보고되고 있다고 합니다.

 

 

 

감태에는 같은 양의 우유에 비해 6배나 많은 칼슘을 함유하고 있어 성장기 어린이들이나 골다공증에 노출되기 쉬운 갱년기 여성과 노인에게 좋습니다. 또 감태에 함유된 디에콜이라는 성분은 치매를 일으키는 물질을 제거해 주는 효능이 있어 평소에 꾸준히 섭취하면 치매를 예방하고 개선하는데 도움이 된다고 합니다.

 

 

<출처 : 내몸사용설명서>

 

감태는 독소, 니코틴 배출에도 도움을 준다고 합니다. 감태에 풍부하게 함유된 비타민 A는 우리 몸 속에 쌓여 있는 니코틴과 독소를 몸 밖으로 배출시켜 주고 중화시켜 주는 역할을 한다고 합니다. 그 밖에도 감태는 아토피 치료, 변비 해소, 기도 확장 등의 다양한 효능이 있다고 합니다. 수용성 식이섬유소가 풍부해서 포만감을 주면서 장운동을 촉진시키고 활발하게 해주어서 변비 예방에 아주 좋다고 하네요. 

 

 

<출처 : 내몸사용설명서>

 

감태는 다시마나 미역처럼 국, 무침, 반찬 등으로 다양하게 활용해서 섭취할 수 있는데요. 감태 초무침은 마른 감태를 물에 불린 후에 초고추장 양념을 넣어 무쳐주면 됩니다. 갈조류는 알긴산이 풍부해서 콜레스테롤, 혈압 수치 저하에 도움을 주기 때문에 식초와 만나면 체내 흡수율이 증가하게 되어 초무침으로 드시는 것이 좋다고 하네요.

 

 

<출처 : 내몸사용설명서>

 

또는 말린 감태를 믹서기에 갈아 가루를 낸 후 우유나 요구르트에 섞어 먹는것도 좋은 방법입니다. 감태는 쌉싸래하고 떫은 맛이 특징인데요. 우유나 요구르트와 함께 먹으면 특유의 떫은 맛도 잡을 수 있고 건강에도 좋다고 합니다.

 

 

 

지금까지 감태 효능과 감태 먹는법에 대해서 알아보았는데요. 해양 폴리페놀이 풍부해 염증을 억제해주고 항산화 효과가 풍부한 감태! 자주 먹으면서 건강에 신경써야겠어요. 도움이 되는 유용한 정보가 되었기를 바라면서 포스팅을 마치도록 하겠습니다. 오늘도 즐겁고 행복한 일들만 가득하시기를 바랄께요~.